滄源帕迫茶葉(滄源縣茶葉)
滄源縣茶葉
在云南臨滄(風(fēng)慶、耿馬、滄源)、云南思茅,等這些地方茶葉不錯(cuò)也實(shí)惠。
滄源縣茶葉品牌
關(guān)于7581的歷史標(biāo)簽或是故事,其實(shí)在普洱茶發(fā)展歷史上數(shù)不勝數(shù)。比如:普洱熟茶人工渥堆發(fā)酵工藝的第一款熟磚;昆明茶廠普洱熟磚的經(jīng)典標(biāo)桿產(chǎn)品;40余年延續(xù)至今的熟茶產(chǎn)品等等。滿滿的榮譽(yù)和標(biāo)簽,在當(dāng)下來看,好似一座熠熠生輝的雕塑。藉由杯盞中每一年的中茶7581熟磚茶,宛若撥開窗上珠簾一般瞥見。這也成了很多熟知7581產(chǎn)品茶客的談資,或說是老茶客與新茶者之間雋永傳承的話題。這其中固然是有很多趣味,但要想打開挑剔茶客的金口,除了7581的歷史之外,更重要的是中茶7581熟磚一如既往的品質(zhì)和口碑。
40余年“茶人”堅(jiān)守的中茶·7581普洱茶磚
從1975年到2019年,7581產(chǎn)品作為人工渥堆發(fā)酵工藝的創(chuàng)始熟磚,已經(jīng)有44年之多。這么多年來中茶7581產(chǎn)品從未間斷。這款昆明茶廠1975年開始創(chuàng)制、以8級(jí)茶菁為主要拼配原料的普洱茶磚,7581已成普洱熟磚的代名詞。不變的配方,如一的品質(zhì),唯一改變的就是生產(chǎn)的年份,以及對(duì)于茶磚工藝的精細(xì)化升級(jí)。中茶普洱j的制茶人一直堅(jiān)守,一如先輩品飲之初的味道。
滄源縣有哪些茶葉
佤山映象之“7732”七子餅茶,系選自有秘境之稱的臨滄市滄源佤族自治縣海拔2000米左右高山喬木優(yōu)質(zhì)早春曬青茶為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝精心制作壓制而成。該茶品餅形端正飽滿,條索清晰,芽頭肥壯,白毫披露;湯色黃嫩清亮;香氣清高幽雅;滋味醇厚順滑,嫩爽清甜,回甘生津;實(shí)屬茶中佳品。
滄源縣茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀
滄源紅紅茶、唐珍壽眉炒青綠茶、大葉普洱、云霧白牡丹白茶等。
碧麗源茶葉,出產(chǎn)于云南,中國(guó)茶葉最重要的產(chǎn)區(qū)之一,經(jīng)典產(chǎn)品包括滄源紅紅茶、唐珍壽眉炒青綠茶、大葉普洱、云霧白牡丹白茶等。
碧麗源茶葉,得天獨(dú)厚的地理環(huán)境,順應(yīng)自然的耕作方式,在這里,要相信自然的力量。
滄源縣古樹茶
西北省喝普洱茶的很少,愛喝普洱茶的大多數(shù)是集中在南方這邊,廣東,香港,云南,這幾個(gè)地區(qū)的人愛喝普洱茶。
普洱茶產(chǎn)地主要有:云南的勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關(guān)、麻栗坡、文山、西疇、廣南、永德。
云南省的昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個(gè)州部分現(xiàn)轄行政區(qū)域?yàn)槠斩璧乩順?biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍。
滄源縣茶葉專業(yè)合作社
還有一個(gè)不得不關(guān)注的事實(shí)是:滄源盛產(chǎn)古茶樹的帕拍村離崖畫僅三五千米,而且同處滄源大黑山區(qū)范圍內(nèi)。帕拍古茶樹的實(shí)物,崖畫對(duì)采茶生活的形象描繪,《司崗里》對(duì)佤族“臘人”(茶人)種茶、祭茶活動(dòng)的歌頌,從各個(gè)角度和層面為我們展示了佤族茶文化的悠久與絢爛。
滄源一帶佤族的“古味茶”,出產(chǎn)古樹茶的糯良、單甲兩鄉(xiāng),西屬南滾河水系,東屬小黑江水系,是南滾河與小黑江的風(fēng)水嶺。由于南滾河流入緬甸薩爾溫江,熟印度洋水系,小黑江流入瀾滄江,屬太平洋體系,所以糯良、單甲茶屬于受兩大水系共同滋養(yǎng)的茶。其滋味總體上不如雙江馬鞍山及勐庫(kù)西半山茶苦澀,茶水甜度和澀度接近雙江沙河鄉(xiāng)茶,但甜水顯得稍亮、更柔潤(rùn),存放一段時(shí)間后有近蔗糖淡淡的甜味,這是滄源佤族茶特有的“古茶味”。
滄源縣茶葉文化
特點(diǎn)一:外形
古樹茶的葉子相對(duì)臺(tái)地茶壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規(guī)律狀,葉背毛少;臺(tái)地茶因?yàn)槭窃耘嗟?,葉身比較單薄,葉子裙邊起波浪,葉邊齒狀呈規(guī)律性,葉背多毛。
特點(diǎn)二:香氣
古樹茶香氣深沉而厚重,停留時(shí)間長(zhǎng)。
特點(diǎn)三:口感
古樹茶會(huì)帶來感覺豐富的口感,且感受到一股來自高山闊野般的氣息,茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢。而臺(tái)地茶讓人感覺口感單薄且有時(shí)味會(huì)雜些,苦澀味比古茶也重。
特點(diǎn)四:葉底
古樹茶沖泡后葉子舒展程度好,肥大且彈性、柔韌性好;而臺(tái)地茶不易舒,質(zhì)感薄小且脆硬。
普洱古樹茶有什么樣的特點(diǎn)
特點(diǎn)五:韻味
古樹茶入口滋味醇厚,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津,韻味久留于口腔、喉頭,陳茶的能量釋放得慢些,茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來,讓人體感覺舒服的指數(shù)高。
特點(diǎn)六:潛質(zhì)
古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹,根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉(zhuǎn)化價(jià)值的物質(zhì)多,潛質(zhì)空間當(dāng)然也高。臺(tái)地茶來自根部短淺的臺(tái)地,所內(nèi)含的能隨時(shí)間轉(zhuǎn)化的物質(zhì)稀少,轉(zhuǎn)化空間也有極限性。
古樹普洱茶一般出味很快,前3泡澀味十分明顯,第4泡開始好喝,茶味醇厚,清潤(rùn),回甜也好。千年古樹普洱茶芽?jī)扇~標(biāo)準(zhǔn)采摘制作的茶餅,無論香氣,茶感,回甜都非常讓人喜歡
滄源縣茶葉發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策
口感較苦澀,回甘快、生津強(qiáng),湯色桔黃透亮。?茶湯香滿于喉舌,苦稍長(zhǎng)微澀,第三泡以后漸顯柔順細(xì)滑感舌面收斂后出現(xiàn)涼感茶葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄霸道。舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性強(qiáng)。