橄欖油在西方發(fā)達國家被稱為"液體黃金"，這種有榮譽稱呼的木本食物油，深受眾人的喜歡，這不只是是由于其富有獨特的香味，還因為其超好的天然美容作用和較好的烹調用途。 今日，就讓我們一道認識這種奇妙的橄欖油。

西班牙橄欖油什么牌子6（橄欖油和蘇籽油的功效與作用）

一、經過降少高半胱氨酸，堤防身體炎癥發(fā)生，減低對靜脈壁的傷害；

二、經過提高身體中氧化氮的占比松馳靜脈，降少血壓；

三、可堤防動脈硬化并發(fā)癥或腦出血

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸可以降低膽固醇的氧化，食用橄欖油可減低膽結石的發(fā)生。

五、橄欖油有緩解并提高內分泌性能，對防范糖尿病，美容養(yǎng)顏會有作用。

西班牙橄欖油什么牌子6（橄欖油和蘇籽油的功效與作用）

、緩解內分泌系統(tǒng)性能

橄欖油中擁有比其它食物油都要高的飽和脂肪酸、大量的維生素a等脂溶性維生素很多因子，且不含膽固醇，所以身體消化吸收率極高。 它有減低胃液、防止發(fā)生胃炎等病的性能；并可增強膽汁分泌，激化胰酶的活力，減低膽結石的發(fā)生。 另外還有潤腸性能，長久食用可緩解便秘。

、養(yǎng)護面部肌膚

橄欖油富含與面部肌膚超好的角鯊烯，可維護面部肌膚潤澤；橄欖油中蘊含大量的單飽和脂肪酸與維生素a等及酚類抗氧化物，能清除面部斑痕，堤防面部肌膚老化，有護膚作用，是可"食用"的美容養(yǎng)顏護膚品，其次用橄欖油涂抹面部肌膚能抵抗太陽光。

、抗菌

橄欖油富含單飽和脂肪酸，則是油酸。它可提高密集度蛋白質膽固醇，一個在我們血液中流淌的優(yōu)質膽固醇，且降少劣質膽固醇。它另外還有消炎的用處，對關節(jié)有好處，而且富含有防癌用處的植物淄醇類。

橄欖油可做菜嗎

橄欖油的用處很大，不只是可用來美容養(yǎng)顏護理，還對人體大有益處。在現實生活中極少人利用橄欖油做菜，由于其價值昂貴。 所以是不是表明橄欖油不可以做菜？

其實，橄欖油是可做菜的，但，用未熟透橄欖做出的初榨橄欖油沒通過精練，不僅脂肪酸多，而且色澤呈現綠色，所以不太適用于長時間加熱，做涼拌菜或輕微加熱的菜最好。 再說，那一種獨特的橄欖幽香，會隨加熱而散失。

假使想挑選橄欖油回家做菜，要在商場工作人員的指導下找到混合橄欖油，混合橄欖油非常好用來涼拌，不可用于做菜。

橄欖油的美容養(yǎng)顏法子

許多女士都喜歡用天然的化妝品，橄欖油富含飽和脂肪酸以及多種維生素a，極其容易被面部肌膚吸收，自然，絕無油膩感，極其適用于女士平時護理。 所以用橄欖油怎么美容養(yǎng)顏呢？今日博主就為姐妹們支招，讓姐妹們學一學橄欖油的美容養(yǎng)顏方法。

保護唇部：天氣寒冷，感冒時，嘴角易脫皮，只要涂上少許橄欖油，能夠使唇部再次變得水潤。

粉霜：在擦粉霜的時候首先抹一些橄欖油，能夠營養(yǎng)面部肌膚，還能夠堤防浮粉。

卸妝：卸妝的時候，用橄欖油擦拭面部，可除去化學品，使面部不受侵蝕。

防裂止癢：在干涸的時節(jié)，用橄欖油能夠堤防面部肌膚皸裂以及因為皮脂分泌較少引發(fā)的搔癢。

保護小孩面部肌膚：小孩面部肌膚嬌嫩，在腋下處涂上橄欖油，可以堤防寶寶的面部肌膚尿淹。

養(yǎng)膚：每日早上、傍晚，用一些橄欖油抹抹面部和手部，并揉搓，橄欖油會立刻吸收。常常使用可使面部肌膚滋潤，并堤防曬傷。 橄欖油還能用于調配多種面膜。 在干涸的時節(jié)，用橄欖油能夠堤防面部肌膚皸裂以及因為皮脂分泌較少引發(fā)的搔癢。

洗澡：洗澡的時候在浴缸里滴數滴橄欖油，或者是沐浴后用橄欖油擦拭全身，并輕輕揉搓，能夠營養(yǎng)面部肌膚。對干涸搔癢的病患效果更加顯著。

養(yǎng)發(fā)：洗發(fā)后，涂抹一些橄欖油在發(fā)絲上輕輕揉搓，營養(yǎng)發(fā)根，使發(fā)絲光澤。 洗頭發(fā)時，在微溫的水中加入少許橄欖油，漂洗時，油脂會勻稱地附于發(fā)絲上，也可以滴幾滴到手頭徑直涂抹發(fā)絲，可以使發(fā)絲搞得光澤。

橄欖油的食用技巧

橄欖油是一個營養(yǎng)價值很高的食物油，用它不光可做調味品，也可做美容養(yǎng)顏。 所以用橄欖油進食，橄欖油有哪一些食用法子呢？接著讓博主來介紹一下橄欖油的食用竅門。

a、炸：與草本食物油不同，橄欖油由于其抗氧化性能和非常高的飽和脂肪酸占比，使其在長時間加熱時物理組織仍可維護平穩(wěn)，所以橄欖油能多次用不腐爛，是最適合炸的油類。

b、燒烤：橄欖油也可以適用于煎。 用橄欖油烹調的時候，飯菜會溢出迷人的馨香，令人饞涎。特別建議用橄欖油做燒烤。

c、調制品：橄欖油是做冷醬料和熱醬料非常好的油脂，它能夠養(yǎng)護鮮美醬料的顏色，

橄欖油可徑直調拌各類素菜，能夠做出蛋黃醬。 用橄欖油涼拌的飯菜，色澤鮮亮。

d、腌魚：在烹調前首先用橄欖油腌過，能夠添補飯菜的精致感，還可烘托其他調料。

e、焙烘：橄欖油還適用于焙烘面包。 橄欖油比奶酪的口感好，能夠廣泛用于其它面包。

f、燒飯：燒飯的時候放入一匙的橄欖油，能夠使米更為香甜，而且顆粒飽滿。