大埔茶葉各種品種圖片

廣東省的人民比較喜歡喝茶，而廣東省是我國的“喝茶大省”。人均茶葉消費量多年來居全國第一。其中，以下兩個地方的茶葉最為出名。萊垍頭條

第二個當(dāng)然是：廣東省清遠(yuǎn)市英德（英紅九號紅茶）。英德，素稱嶺南古邑，又稱英州。是廣東省歷史文化名城，旅游重鎮(zhèn)，位于廣東省北部，屬亞熱帶季風(fēng)氣候。萊垍頭條

英德紅茶出產(chǎn)于廣東省英德市“英德紅茶”是與“祁門紅茶”“云南滇紅”齊名的三大紅茶之一。英德紅茶作為響譽世界的中國三大出口紅茶，英紅九號曾作為英國皇室指定御用茶。其茶葉特點：外形秀麗，色澤金黃，金毫滿披，湯色紅艷，香氣持久，滋味嫩鮮，醇濃甜爽。早在1959年，直接利用云南大葉種鮮葉研制獲得成功，1964年工藝定型。九十年代初研發(fā)出品質(zhì)卓越的金毫茶產(chǎn)品，成為紅茶之最，被譽為“東方金美人”。萊垍頭條

第一個肯定是：廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)（鳳凰單叢茶）。潮州市位于廣東省東部，屬亞熱帶海洋氣候，年平均氣溫21.4°C，降雨量充沛。潮州市茶葉生產(chǎn)區(qū)山高日照短，云霧雨量多，冬春不嚴(yán)寒，盛夏無酷暑，適合茶樹生長，茶樹沒有明顯的休眠時間，四季可產(chǎn)茶。鳳凰單叢出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn)，因鳳凰山而得名。鳳凰單叢茶的采摘初制工藝是手工與機制相結(jié)合。其制作過程是曬青，做青，殺青，揉捻，烘焙六道工序。按照制作工藝，可將其劃分為肉桂香，黃枝香，蜜蘭香等十大型號八十多個品系，其成品茶外形條索比較粗壯結(jié)實，色澤柔潤有光，沖泡清香持久，潤喉回甘，具有獨特的山韻。2010年4月6日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“鳳凰單叢茶”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。頭條萊垍

我是廣東省鳳凰人，我家有種茶樹，也是相當(dāng)認(rèn)可我們鳳凰的單從茶，確實名不虛傳，也是我們鳳凰的主要經(jīng)濟(jì)作物，希望大家以后可以多了解鳳凰單叢茶。頭條萊垍

大埔茶葉有幾種

比較有名的有以下5大名茶：英德紅茶、嶺頭單頭茶、鳳凰單叢茶、石古坪烏龍茶、西巖烏龍茶

1.英德紅茶，產(chǎn)于廣東省英德縣。該茶分為葉、碎、片、末4個花色，各花色中文包含有不同等級的多個茶號。該茶可涼熱凈飲，單獨泡飲或加糖、奶調(diào)飲；

2.嶺頭單叢茶，又稱白葉單叢茶。該茶樹品種原由廣東饒平縣坪溪鎮(zhèn)嶺頭村茶農(nóng)從鳳凰水仙群體品種中選育而成。嶺頭單叢茶素以香、醇、韻、甘、耐泡、耐藏六大特色而負(fù)盛名；

3.鳳凰單叢茶，產(chǎn)于廣東潮州市潮安縣的名茶之鄉(xiāng)鳳凰鎮(zhèn)鳳凰山區(qū)，是從國家級良種鳳凰水仙群體品種中選育出的優(yōu)異單株，其成品茶品質(zhì)優(yōu)異，花香果味，沁人心脾，具獨特的山韻；

4.石古坪烏龍茶，產(chǎn)于廣東潮州市潮安縣鳳凰鎮(zhèn)的大質(zhì)山山腰石古坪畬族村。該茶品質(zhì)具有“三耐”特點：即耐沖泡，沖泡十多次芬芳猶存；耐烘焙，采用文火慢焙，次數(shù)多，時間長；耐貯藏，成品茶一般貯藏1至2年，色、香、味依然正常；

5.西巖烏龍茶，產(chǎn)于廣東大埔縣西巖山一帶，該茶品質(zhì)以香、甘、清、滑、醇五大特點，蜚聲于世。

大埔縣茶葉種植面積

所謂的高山茶，是用生長在高海拔地區(qū)的茶樹原料，所制成的成品。

高山茶里的“高山”，海拔要求是一個相對概念。

好山好水出好茶，高山茶的海拔要求，并非一味是越高越好，而是看綜合的環(huán)境條件。

相對于平地茶園，通常高山茶園在溫、光、水、氣、土等先天條件上，都更為優(yōu)渥。

高山茶園，海拔相對平地高，晝夜溫差大。

對茶樹的自然生長過程而言，更有利內(nèi)質(zhì)的積累。

光照條件上，高山多云霧，陽光透過云霧傾灑而下時，可以形成溫和的漫射光。

漫射光照的照拂下，茶樹葉片內(nèi)部的葉綠素，光合作用效率更高。

而平地茶園里，云霧層少，遮陰的植被少，生長在其中的茶樹，容易受到陽光的過分灼曬，不僅不利茶樹的養(yǎng)分積累，還會讓茶葉內(nèi)的茶多酚等苦澀物質(zhì)，過多生成，原料品質(zhì)不佳。

再來說到水分和空氣質(zhì)量，這兩點并在一起講。

高山茶園，海拔高，污染少，植被多，生態(tài)多樣性好。

從整體的小氣候條件看，高山茶園擁有云霧層充當(dāng)調(diào)節(jié)，環(huán)境溫潤，輕紗般的云霧，能夠為茶樹全方面的補充水分。

玩著涼涼的云，呼吸著清涼的山風(fēng)，與竹海松林為伴的高山茶，自然品質(zhì)更出色。

福建大田茶葉品種

大田美人茶屬烏龍茶類，茶品外觀自然卷縮、緊致成條，有紅、黑、白、綠、黃等多種顏色，也稱作“五色茶”；因白毫顯露，又名白毫烏龍茶。大田美人茶特別之處，源自于小綠葉蟬（又稱浮塵子）對茶樹嫩芽、嫩葉的叮咬。小綠葉蟬叮咬吸食后水解酶的作用和茶樹本身的自愈功能，可增加茶葉單萜類及醇類等芬芳物質(zhì)，發(fā)揮出蜜糖香氣，蟬的叮咬程度越高，茶的果香蜜味越濃，造就了大田美人茶濃厚的“蜜香”“幽香”特質(zhì)。

大埔茶葉各種品種圖片大全

１．西巖單叢茶

　西巖珠形白葉單叢茶主產(chǎn)于大埔縣楓朗鎮(zhèn)西巖山麓，是中國六大茶類之一，烏龍茶系列中的名優(yōu)品種，自一九九五年十月在中國農(nóng)業(yè)博覽會上榮獲金獎后，一九九七年又榮獲中國國際茶葉展覽會金獎。由于采用新的特殊工藝制成，使條形茶變?yōu)橹樾尾杵焚|(zhì)不變，自然花香氣持久，滋味濃醇爽口，香韻蜜味，回甘力強，有多種藥理功能，常飲能提神益思，有益人體健康養(yǎng)生延壽的特種珍品，盛譽中外。

?。玻鲙r烏龍茶

　大埔西巖烏龍茶產(chǎn)于海撥1250米以上的大埔縣楓朗鎮(zhèn)西巖山麓，是中國六大茶類之一，烏龍茶系列中的名優(yōu)品種，具有清、香、甘、滑、醇等特點。西巖烏龍茶是飲用保健的純天然“綠色食品”，在一九九五年十月中國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會上榮獲銀獎，是烏龍茶系列中屬珍貴品種，采用特殊加工工藝制成，品質(zhì)極佳，條索緊結(jié)卷曲，色澤翠綠油光，自然花香氣清高，滋味醇爽，湯色綠黃明亮，香韻持久，回甘力強，常飲能提神益思，降低膽固醇，有益人體健康，養(yǎng)生延壽的特種珍品，盛譽中外。

３．西巖冰凍茶

西巖冰凍茶是采用臺灣最新的制茶技術(shù)，純天然的茶青，剎青后揉捻，直接冷藏保鮮。最完全地保留茶葉維生素、維他命等營養(yǎng)成份，具有清涼、爽口、提神醒腦之功效。品飲冰凍茶有回歸大自然、親臨茶田感受！現(xiàn)代人，飲新鮮茶，至高享受！

４．西巖黃枝香茶

大埔西巖黃枝香系在烏龍茶系白葉單叢茶中選育出來的茶種屬高香型的品種，自一九九三年在大埔縣楓朗鎮(zhèn)西巖茶場海拔 1250米的山地種植以來表現(xiàn)良好，一九九七年榮獲中國國際茶業(yè)展覽會金獎。

黃枝香茶具有清、香、甘、滑、醇朗特點，特別是其自然花清香，濃而持久，品質(zhì)極佳，條索緊結(jié)卷曲，色澤翠綠油光，湯色綠黃明亮。滋味濃醇爽口，香韻帶有蜜味，回甘力強，此茶有益人體健康延壽之功能。常飲能提神益思，屬烏龍茶類的珍品。

５．西巖山特殊茶--巖中玉兔，特殊環(huán)境(西竺寺)生長，特殊工藝(純手工)制作，具有特殊香味(玉蘭香)。

大埔茶葉各種品種圖片介紹

粵東奇峰大埔西巖山，主峰海拔1256米，常年云霧繚繞，風(fēng)光旖旎?！巴轿鲙r不盡峰，連天翠色意何濃；一朝雷雨繞云起，卻怪深山有伏龍?！鼻蹇滴跄觊g進(jìn)士楊之徐游覽西巖山后曾寫詩贊道。好山出好水，好水出好茶，出自西巖山的茶可以說是嶺南茶中的奇葩，大埔凱達(dá)茶便是其中耀眼的一朵。

成立于1996年的廣東凱達(dá)茶業(yè)股份有限公司(以下簡稱“凱達(dá)公司”)一直以來堅持“品質(zhì)優(yōu)先，品牌開拓市場”的理念，做強做大茶產(chǎn)業(yè)。公司在西巖山山頂崠頂湖開發(fā)了1360畝高香型優(yōu)質(zhì)茶示范園。近年來，凱達(dá)公司生產(chǎn)的烏龍茶、香妃翠玉多次在中國名優(yōu)茶質(zhì)量評比大賽中榮獲金獎、特等獎。2010年，“凱達(dá)牌”商標(biāo)被評為廣東省著名商標(biāo)。凱達(dá)公司更多次入選“中國茶業(yè)行業(yè)百強企業(yè)”。

大埔名茶有哪些

梅州市管轄6個縣，分別是平遠(yuǎn)縣、豐順縣、蕉嶺縣、大埔縣、五華縣及興寧市（縣級市）。

1、五華縣

五華縣，舊名長樂縣，民國初改現(xiàn)名，隸屬廣東省梅州市，地處廣東省東北部，韓江上游，是粵東丘陵地帶的一部分，東起郭田照月嶺，西止長布雞心石，南起登畬龍獅殿，北至新橋洋塘尾。

五華歷史悠久，文化底蘊深厚，是南粵文化的發(fā)源地之一 ，是中國釀酒文明的發(fā)源地之一，是中國內(nèi)地現(xiàn)代足球發(fā)源地 。享有“文化之鄉(xiāng)、華僑之鄉(xiāng)、足球之鄉(xiāng)、工匠之鄉(xiāng)”的美譽。

2、豐順縣

豐順縣位于廣東省東部、梅州市南端，毗鄰潮汕地區(qū)。清乾隆三年（1738年）建置。2015年轄16個鎮(zhèn)、1個國有農(nóng)場，行政區(qū)域面積2710.22平方千米。總?cè)丝?0萬人。

豐順縣是泰國前總理他信和英拉兄妹的祖居地，洋務(wù)運動領(lǐng)袖丁日昌、華夏女杰李堅真的故鄉(xiāng)，是中國溫泉之城、中國長壽之鄉(xiāng)、中國金融生態(tài)縣、國家可持續(xù)發(fā)展實驗區(qū)、廣東電聲之都。豐順是全國三大電聲產(chǎn)業(yè)基地之一，是廣東省電聲產(chǎn)業(yè)集群升級示范區(qū)。

3、大埔縣

大埔縣隸屬廣東省梅州市，位于廣東省東北部、韓江中上游。大埔縣有“華僑之鄉(xiāng)、文化之鄉(xiāng)、陶瓷之鄉(xiāng)、名茶之鄉(xiāng)、中華詩詞之鄉(xiāng)”之譽，被認(rèn)定為中央蘇區(qū)縣。大埔縣先后榮獲“中國蜜柚之鄉(xiāng)”、“中國名茶之鄉(xiāng)”稱號，被評為“中國綠色生態(tài)蜜柚示范縣”。

4、蕉嶺縣

是客家民系聚居的地方，是廣東的重點臺鄉(xiāng)之一，約有“三胞”56萬人，其中祖籍在蕉嶺的臺胞46萬人。先后涌現(xiàn)出宋代梅州第一位進(jìn)士藍(lán)奎，晚清抗日保臺志士、詩人、教育家丘逢甲，以及羅福星、林修明、謝晉元、丘成桐、丘應(yīng)楠等杰出人物。

5、平遠(yuǎn)縣

平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣，位于廣東省東北部，粵贛閩三省交界處。享有“世界客家文化始祖地”、“世界客都第一村”的美譽。2011年8月被確認(rèn)為“原中央蘇區(qū)縣”。

是中國最佳生態(tài)文化旅游目的地、中國最佳文化休閑旅游縣、中國最美生態(tài)休閑旅游名縣、中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)、中國綠色名縣、中國油茶之鄉(xiāng)、中國仙草之鄉(xiāng)。

6、興寧市

興寧，梅州市代管縣級市，位于廣東省東北部，扼東江、韓江上游，地處粵東最大盆地興寧盆地，為粵、贛、閩陸路交通樞紐。2012年，列入廣東省直管縣財政改革試點 。

興寧工商業(yè)和交通運輸業(yè)歷來比較發(fā)達(dá)，縣城曾被譽為“小南京”，外地則有“無興不成市”之說。旅居海外的華僑和港澳臺同胞50多萬人，分布在世界5大洲40多個國家和地區(qū)。

大部分在泰國、印尼、越南等東南亞各國，僑居歐、美、澳等洲者亦有一定比例，素有“華僑之鄉(xiāng)、文化之鄉(xiāng)、足球之鄉(xiāng)”之美譽。

大埔茶葉各種品種圖片及價格

一、江蘇省

江蘇自古以來就是產(chǎn)茶大省，江蘇茶區(qū)屬于江南茶區(qū)，主要集中分布在氣候、土壤條件適宜的江南和江北沿江西部地區(qū)。

江蘇產(chǎn)茶地市主要有13個：南京、蘇州、常熟、無錫、宜興、鎮(zhèn)江、溧陽、金壇、連云港、儀征。

1、蘇州的洞庭碧螺春

洞庭碧螺春

2、南京的南京雨花茶

3、宜興的陽羨雪芽

4、金壇的金壇雀舌

5、連云港的花果山云霧茶

二、福建省

福建是茶的發(fā)源地，在宋代開始，武夷山茶就已享譽境內(nèi)，有著非常悠久的茶歷史。

1、烏龍茶有：

武夷巖茶、大紅袍、閩北水仙、安溪鐵觀音、黃金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龍須茶、白芽奇蘭、漳平水仙餅茶。

烏龍茶

2、紅茶有：正山小種、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。

3、花茶有：福州茉莉花茶。

4、綠茶有：

天山綠茶、七境堂綠茶、石亭綠、頂峰毫、雪山毛尖、福云曲毫、大仙峰毫茶、福寧元宵綠。

5、白茶有：白毫銀針、白毛猴、白牡丹、貢眉等。

三、廣東省

廣東茶文化是中國四大茶文化系列之一，歷史悠遠(yuǎn)。廣東特定的地理、氣候條件及豐厚的歷史、文化底蘊，決定了廣東人愛飲茶的特點。

說到廣東的茶，讓人第一個想到的其實是廣式早茶！

1、柑普茶

當(dāng)廣東新會小青柑/大紅柑，遇上云南熟普，是獨特而又甜蜜，時間越久越有滋味的完美結(jié)合。

柑普茶

2、單叢廣東烏龍

單叢茶屬于烏龍茶類，主產(chǎn)地在廣東潮州鳳凰山地區(qū)，因為獨特的制作工藝，形成了單叢茶特殊的自然花香、山韻蜜味。

3、英德紅茶

英德紅茶外形勻稱、湯色紅艷、香氣濃郁，英紅九號則是英德紅茶中的極品，等級最高的金毫茶更是被譽為東方金美人。

4、荔枝紅茶

產(chǎn)自中國廣東、福建一帶茶區(qū)，這個茶最早的記載起于民國中后期的報紙，當(dāng)時上海、廣東部分茶莊為迎合西方人口味，開始生產(chǎn)、調(diào)試各類果味紅茶，深受西方人的喜愛。

5、古勞茶（客家茶）

古勞茶屬于綠茶，產(chǎn)于江門鶴山地區(qū)，相傳由客家人創(chuàng)制于宋朝，本地流傳“未有鶴山縣，先聞古勞茶?！笨梢娖錃v史悠久。

6、合籮茶

信宜合籮茶，屬于綠茶，在乾隆時期被作為貢品，現(xiàn)代《中國名茶志廣東卷》記錄它為廣東省15大名茶之一。

7、韶關(guān)白毛茶

韶關(guān)白毛也稱白毛尖，屬于綠茶類，主要產(chǎn)于樂昌、仁化等地區(qū)，經(jīng)過工后的茶芽的毫毛如白霜，因此而得名。

8、富丁茶

富丁茶，也就是皋盧茶，也叫苦丁茶，用冬青科冬青屬苦丁茶種葉片制成。

據(jù)傳富丁茶始創(chuàng)于東漢以前，是中國古代名茶之一。起源于廣東，"出南海(南?？?諸山"，即現(xiàn)在惠陽、南海、龍川、河源、大埔等縣。

四、云南省

歷史上云南，雖為世界茶樹原產(chǎn)地，但由于地區(qū)偏僻，當(dāng)年茶圣陸羽無法到及，致云南茶長期不為人知。

在交通、物流、文明交換發(fā)達(dá)的背景下，眾多被茶圣“遺漏”的云南好茶逐漸浮出水面，以滇紅和普洱茶為首的云南名茶被越來越多的茶友認(rèn)可。

1、普洱茶（云南西雙版納等地的一種茶）。

普洱茶

2、滇紅（滇西南瀾滄江以西的高山峽谷區(qū)的一種茶）。

3、十里香，原產(chǎn)于昆明東郊金馬山麓十里鋪所在地，現(xiàn)茶廠位于石林。

4、寶洪茶，產(chǎn)地：昆明市宜良縣寶洪山。

5、磨鍋茶，產(chǎn)地：保山地區(qū)騰沖縣蒲川鄉(xiāng)的清涼山，以磨鍋干燥的特殊工藝制成，故名"清涼磨鍋茶"或"清涼山磨鍋茶"。

6、回龍茶，產(chǎn)地：云南省德宏州梁河縣城大廠鄉(xiāng)回龍寨。

7、翠華茶，產(chǎn)地：云南昭通大關(guān)縣翠屏山麓的翠華寺。

8、墨江云針，產(chǎn)地：產(chǎn)于云南省墨江哈尼族自治縣。

五、江西省

江西是中國的產(chǎn)茶之鄉(xiāng)。江西人飲茶歷史十分悠久，自秦漢時代就開始植茶、制茶，茶產(chǎn)量之高，茶品種之多，茶工藝之精遍布全省。

1、浮瑤仙芝

白居易的《琵琶行》里有一句：門前冷落車馬稀，老大嫁作商人婦，商人重利輕別離，前月浮梁買茶去。

浮瑤仙芝就生長在這“晴天早晚遍地霧，陰雨之時滿山云”的得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境中，茶葉長年受山嵐之靈氣，得日月之精華，每年清明前采摘嫩芽，用土灶柴薪，手工搓揉，精心烘焙，原始土法制作而成。

2、遂川狗牯腦

狗牯腦茶種植，始于明末茶農(nóng)梁傳謚，產(chǎn)地于遂川縣狗牯腦山，茶樹少，產(chǎn)量低，制作工藝十分考究，為不越家門的世代秘傳。

3、婺源茗眉

婺源茗眉

婺源是江南產(chǎn)茶的最核心地區(qū)，土壤肥沃，氣候濕潤，非常適合茶葉生長。

4、廬山云霧茶

廬山產(chǎn)茶歷史更久，據(jù)《廬山志》記載：東漢時，焙制茶葉。由于廬山云霧繚繞，四時不絕。故得“云霧茶”之名。

5、修水雙井綠茶

雙井綠茶產(chǎn)于修水縣杭口雙井村，一芽一葉，長不過兩分，粗不過錐尖，泡在碗中，片片豎立，以山泉水泡之，色呈淡綠，明凈可鑒，飲之芳香四溢，沁人心脾。

6、寧紅茶

寧紅茶在前清時期極興盛。主產(chǎn)于江西的修水、武寧、銅鼓等縣。

7、豐城羅峰茶

羅峰茶產(chǎn)于豐城縣的羅山，這里峰巒聳立，樹木蒼翠，土地肥沃，雨量充沛，極利于茶樹的栽培。

8、九龍茶

九龍茶產(chǎn)于安遠(yuǎn)縣境內(nèi)海拔1000多米的九龍山上。九龍山森林茂密，云霧繚繞。

除了以上介紹的江西名茶，其他還有上饒白眉、得雨活茶、通天巖茶、林生婺綠、井岡翠綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、小布巖等。江西各地至今仍然保留著傳統(tǒng)手工制茶習(xí)俗。

六、浙江省

浙江省產(chǎn)茶歷史悠久，唐陸羽茶經(jīng)中就記述了湖州，杭州，睦州，越州，明州，婺州等地產(chǎn)茶，已有顧渚紫筍徑山茶，鳩坑茶，婺州方茶，舉巖茶，東白茶靈隱茶，天目茶，明州茶等品種。

1、龍井茶

浙江省最主要的名優(yōu)茶，產(chǎn)于杭州西湖群山之中的西湖龍井，是龍井茶中之精品，浙江省其他產(chǎn)茶縣如新昌，嵊州，龍游等地也產(chǎn)龍井茶，品質(zhì)稍次于西湖龍井，被稱為浙江龍井。

龍井茶

2、安吉白茶

是采摘細(xì)嫩的白綠色芽葉加工制成的具有象牙色的綠茶，由于該茶氨基酸含量比一般茶葉高一倍左右，因此滋味特別鮮爽。

3、千島玉葉

也是類似龍井茶的一種扁形茶，產(chǎn)于浙江崇安，葉形比龍井茶稍大些，滋味濃醇，是千島湖地區(qū)的重要旅游產(chǎn)品。

4、徑山茶

產(chǎn)于浙江余杭，徑山是宋代江南佛教圣地之一，徑山附近所產(chǎn)的徑山茶是當(dāng)年舉辦“茶宴”的佛事用茶，現(xiàn)今徑山茶產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大，產(chǎn)品已有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，是品質(zhì)超群的名優(yōu)茶。

5、顧渚紫筍

是浙江長興顧渚山一帶所產(chǎn)的歷史名茶，早在唐代就是長安皇宮每年清明節(jié)舉辦“”清明宴”時必用的貢品茶。

6、金獎惠明

是產(chǎn)于浙江景寧縣赤目山惠明寺一帶的名茶，由于該茶在1915年美國的萬國博覽會上獲得金獎而出名。

7、雪水云綠

是產(chǎn)于桐廬的一種采摘單芽精心制作而成的芽茶，沖泡時，一個個茶芽豎立杯中，上下浮動，十分美觀。

8、臨海蟠毫

是產(chǎn)于臨海的一種白毫顯露，形似蟠龍的綠茶，外形美觀，香味濃醇。

七、安徽省

安徽產(chǎn)茶歷史悠久，伴隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，積淀了厚重的徽茶文化?；詹栉幕侵袊栉幕豢苫蛉钡闹匾M成部分。

1、六安瓜片

中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

六安瓜片

2、黃山毛峰

屬于綠茶，是中的傳統(tǒng)名茶，黃山毛峰茶產(chǎn)于黃山風(fēng)景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長潭一帶，其中桃花峰、云谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。

3、太平猴魁

中國傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。

4、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹"櫧葉種"(又名祁門種)制作，是中國歷史名茶，著名紅茶精品。

5、霍山黃芽

霍山黃芽，屬黃茶類，現(xiàn)產(chǎn)于霍山縣西南大別山腹地的大化坪鎮(zhèn)等地，其中以大化坪的金雞山、太陽的金竹坪、諸佛庵的金家灣、姚家畈的烏米尖、東西溪的楊三寨等地的產(chǎn)出最為出名，即“三金一烏一寨”所產(chǎn)的黃芽品質(zhì)最佳。

6、休寧松蘿

休寧松蘿是一種漢族傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類。

7、舒城蘭花

舒城蘭花茶產(chǎn)于安徽省舒城、桐城、廬江、岳西一帶。

8、老竹大方

老竹大方產(chǎn)于安徽歙縣東北部皖浙交界的昱嶺關(guān)附近，集中產(chǎn)區(qū)老竹大方有老竹鋪、三陽坑、金川，品質(zhì)以老竹嶺和福泉山所產(chǎn)的"頂谷大方"為最優(yōu)。

另外還有涇縣的涇縣特尖茶、宣城北敬亭山的敬亭綠雪，是不是名字很唯美啊!

八、貴州省

一提到貴州，許多人首先想到的就是茅臺、黃果樹瀑布、老干媽，近幾年的“大數(shù)據(jù)”也成為了貴州的新名片，如果要給貴州再加一張新名片，那“貴茶”定是不二之選。

1、遵義紅

“遵義紅”是湄潭2008年以來充分開發(fā)黔湄系列國家級無性系良種，恢復(fù)于19世紀(jì)40年代在湄潭成功試制的“黔紅”的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)工藝形成的名優(yōu)工夫紅茶產(chǎn)品。

遵義紅

2、都勻毛尖（貴州省都勻市，黔南布依族苗族自治州的一種茶，同樣在貴州省是十分有名的）。

1956年由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。

3、湄潭翠芽（貴州省遵義市的一種茶），中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

4、云霧貢茶（貴州貴定縣的一種茶）。

以貴定縣境內(nèi)生長的本地鳥王茶樹品種和其它優(yōu)良茶樹品種的鮮葉為原料，按貴定云霧貢茶的加工工藝加工而成的特種綠茶。

5、梵凈山翠峰茶（貴州印江土家族苗族自治縣的一種茶），原料采自梵凈山800~1300米海拔高度的福鼎大白茶群體。

6、綠寶石（可不是屋頂上的綠寶石的綠寶石奧，是貴州省名茶），原料采用一芽二三葉，采用貴州牟氏制茶工藝制作而成。

7、石阡苔茶（貴州省石阡縣的一種茶）。

地方品種，母樹屬古茶樹系列，是中國屈指可數(shù)的茶樹良種，抗逆性、適應(yīng)性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要勝幾籌，而且栗香持久，滋味醇厚，色澤綠潤，湯色黃綠明亮，葉底鮮活勻整。

8、雷公山銀球茶

國內(nèi)外首創(chuàng)，形狀獨特，是一個直徑18-20毫米的球體，表面銀灰墨綠，產(chǎn)于雷山縣著名的自然保護(hù)區(qū)雷公山，采用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽二葉，經(jīng)過炒制加工后，精制而成。

9、鳳岡鋅硒茶

中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茶葉浸泡所析出的鋅硒元素易于人體吸收，天然無毒副作用。

10、金沙清池翠片

清池翠片為特種綠茶，它形美、色綠、香郁、味甘。

除了以上的茶以外，四川省的蒙頂綠茶、青城雪芽、竹葉青、巴山雀舌；湖南省的君山銀針、高橋銀峰、古丈毛尖、南岳云霧茶；河南信陽毛尖、新名茶金剛碧綠；廣西的六堡茶、山東的日照綠都是特別有名的地理茶。

幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化，更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化。

廣東大葉茶種類

　　茶葉源自我國，后流傳自他國。我國的茶葉品種繁多，以制作工藝的不同可分為綠茶、紅茶、白茶、青茶、黃茶、黑茶六大類;以季節(jié)劃分可春茶、夏茶、秋茶、冬茶;以茶樹葉形大小可分為大葉種、中葉種、小葉種，但人們基本上都通俗的稱為大葉茶和小葉茶?！　∑斩枋谴笕~茶中的典型代表，主要品種有普洱散茶、普洱沱茶、普洱磚茶、七子餅茶等?！　〕Ｒ姷拿麅?yōu)綠茶，大多屬于中小葉種，如浙江、安徽、江西、江蘇等省的茶區(qū)大多以中小葉種為主，所生產(chǎn)的名優(yōu)茶也多以中小葉種加工而成，如西湖龍井。從茶樹鮮葉的化學(xué)成分含量來看，大葉茶水浸出物的含量比小葉種高3-7%,茶多酚含量比小葉種茶高5-8%.　　茶葉的風(fēng)味品質(zhì)，與茶葉中所含的成分有重要的關(guān)系，茶多酚性味苦澀，氨基酸性味鮮而帶甜，咖啡堿性味苦。大葉茶類所含的茶多酚、咖啡堿等有效物質(zhì)較多，制成的茶味道濃烈，但滋味收斂性略強;小葉茶胡蘿卜素、葉黃素含量高，可制出高香茶葉。