圈枝柑與茶枝柑區(qū)別

其實，圈枝柑并不是什么新東西，相反，圈枝是最古老的茶枝柑繁殖方式。

在現(xiàn)代，新會茶枝柑的規(guī)模種植，有圈枝柑和駁枝柑兩種。

而過去幾百年來，該品種的繁殖，其實只有一種，那就是“圈枝”。

▲圈枝大紅柑碩果累累

圈出來的純正血統(tǒng)

圈枝和駁枝其實都是常見的果樹種植方式，如荔枝、龍眼等水果都與新會茶枝柑類似。

茶枝柑根系發(fā)達，種苗繁殖，傳統(tǒng)是在母樹上“圈枝

圈枝柑和駁枝柑的區(qū)別

眾所周知，新會柑，果實可食，果皮可做陳皮，是盛名遠播的新會陳皮的原材料，也是入茶制作高品質(zhì)小青柑、陳皮普洱茶必不可少的重要“成員”。條萊垍頭

茶枝柑，可以理解為新會柑的植物學名，蕓香科柑橘屬植物。頭條萊垍

新會茶枝柑按種植方式的差異，又分為圈枝柑和駁枝柑。萊垍頭條

駁枝柑和圈枝柑口感的區(qū)別

新會柑育苗方式有育苗方式分圈枝與嫁接。圈枝，也稱原枝或衍枝，指的是從原有的新會茶枝柑的樹干上引嫩枝出來在其他地方繁衍。

嫁接，也稱駁枝，指的是用跟茶枝柑親和性較好的柑橘類枝條進行嫁接，比如紅檸檬或紅桔。由于圈枝柑的抗病蟲害的能力較弱，而且其產(chǎn)量也比駁枝柑少很多。因此，目前新會柑的種植以嫁接柑為主。

圈枝柑與茶枝柑的區(qū)別

陳皮天馬圈枝的意思就是：

“圈枝”就是在優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的柑樹“母樹”上面圈出一根枝條來繁殖，以保證后代果樹的掛果質(zhì)量和數(shù)量。

首先，果農(nóng)需要挑選生長茂盛、果實最多的優(yōu)秀茶枝柑枝條，作為繁殖的“母苗”。然后，用小刀在枝條上進行“環(huán)切”表皮，揭開外皮。

以“營養(yǎng)基料”纏上泥土將枝條裹起來，讓它生根。這里不是隨便調(diào)配的營養(yǎng)基料，需要特定的配方調(diào)制，不同柑農(nóng)的配方不一樣，也是傳統(tǒng)柑農(nóng)圈枝繁殖的“保密技術(shù)”之一。

圈出樹枝后包裹“培育基料”等待其生根，當母枝的“根”生長到一定長度的時候，再把整根樹枝取下來，移植到土里，這樣就成為一株新的茶枝柑果苗了。一般情況下，一棵新會柑可以進行圈枝的樹枝不多，需要專門挑選強壯、枝葉茂盛、粗壯的樹枝作為圈枝繁殖的對象，以提高圈枝移植的成功率。

什么是圈枝柑

1、品種珍貴：

東甲地處新會區(qū)核心產(chǎn)區(qū)中部的核心地帶。自古以來，東甲出產(chǎn)的圈枝柑素有“東甲陳皮譽新會，百年陳皮勝黃金”的美譽。原枝柑源于新會大紅柑原始品種，是正宗原種圈枝柑（農(nóng)業(yè)術(shù)語為：“衍枝柑”），世代堅持傳統(tǒng)種植，它一直在東甲村無性繁殖，其后代基因與母本完全相同，是新會大紅柑的珍貴品種。

2、種植難度大：

圈枝種植大紅柑，相對于現(xiàn)在一般的駁枝柑，種植和管理難度都更大。如它的根部是“雞爪根”，有些空心、比較弱，管理時要勤淋薄施，否則根部受不了，更要注意防洪防浸，因為一旦根部受浸柑樹會壞掉。另外，圈枝柑抗病蟲害的能力較弱些。

3、產(chǎn)量稀缺：

東甲柑的種植地有數(shù)千畝，然而圈枝柑僅有十余畝地。不僅如此，它的產(chǎn)量也比駁枝柑要少很多，頭兩年圈枝柑一般不能長果，否則會影響果樹生長，進入第三、四年后，畝產(chǎn)量也在2500－3000斤，到了8－10年，果樹就要更新淘汰。

4、圈枝和駁枝的區(qū)別：

圈枝柑，在過去的幾百年前，所有的新會柑的品種繁殖都是通過圈枝的技術(shù)來進行繁殖。圈枝柑的果實偏小，果皮較薄，果味很香，制作出來的陳皮最佳。

駁枝又稱嫁接，在上世紀70年代農(nóng)業(yè)技術(shù)人員通過研究發(fā)現(xiàn)。駁枝柑由于是檸檬和柑的混合體，所以其果子大，產(chǎn)量高，抗病力極強，但和原種的圈枝柑相比，其品質(zhì)、藥用效果稍遜色些。

5、搭配3年陳大樹熟茶：

好柑配好茶，與3年陳以上的大樹熟茶搭配，其口感醇和豐富，滋味潤滑，極耐沖泡。經(jīng)過低溫烘焙，達到茶與柑的高度融合。成就柑普茶中的尊貴之品——東甲圈枝大紅柑。

什么是圈枝柑駁枝柑

有大種油身、細種油身、大蒂柑、高督柑和短枝密葉柑等5個品系，其中以軟枝形“大種油身”和“細種油身”為上品。因此，特定的品種基因，成為新會陳皮質(zhì)量突出性的基礎(chǔ)。

陳皮是取茶枝柑果皮制成，茶枝柑有“圈枝柑”和“駁枝柑”之分。茶枝柑是從分布于新會古兜山脈、牛枯嶺山脈和圭峰山脈的河谷地帶野生品種群馴化而來。

駁枝柑和圈枝柑哪個好

陳皮圈枝是屬于新會陳皮，它們之間最大的區(qū)別就是新會柑樹育苗方式的不同導致陳化出來的陳皮就會有所不同。

圈枝陳皮它跟駁枝的育苗不一樣，圈枝育苗就是在原來的茶枝柑樹上選取合適的枝條，進行環(huán)切，暴露表皮，然后用禾草纏上濕潤的本地泥土，裹上樹枝被環(huán)切處并覆蓋薄膜，讓其生根，等根系長到一定程度的時候，就把它移植到田地中栽種。所以可以說它是：土生土長的“本地人”。

雖然圈枝孕育出來的比駁枝優(yōu)異，但是由于它的抗病蟲害能力比較差，日常的管理耗費也大，再加上整體產(chǎn)量不高。因此，在市場上的圈枝陳皮則比較稀缺。

圈枝柑與駁枝柑的功效

好。

新會原枝柑是傳統(tǒng)在母樹上原枝樹桿上“圈枝”，以禾草纏上泥土，讓它生根，培育種苗繁殖，長成樹苗后移植到農(nóng)田，所以也叫圈枝柑。 圈枝柑被視為最正宗的新會柑，其果實偏小、果皮較薄、果味很好，無論制作陳皮還是柑普茶都質(zhì)量極佳，其品質(zhì)、藥用效果比駁枝柑（茶枝柑嫁接繁殖的后代）好很多，但抗病蟲害能力較差，產(chǎn)量不高。