茶產業(yè)包括茶葉的(茶產業(yè)包括哪些內容)
茶產業(yè)包括哪些內容
三茶統(tǒng)籌,是以中華茶文化引領茶產業(yè)發(fā)展,以茶科技推動茶產業(yè)發(fā)展,使茶產業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產業(yè),造福民生。若說三茶理念有核心的話,應該是“茶產業(yè)”。這是期待、是任務、是使命,也是核心。實現這個任務,茶文化要引領,茶科技要推進,各級領導要把三者“統(tǒng)籌起來”。
這才是“三茶統(tǒng)籌”的戰(zhàn)略出發(fā)點,是解決中國茶發(fā)展的金繩寶筏,是中華茶業(yè)復興的戰(zhàn)略思考與必須構建的觀念體系。
茶產業(yè)的相關產業(yè)
農業(yè)
種茶葉就是農業(yè),賣茶葉就是商業(yè),開茶樓就是餐飲業(yè),開發(fā)茶葉的保健功能就是保健行業(yè)。茶葉是一種東西,它本身不屬于任何的行業(yè)。只有在你把它用在某個方面后,它才會和某個行業(yè)發(fā)生關系。
可分為:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產品原材料的供應數量與品質。下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。
茶產業(yè)的延伸產業(yè)主要有哪些
以政府推進為主導,凝聚產業(yè)發(fā)展合力。
一是強化規(guī)劃統(tǒng)領。編制市、區(qū)兩級中長期生態(tài)產業(yè)化戰(zhàn)略規(guī)劃,以鄉(xiāng)村生產、生活、生態(tài)“三生”環(huán)境的改善與提升為基礎,聚焦自然生態(tài)資源、美麗鄉(xiāng)村、熱帶特色高效農業(yè)、共享農莊等元素,促進生態(tài)產業(yè)化發(fā)展。
二是強化政策引導。要著力推動生態(tài)產業(yè)化發(fā)展政策的出臺,在政策上予以支持、在產業(yè)上予以引導、在資金上加大投入、在組織上加強領導,引導資本、人才、技術向鄉(xiāng)村流動,激發(fā)產業(yè)發(fā)展動力。
三是強化審批效能。深化“放管服”改革,下放區(qū)、鎮(zhèn)級兩級政府的審批權限,縮短產業(yè)立項、用地審批、項目開工等辦理時限,營造優(yōu)良的生態(tài)產業(yè)營商環(huán)境。
以要素保障為驅動,加速產業(yè)發(fā)展壯大。
一是激活鄉(xiāng)村土地資源。深化“三塊地”改革,通過集體土地入市、閑置農房及宅基地租賃等形式,增強生態(tài)產業(yè)發(fā)展用地保障能力。同時,充分利用農村產權制度改革成果,以村級集體經濟組織為實施主體,通過建立有償的退出機制,盤活農村集體土地的經營權,保障產業(yè)土地需求。
二是優(yōu)化產業(yè)用地政策。傳統(tǒng)農村土地規(guī)劃已經不能適應產業(yè)發(fā)展需要,應爭取更多的用地政策,盤活鄉(xiāng)村生態(tài)產業(yè)發(fā)展所需用地。比如,爭取工業(yè)用地政策,把農產品加工、生產、包裝、展示、延伸服務等環(huán)節(jié)留在農村;可爭取旅游用地政策,讓鄉(xiāng)村旅游項目順利落地農村。
三是壯大產業(yè)人才引擎。加強生態(tài)產業(yè)人才培訓工作,提高職業(yè)素養(yǎng)、服務水平等,全面提升服務質量。尤其要注重培育一支以農民為核心的人才隊伍,保持隊伍穩(wěn)定性,保障生態(tài)產業(yè)的長期經營與發(fā)展。
以凸顯特色為核心,釋放產業(yè)發(fā)展?jié)摿?。一是打造特色生態(tài)農業(yè)產品。利用??谔赜械臍夂蚝蛢?yōu)質的空氣、水源、濕地等條件發(fā)展特色生態(tài)農業(yè)。如發(fā)展石斛、鷓鴣茶等特色農產品,持續(xù)舉辦特色水果農副產品節(jié)等活動,促進有機農業(yè)、綠色農業(yè)、特色農業(yè)、觀光農業(yè)融合發(fā)展。二是開發(fā)生態(tài)資源服務功能。比如發(fā)展?jié)竦乜叼B(yǎng)、溫泉保健、紅樹林藥用產品等產業(yè)。三是提升生態(tài)資源旅游價值。依托當地獨特的自然生態(tài)和人文景觀,培育生態(tài)旅游、濕地觀光游、農藝體驗、火山石屋傳統(tǒng)工藝展示等新興業(yè)態(tài)。
以優(yōu)化供給為支撐,助推產業(yè)提質增效。一是持續(xù)鞏固環(huán)境治理成效。狠抓河長制、湖長制、林長制落實,壓緊壓實鎮(zhèn)、村兩級生態(tài)保護責任,鞏固提升農村人居環(huán)境整治成果,以優(yōu)質的生態(tài)筑牢產業(yè)發(fā)展基石。二是持續(xù)提升美麗鄉(xiāng)村建設水平。按照“一村一品”原則,因地制宜科學編制鄉(xiāng)村建設規(guī)劃和村莊規(guī)劃,通過植入生態(tài)、歷史、人文、康養(yǎng)等元素,打造一批區(qū)域特色鮮明、極具市場潛力的美麗鄉(xiāng)村“引流”景點。三是持續(xù)提升農業(yè)生態(tài)產業(yè)水平。充分利用農業(yè)的生態(tài)功能,賦予傳統(tǒng)農業(yè)旅游、休閑、示范、教育的功能,拓寬農業(yè)產業(yè)發(fā)展空間,不斷提升生態(tài)農產品的競爭力。
茶葉產業(yè)簡述
隨著生活水平的不斷提高,人們更注重食品的健康。研究表明:茶葉中含有的茶多酚、茶多糖以及茶色素等成分,可以控制血糖升高,因此茶葉可以促進人們身體健康、降低慢性疾病的發(fā)生率。發(fā)展茶食品符合茶產業(yè)發(fā)展的需要,迎合了人們對養(yǎng)生以及保健的需求。
1?茶產業(yè)發(fā)展的需要
我國是茶葉的發(fā)源地,茶葉的種植面積以及總產量位居世界第一。就目前來說,茶葉市場的競爭十分激烈。我國茶葉的出口數量位于世界第三。茶葉要想取得更好的發(fā)展,必須要進行深加工,茶食品是茶葉深加工的一個重要方面。由于地理環(huán)境等因素,我國有些地區(qū)生產的茶葉口感欠佳,沒有很好的銷售市場,可以運用相關技術提取出茶葉中的有效成分,并添加到相應的食品中,制作出茶食品。這樣的做法不僅有利于人們的健康,也打開了茶葉的銷售市場,一舉多得。
2?養(yǎng)生保健的需要
茶葉受消費者厚愛的原因是茶葉具有很好的保健效果。相關調查顯示:傳統(tǒng)的飲茶方式只能提取出茶葉中能溶于水的成分,而茶葉中很多的成分不能溶于水或難溶于水。
例如茶葉中能通過沖泡被提取出的蛋白質僅有2%左右,沖泡并不能完全提取出茶葉中的營養(yǎng)成分,通過相關技術將茶葉加入到食品中,可以更大程度的提取茶葉的營養(yǎng)成分。由此可見,茶食品能最大程度的發(fā)揮茶葉的營養(yǎng)功能,促進人們的健康。
茶文化產業(yè)的基本構成有哪些
茶葉綜合產值涉及到采摘,烘干,包裝,生產,銷售,等一系列的
茶產業(yè)包括哪些方面
一般情況下,茶園一畝產約200~300斤,材料成本約3000元,人工成本約6000元。按每斤100元的進價計算,利潤約為14000~24000元。
許多人喜歡喝茶,市場需求也在增長,這也造就了茶產業(yè)的崛起。正常情況下,一畝茶園的成本和利潤是根據產量來確定的,畝產約為200~300公斤。通常,普通茶葉的市場價格是每100元大約1公斤,成本大約是6000元。茶園每畝收入約為14000~24000元。
正常情況下,每畝茶葉需苗數約為3000株,因此每畝茶葉鮮產品約為20000~30000株。由于茶葉成本高,進入市場需要多種加工程序,材料和人工成本約為3000元。
茶葉通常投資少,回報高,但采摘后的新鮮產品需要復雜的加工程序。不管是哪種茶,其價格都是由生產過程和生長環(huán)境決定的,但主要是茶的名氣和質量,有些茶主要靠名氣就能賣到高價。
事實上,市場上有許多昂貴的茶葉,它們的質量也不一定就很好。許多肆無忌憚的商人故意投機,抬高使一些普通茶葉的價格。但是,我們在種植茶葉時應該選擇好的品種,
茶產業(yè)是第幾產業(yè)
茶葉所屬細分行業(yè)應為食品飲料。
茶產業(yè)的概念
全球茶葉產銷量齊升,中國茶葉市場供應增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產品原材料的供應數量與品質;下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來,全球茶葉市場需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁,而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數據顯示,2017年的茶葉消費量約為544萬噸,2015-2017年間年均復合增長率達4.3%,預計2018年消費量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。
同時,全球茶葉產量穩(wěn)步增長,數據顯示,2017年產量共557萬噸,2015-2017年間年均復合增長率達3.5%。預計2018年全球茶葉產量為576萬噸,到2020年產量將超600萬噸。
在國內市場,由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產量在2017年達到258萬噸。消費量方面,2017年中國茶葉消費量約為193萬噸,消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內茶葉產量、消費量年均復合增長率分別為7.6%、6.0%,預計2018年中國茶葉產量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前,茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產量比重在下降。同時,普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產品也在增加。
茶葉產業(yè)提檔升級,多元化、品牌內涵、健康消費成趨勢
前瞻認為,當前國內茶葉市場已經出現了如下趨勢。
茶葉產業(yè)提檔升級。
茶葉是重要經濟作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)。但是,我國茶產業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰,質量效益和競爭力差距明顯,影響了茶產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費習慣來看,隨著消費群體進一步細分,多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費者更加注重品質與品牌內涵。
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內消費水平提高,消費者對茶葉的品質、安全日益重視,己經由購買非品牌茶葉逐步轉向購買品牌茶葉。
品牌內涵變得更加重要,符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年,茶行業(yè)“品類強,品牌弱”的局面還會長期存在,其中一個重要因素就是高度同質化和簡單粗放的品牌建設思維。在對消費者的調研中,“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關注因素,消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過想象。另一方面,新的業(yè)務模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯網”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務模式和跨界融合不斷出現。
健康主題的消費需求日趨強烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質的習慣,符合現階段消費者對健康和高生活品質的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張,促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產,使一些品牌認可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質的要求越來越高,有機茶類似的健康類食品,必然將進入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數據和分析參考前瞻產業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產銷需求與投資預測分析報告》。
茶葉屬于什么產業(yè)類型
以前在抖音里是有專門茶葉類目的,然而最近這段時間,相信很多茶葉商戶都發(fā)現,抖音小店已經找不到茶葉類目了。那是因為從4月16日起茶葉類目被系統(tǒng)統(tǒng)一納入定向招商,和珠寶文玩一樣,由平臺和直播基地統(tǒng)一協(xié)調管理,所以不再有茶葉類目。
茶業(yè)是第幾產業(yè)
茶是我國四大飲料之一,也是古老的產業(yè)之一,發(fā)展茶業(yè)關健是要適應市場的需求,茶葉前景是不錯的,在我們武夷山地區(qū)茶葉是主導產業(yè),茶業(yè)是這里農民收入重要來源,這里的茶業(yè)前景很好,形成了一整套的產業(yè)體系,有聚集效應,全國各地客商云集于此,所以發(fā)展茶葉要因時因地因人來發(fā)展。