橄欖油在歐美被譽為"液體黃金"，這款有著榮譽稱呼的草本食物油，受到眾人的喜好，這不光是因其具有不一般的香味，還由于其超好的天然美容作用和較好的烹調(diào)用處。今日，就請大家一道了解這款奇特的橄欖油。

西班牙橄欖油三大品牌（用橄欖油按摩方法）

一、經(jīng)過減低高半胱氨酸，減少皮膚炎癥發(fā)生，減低對靜脈壁的損傷；

二、經(jīng)過增加體內(nèi)氧化氮的占比松弛靜脈，減低血壓；

三、可以減少動脈硬化并發(fā)癥或心臟病

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸可降低膽固醇的氧化，吃橄欖油可以減低膽結(jié)石的發(fā)生。

五、橄欖油有緩解并提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能，對預(yù)防糖尿病，美容都有作用。

西班牙橄欖油三大品牌（用橄欖油按摩方法）

、緩解消化系統(tǒng)功能

橄欖油中富有比任何食物油都高的飽和脂肪酸、充分的胡蘿卜素等脂溶性抗氧化物各種因子，另外不包含膽固醇，因而人體消化率極高。 它會有減低胃液、阻止發(fā)生胃炎等病的功能；并可促進膽汁分泌，提高胰酶的活力，減低膽結(jié)石的發(fā)生。還有潤腸功能，經(jīng)常吃可以緩解便秘。

、保養(yǎng)臉部皮膚

橄欖油富含與臉部皮膚超好的角鯊烯，可以保持臉部皮膚潤澤；橄欖油中包含充分的單飽和脂肪酸與胡蘿卜素等及酚類抗氧化物，能消除面部褶皺，減少皮膚老化，有護發(fā)作用，是可以"喝"的美容化妝品，另外用橄欖油輕輕涂抹臉部皮膚能抵御紫外線。

、殺菌

橄欖油富含單飽和脂肪酸，就是亞油酸。 它可以增加密集度蛋白質(zhì)膽固醇，一種在大家血液里流淌的優(yōu)質(zhì)膽固醇，另外減低劣質(zhì)膽固醇。它還有抗菌的功效，對關(guān)節(jié)有益處，而且富含有預(yù)防癌癥功效的多酚類物質(zhì)。

橄欖油可以做菜嗎

橄欖油的功效強大，不光可以用作美容保養(yǎng)，并對人體大有裨益。在日常生活中很少人會用橄欖油做菜，因其價值昂貴。因此是否說明橄欖油不可做菜？

實際，橄欖油是可以做菜的，但，用未成熟橄欖生產(chǎn)的初榨橄欖油未歷經(jīng)精煉，不光脂肪酸非常多，而且色彩呈現(xiàn)黃色，因此不太適用于高溫，做冷菜或輕微加熱的菜最好。 再說了，那一種不一般的橄欖幽香，會隨著加熱而散失。

如果想選購橄欖油回去做菜，要在商店工作人員的指導(dǎo)下尋找到混合橄欖油，混合橄欖油非常好用作涼拌菜，不宜用來做菜。

橄欖油的美容技巧

不少婦女都喜愛用天然的保養(yǎng)品，橄欖油富含飽和脂肪酸和種種胡蘿卜素，極易被臉部皮膚吸進，清爽，不油膩，特別適用于婦女平時保養(yǎng)。 因此用橄欖油怎么樣美容呢？今日編輯就給姐妹們支點招，讓姐妹們學(xué)一學(xué)橄欖油的美容技巧。

養(yǎng)護唇部：天氣寒涼，感冒時，唇部易干燥，只要涂上少許橄欖油，可以使口唇重新變得光滑。

BB霜：在抹BB霜的時候首先涂少許橄欖油，可以滋養(yǎng)臉部皮膚，又可以減少粉底脫落。

洗臉：洗臉時，用橄欖油涂抹面部，能去掉油彩，使面部不受侵害。

防止皸裂止癢：在干燥的季節(jié)，用橄欖油可以減少臉部皮膚皸皴和因皮脂腺分泌過少引起的瘙癢。

呵護嬰兒臉部皮膚：嬰兒臉部皮膚很嫩，在屁股處涂上橄欖油，可以減少嬰兒的臉部皮膚背汗。

養(yǎng)膚：記得每日早上、晚，用一點橄欖油擦抹面部和手部，并按摩，橄欖油會很快吸進。每天使用可以讓臉部皮膚有彈性，并減少過敏。橄欖油還可以用在調(diào)配種種面膜。 在干燥的季節(jié)，用橄欖油可以減少臉部皮膚皸皴和因皮脂腺分泌過少引起的瘙癢。

沖涼：沖涼時在浴盆里滴幾滴橄欖油，或者是洗浴后用橄欖油擦拭整身，并慢慢按摩，可以滋養(yǎng)臉部皮膚。 對于干燥瘙癢的患者見效更為明顯。

美發(fā)：洗發(fā)后，輕輕涂抹一點橄欖油在發(fā)絲上慢慢按摩，滋養(yǎng)發(fā)絲，促使發(fā)絲有彈性。 洗頭時，在沸水中倒入少許橄欖油，沖洗時，油會勻稱地附在發(fā)絲上，也可以滴一些到手頭上馬上輕輕涂抹發(fā)絲，可以使發(fā)絲變得有彈性。

橄欖油的吃法子

橄欖油是一種滋養(yǎng)價值高的食物油，用他既可以做調(diào)味品，也可以做美容。因此用橄欖油進食，橄欖油有哪些吃法子呢？接著讓編輯來推薦下橄欖油的吃法子。

a、煎：與木本食物油不相同的，橄欖油因其抗氧性能和偏高的飽和脂肪酸占比，讓其在高溫時化學(xué)構(gòu)造仍舊能保持平穩(wěn)，因而橄欖油能反復(fù)用不腐敗，是最適合煎的油。

b、煎熬：橄欖油也可以適用于烤。 用橄欖油烹調(diào)時，食品會散出迷人的芬香，使人饞嘴。 特別推薦用橄欖油做蛋炒飯。

c、醬料：橄欖油是做冷醬料和熱醬料非常好的油，他可以保養(yǎng)鮮美醬料的光澤，

橄欖油可以馬上調(diào)拌各類素菜，可以生產(chǎn)蛋黃醬。用橄欖油拌和的食品，口感滑爽。

d、腌肉：在烹煮前首先用橄欖油腌過，可以增添食品的精致感，還能烘托其余配料。

e、焙烘：橄欖油還適用于焙烘甜點。 橄欖油遠比淡奶油的味道好，可以廣泛用在任何面包。

f、燒飯：燒飯時放入一匙的橄欖油，可以讓米更為清香，并且粒粒飽滿。