橄欖油在西方被稱為"液體黃金"，這款有著榮譽稱號的木本植物油，受到很多人的喜好，這不只是是因其擁有不一般的香味，還由于其極好的天然美容功效和作用和不錯的烹飪用處。今日，就讓各位一塊認識這款奇妙的橄欖油。

韓國橄欖油什么牌子好（山茶橄欖油有什么作用）

一、通過降低高半胱氨酸，防止炎癥出現，減低對動脈壁的傷害；

二、通過提高身體中氧化氮的占比松弛動脈，降低血壓；

三、可以防止動脈硬化及高血壓

四、橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低膽固醇的氧化，食入橄欖油可以減低膽囊炎的出現。

五、橄欖油有改善并提升內分泌系統功能，對堤防糖尿病，美容會有功效和作用。

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、改善消化系統功能

橄欖油中擁有比其它植物油都高的不飽和脂肪酸、大量的胡蘿卜素等脂溶性維生素很多成分，另外不含有膽固醇，所以人體消化吸收率很高。 它會有減低胃病、防止出現十二指腸潰瘍等病的功能；并可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，減低膽囊炎的出現。 另外還有清胃功能，時常食入可以改善便秘。

、養(yǎng)護臉部皮膚

橄欖油包含與臉部皮膚極好的角鯊烯，可以維持臉部皮膚彈性；橄欖油中蘊含大量的單不飽和脂肪酸與胡蘿卜素等及酚類抗氧化物，能消除面部斑痕，防止面部肌膚衰老，有護膚功效和作用，是可以"食用"的美容化妝品，其次用橄欖油涂臉部皮膚能抵抗紫外線。

、抗菌

橄欖油包含單不飽和脂肪酸，則是亞油酸。它可以提高密集度蛋白質膽固醇，一個在各位血液中流淌的優(yōu)質膽固醇，另外降低劣質膽固醇。 它另外還有抗菌的用處，對關節(jié)有好處，并且包含有抗癌用處的多酚類物質。

橄欖油可以做菜嗎

橄欖油的用處強大，不只是可以用來美容保養(yǎng)，而且對身體大有益處。在現實生活中很少人會用橄欖油煮菜，因其價值不菲。 因此是不是證明橄欖油不能做菜？

其實，橄欖油是可以做菜的，只是，用未成熟橄欖出產的初榨橄欖油沒歷經精煉，不只脂肪酸多，并且顏色展現綠色，因而不適用于長時間加熱，做涼拌菜或稍微燒熱的食品更好。往下說，這種不一般的橄欖清香，會隨著燒熱而散失。

假如想挑選橄欖油回去做菜，需要在商超售貨員的指導下找到初榨橄欖油，初榨橄欖油比較好用來冷拌，不可用于做菜。

橄欖油的美容技巧

部分婦女都喜愛用天然的護膚品，橄欖油包含不飽和脂肪酸及各種胡蘿卜素，很容易被臉部皮膚吸收，自然，不油膩，很適用于婦女平時保養(yǎng)。 因此用橄欖油怎樣美容呢？今日博主就跟姐妹們支支招，讓姐妹們學習橄欖油的美容竅門。

保護嘴唇：溫度酷寒，感冒時，唇部較易脫皮，只需要輕輕涂上少許橄欖油，可使嘴唇重新變得光滑水潤。

粉底液：在涂抹粉底液之前先涂一些橄欖油，可營養(yǎng)臉部皮膚，又可防止掉妝。

卸妝：卸妝時，用橄欖油擦拭面部，能去掉油彩，使面部不遭受侵害。

防止皸裂殺菌：在肌膚干燥的天氣，用橄欖油可防止臉部皮膚皸裂及因皮脂腺分泌過少造成的瘙癢。

保護小孩臉部皮膚：小孩臉部皮膚嬌嫩，在腋下處輕輕涂上橄欖油，可以防止寶寶的臉部皮膚尿淹。

養(yǎng)膚：記得每天早上、晚上，用一些橄欖油涂抹面部和手部，并推拿，橄欖油會快速吸收。天天擦拭可以讓臉部皮膚有彈性，并防止曬傷。橄欖油還能用在調制各種面膜。在肌膚干燥的天氣，用橄欖油可防止臉部皮膚皸裂及因皮脂腺分泌過少造成的瘙癢。

洗澡：洗澡時在浴缸里滴很多橄欖油，或在沐浴后用橄欖油擦拭一身，并慢慢推拿，可營養(yǎng)臉部皮膚。 對肌膚干燥瘙癢的病人見效更加顯著。

養(yǎng)發(fā)：洗頭后，涂一些橄欖油在發(fā)絲上慢慢推拿，營養(yǎng)發(fā)根，使發(fā)絲光澤。洗頭發(fā)時，在溫水中加入少許橄欖油，沖洗時，油脂會均勻地附在發(fā)絲上，也可以滴十滴到手頭徑直涂發(fā)絲，可以使發(fā)絲搞得光澤。

橄欖油的食入技巧

橄欖油是一個營養(yǎng)價值很高的植物油，用她不光可以作為調料，也可以做美容。 因此用橄欖油食用，橄欖油有哪些食入方法呢？接下來讓博主來力薦下橄欖油的食入技巧。

a、炸：與草本植物油不一樣，橄欖油因其抗氧能力和相當高的不飽和脂肪酸占比，讓其在長時間加熱時化學構造仍能維持穩(wěn)定，所以橄欖油能重復用不變味，是適合炸的油類。

b、煎熬：橄欖油也可以適用于熬。用橄欖油烹飪時，東西會溢出迷人的香味，讓人嘴饞。 非常力薦用橄欖油做燒烤。

c、調制品：橄欖油是做冷醬料和熱菜比較好的油脂，她可養(yǎng)護鮮活醬料的顏色，

橄欖油可以徑直調各類素菜，可出產蛋黃醬。用橄欖油拌和的東西，色澤鮮亮。

d、腌魚：在烹調前先用橄欖油腌過，可添補東西的精致感，還可以渲染其他配料。

e、烘焙：橄欖油還適用于烘焙甜點。橄欖油比奶酪的味道好，可廣泛用在其它面包。

f、做飯：做飯時放入一匙的橄欖油，可讓米更清香，且粒粒飽滿。