橄欖油在歐美被譽(yù)為"液體黃金"，這款有著名譽(yù)稱呼的木本調(diào)和油，受到眾人的追捧，這不光是由于其具有獨(dú)特的芳香，還由于其超好的天然保健作用和較好的烹調(diào)功用。今日，就請?jiān)蹅円粔K兒認(rèn)識這款奇特的橄欖油。

進(jìn)口橄欖油最好的品牌排行榜（橄欖油有什么作用與功效）

一、根據(jù)降低高半胱氨酸，減少身體炎癥發(fā)生，降低對靜脈壁的損壞；

二、根據(jù)增加身體氧化氮的比例松弛靜脈，降低血壓；

三、能夠減少動(dòng)脈硬化并發(fā)癥以及腦出血

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸可以降低脂肪的變質(zhì)，吃橄欖油能夠降低膽結(jié)石的發(fā)生。

五、橄欖油有改善并提升內(nèi)分泌性能，對防范糖尿病，美容都有作用。

進(jìn)口橄欖油最好的品牌排行榜（橄欖油有什么作用與功效）

、改善消化系統(tǒng)性能

橄欖油中具有比別的調(diào)和油都高的飽和脂肪酸、大量的維生素a等脂溶性抗氧化物很多因子，并且不包含脂肪，因此人體吸收率很高。 它會(huì)有降低胃酸、防范發(fā)生十二指腸潰瘍等病的性能；并可刺激膽汁產(chǎn)生，激化胰酶的活力，降低膽結(jié)石的發(fā)生。另外還有清胃性能，經(jīng)常吃能夠改善便秘。

、養(yǎng)護(hù)皮膚

橄欖油包含與皮膚超好的脂肪酸，能夠維護(hù)皮膚彈性；橄欖油中包含大量的單飽和脂肪酸與維生素a等及酚類抗氧化物，能袪除臉部皺紋，減少皮膚衰老，有護(hù)發(fā)作用，是能夠"喝"的美容化妝品，并且用橄欖油涂皮膚能抗御紫外線。

、抑菌

橄欖油包含單飽和脂肪酸，則是油酸。它能夠增加密集度脂蛋白脂肪，一個(gè)在咱們血液里流淌的優(yōu)質(zhì)脂肪，并且降低劣質(zhì)脂肪。它另外還有抗菌的作用，對關(guān)節(jié)有益處，并且包含有抗癌作用的植物淄醇類。

橄欖油能夠煮菜嗎

橄欖油的作用強(qiáng)大，不光能夠用來美容保養(yǎng)，并且對身體大有裨益。在平常生活中很少人會(huì)用橄欖油炒菜，由于其價(jià)格昂貴。那么是不是表明橄欖油不可煮菜？

事實(shí)上，橄欖油是能夠煮菜的，但，用未熟透橄欖生產(chǎn)的初榨橄欖油未歷經(jīng)精煉，不僅僅脂肪酸超多，并且顏色展現(xiàn)綠色，因而不太適合高溫，煮涼菜或稍微加熱的吃食更好。往下說，那一種獨(dú)特的橄欖清香，會(huì)隨加熱而散失。

倘若想購買橄欖油回家煮菜，需要在超市工作人員的引導(dǎo)下找到初榨橄欖油，混合橄欖油比較好用來涼拌，不宜用作煮菜。

橄欖油的美容竅門

許多女士都喜愛用天然的保養(yǎng)品，橄欖油包含飽和脂肪酸以及各類維生素a，極易被皮膚汲取，清爽，不油膩，很適合女士平常保養(yǎng)。 那么用橄欖油如何美容呢？今日小編就為大家支點(diǎn)招，讓大家學(xué)習(xí)下橄欖油的美容法子。

護(hù)唇：溫度酷寒，感冒時(shí)，唇部容易干裂，只要輕輕涂抹少許橄欖油，能使口唇再次變得光滑水潤。

粉霜：在涂抹粉霜之前先抹一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，能營養(yǎng)皮膚，還能減少粉底脫落。

卸妝：卸妝的時(shí)候，用橄欖油輕輕擦拭臉部，可以去掉化學(xué)品，使臉部不受侵略。

防止皸裂止癢：在很干燥的氣候，用橄欖油能減少皮膚龜裂以及因皮脂產(chǎn)生過少造成的癢痛。

呵護(hù)小孩皮膚：小孩皮膚柔嫩，在屁股處輕輕涂抹橄欖油，可以減少寶寶的皮膚尿淹。

美膚：每日早、晚，用少量橄欖油擦抹臉部和手臂，并揉搓，橄欖油會(huì)迅速汲取。時(shí)常擦拭能夠使皮膚滋潤，并減少過敏。 橄欖油還能夠用在調(diào)配各類面膜。在很干燥的氣候，用橄欖油能減少皮膚龜裂以及因皮脂產(chǎn)生過少造成的癢痛。

洗浴：洗浴的時(shí)候在浴缸里滴幾滴橄欖油，或在沐浴后用橄欖油擦抹全身，并慢慢揉搓，能營養(yǎng)皮膚。對于很干燥癢痛的病人效果更為顯著。

美發(fā)：洗發(fā)后，涂少量橄欖油在頭皮上慢慢揉搓，營養(yǎng)發(fā)根，使得頭皮有彈性。洗頭發(fā)時(shí)，在微溫的水中放入少許橄欖油，漂洗時(shí)，油會(huì)勻稱地附在頭皮上，也可以滴十滴到手上徑直涂頭皮，可以使頭皮變有彈性。

橄欖油的吃技巧

橄欖油是一個(gè)營養(yǎng)價(jià)格高的調(diào)和油，用他不光能夠當(dāng)調(diào)味品，也能夠做美容。那么用橄欖油食用，橄欖油有哪幾個(gè)吃竅門呢？下面讓小編來力薦一下橄欖油的吃竅門。

a、煎炸：與草本調(diào)和油不相同，橄欖油由于其抗氧化能力和較高的飽和脂肪酸比例，使其在高溫時(shí)物理構(gòu)造仍可以維護(hù)穩(wěn)定，因此橄欖油能多次使用不腐爛，是最適合煎炸的油類。

b、煎熬：橄欖油也可以適合烤。使用橄欖油烹調(diào)的時(shí)候，飯菜會(huì)飄出誘人的香味，讓人饞涎。特別建議使用橄欖油做蛋炒飯。

c、調(diào)制品：橄欖油是煮冷醬料和熱醬料比較好的油，他能養(yǎng)護(hù)鮮美醬料的色澤，

橄欖油能夠徑直調(diào)各種素菜，能生產(chǎn)沙拉。 使用橄欖油拌的飯菜，口感滑爽。

d、腌魚：在烹食前先使用橄欖油腌制，能添補(bǔ)飯菜的細(xì)致感，還可以烘托其他調(diào)料。

e、烘焙：橄欖油還適合烘焙甜點(diǎn)。橄欖油遠(yuǎn)比奶酪的口感好，能廣泛用在別的甜品。

f、燒飯：燒飯的時(shí)候加入1勺的橄欖油，能使大米更為清香，且粒粒飽滿。