橄欖油在西方被譽(yù)為"液體黃金"，這款有著榮耀名號的木本植物油，得到很多人的喜歡，這不光是因其具有非凡的馨香，還由于其極好的天然保健功效和較好的烹飪用處。 今日，就讓咱一同熟悉這款奇特的橄欖油。

美容用的橄欖油什么牌子好（食用橄欖油的作用）

一、根據(jù)減低高半胱氨酸，預(yù)防炎癥產(chǎn)生，減低對靜脈壁的損傷；

二、根據(jù)增強(qiáng)體內(nèi)氧化氮的占比松馳靜脈，減低血壓；

三、可預(yù)防動脈硬化并發(fā)癥及腦出血

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸可降低脂肪的氧化，吃橄欖油可減低膽結(jié)石的產(chǎn)生。

五、橄欖油有緩解并提高內(nèi)分泌功能，對防患糖尿病，美容都有功效。

美容用的橄欖油什么牌子好（食用橄欖油的作用）

、緩解人體系統(tǒng)功能

橄欖油中含有比別的植物油都高的飽和脂肪酸、豐富的維生素a等脂溶性抗氧化物多種因子，且不含有脂肪，因而身體轉(zhuǎn)化吸收率很高。 它有減低胃酸、防止產(chǎn)生十二指腸潰瘍等病的功能；并且可以促進(jìn)膽汁產(chǎn)生，提高胰酶的活性，減低膽結(jié)石的產(chǎn)生。 特別是還有潤腸功能，長久吃可緩解便秘。

、保養(yǎng)臉部皮膚

橄欖油包含與臉部皮膚極好的角鯊烯，可保持臉部皮膚彈性；橄欖油中含豐富的單飽和脂肪酸和維生素a等及酚類抗氧化物，能清除臉部褶皺，預(yù)防面部肌膚衰老，有護(hù)膚功效，是可"吃"的美容日用品，此外用橄欖油均勻涂抹臉部皮膚能抗擊太陽光。

、抗菌

橄欖油包含單飽和脂肪酸，就是亞油酸。它可增強(qiáng)密度蛋白質(zhì)脂肪，一項(xiàng)在咱血液里流動的優(yōu)質(zhì)脂肪，且減低壞脂肪。它特別是還有抗菌的用處，對血管有益處，且包含有防癌用處的多酚類物質(zhì)。

橄欖油可炒菜嗎

橄欖油的用處很大，不光可用來美容調(diào)養(yǎng)，還對人體大有裨益。 在平常生活中很少人會用橄欖油炒菜，因其價格不菲。所以是否表明橄欖油不可炒菜？

實(shí)際上，橄欖油是可炒菜的，但，用未成熟橄欖出產(chǎn)的初榨橄欖油沒通過精練，不僅僅脂肪酸非常多，且色澤呈黃色，所以不適用于長時間加熱，做涼拌菜或輕微燒熱的菜肴更加好。 再說，那一種非凡的橄欖清香，會隨燒熱而消散。

如果想挑選橄欖油回去炒菜，需要在商店工作人員的指導(dǎo)下尋找到精煉橄欖油，初榨橄欖油最好用來冷拌，不能用來炒菜。

橄欖油的美容方法

不少女士都偏好用天然的化妝品，橄欖油包含飽和脂肪酸及各種維生素a，極其容易被臉部皮膚吸取，自然，絕無油膩感，十分適用于女士每日調(diào)養(yǎng)。所以用橄欖油怎么樣美容呢？ 今日編輯就為姐妹們支招，讓姐妹們學(xué)一學(xué)橄欖油的美容技巧。

養(yǎng)護(hù)唇部：溫度寒冷，感冒時，嘴角容易干燥，只需輕輕涂上少許橄欖油，可使唇部重新變得光滑水潤。

粉霜：在涂抹粉霜前先涂一點(diǎn)點(diǎn)橄欖油，可滋養(yǎng)臉部皮膚，又可預(yù)防浮粉。

洗臉：洗臉時，用橄欖油輕輕涂抹臉部，能夠抹去油彩，使臉部不遭受侵略。

防裂殺菌：在肌膚干燥的時節(jié)，用橄欖油可預(yù)防臉部皮膚龜裂及因?yàn)槠つw產(chǎn)生較少促成的瘙癢。

保護(hù)嬰兒臉部皮膚：嬰兒臉部皮膚柔嫩，在屁股處輕輕涂上橄欖油，可以預(yù)防寶寶的臉部皮膚背汗。

養(yǎng)膚：記得每天早、晚，用一點(diǎn)橄欖油擦抹臉部和手臂，并揉搓，橄欖油會很快吸取。 時常擦拭可讓臉部皮膚光滑，并且預(yù)防過敏。橄欖油還能用在調(diào)制各種面膜。在肌膚干燥的時節(jié)，用橄欖油可預(yù)防臉部皮膚龜裂及因?yàn)槠つw產(chǎn)生較少促成的瘙癢。

洗?。合丛r在浴缸里滴很多橄欖油，或在浴后用橄欖油擦抹滿身，并慢慢揉搓，可滋養(yǎng)臉部皮膚。對肌膚干燥瘙癢的病人成效更加顯著。

養(yǎng)發(fā)：洗頭后，均勻涂抹一點(diǎn)橄欖油在發(fā)絲上慢慢揉搓，滋養(yǎng)發(fā)根，使發(fā)絲有彈性。洗頭發(fā)時，在開水中放入少許橄欖油，漂洗時，油脂會勻稱地附在發(fā)絲上，也可滴一些到手頭徑直均勻涂抹發(fā)絲，可以使發(fā)絲搞得有彈性。

橄欖油的吃方法

橄欖油是一項(xiàng)滋養(yǎng)價格高的植物油，用她不僅可作為調(diào)料，也可做美容。所以用橄欖油食用，橄欖油有哪一些吃技巧呢？接著讓編輯來舉薦下橄欖油的吃技巧。

a、煎：與草本植物油不相同，橄欖油因其抗氧化性能和偏高的飽和脂肪酸占比，讓其在長時間加熱時化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能夠保持穩(wěn)定，因而橄欖油能多次使用不腐敗，是最好煎的油。

b、煎熬：橄欖油也可以適用于燒。使用橄欖油烹飪時，飯菜會溢出誘人的馨香，讓人垂涎欲滴。特別力薦使用橄欖油做雞蛋炒飯。

c、醬料：橄欖油是做冷菜和熱醬料最好的油，她可保養(yǎng)鮮活醬料的光澤，

橄欖油可徑直調(diào)拌各類素菜，可出產(chǎn)蛋黃醬。 使用橄欖油拌的飯菜，氣味清香。

d、腌魚：在烹煮前先使用橄欖油腌制，可增添飯菜的細(xì)致感，還可襯托其他香料。

e、焙烘：橄欖油還適用于焙烘甜點(diǎn)。 橄欖油比奶油的味道好，可廣泛用在別的甜品。

f、燒飯：燒飯時放入1勺的橄欖油，可讓米更為清香，且顆粒飽滿。