云南瀾滄拉祜山寨茶葉(滇南老寨普洱茶)
滇南老寨普洱茶
蒙自市,是紅河哈尼族彝族自治州首府。位于云南省東南部,是滇南中心城市核心區(qū)。蒙自市轄區(qū)面積2228平方公里,其中壩區(qū)面積544.2平方公里,占總面積的24.4%,主城區(qū)面積30.8平方公里,下轄4鎮(zhèn)4鄉(xiāng)5個街道辦事處,轄區(qū)內(nèi)有省級蒙自經(jīng)濟開發(fā)區(qū)和省級紅河工業(yè)園區(qū)。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),截至2020年11月1日零時,蒙自市常住人口為585976人
歷史沿革
蒙自已有上萬年人類繁衍活動史、2100多年建縣史?!懊勺浴?,一說以縣西壩子邊緣目則山而得名,漢語訛為蒙自。一說目則為昧則目音轉(zhuǎn),系蠻語,意為山竹。一說系苗語“苗族之家”之意。
行政區(qū)劃
截至2021年,蒙自市有5街道、4鎮(zhèn)、2鄉(xiāng) 、2民族鄉(xiāng)。5個街道分別是文瀾街道、雨過鋪街道、觀瀾街道、文萃街道、新安所街道,4個鎮(zhèn)分別是草壩鎮(zhèn)、芷村鎮(zhèn)、鳴鷲鎮(zhèn)和冷泉鎮(zhèn),2個鄉(xiāng)分別是水田鄉(xiāng)、西北勒鄉(xiāng),2個民族鄉(xiāng)分別是期路白苗族鄉(xiāng)、老寨苗族鄉(xiāng)。
地理位置
蒙自市位于云南省東南部,紅河州東部。東西最大橫距61.3公里,南北最大縱距62公里,總面積2228平方公里。東鄰文山市,南接屏邊苗族自治縣,西連個舊市,北與開遠市接壤。北回歸線從境內(nèi)鳴鷲鎮(zhèn)小壩心、西北勒鄉(xiāng)蘇租、文瀾鎮(zhèn)大臺子、雨過鋪鎮(zhèn)新光、長橋海東壩穿過。
地形
蒙自市主要地形為山區(qū)和壩區(qū),其中山區(qū)面積占總面積的75.6%;壩區(qū)面積占總面積的24.4%,縣城海拔1307米。
氣候
蒙自市地處云南低緯高原,屬亞熱帶季風(fēng)氣候類型,年平均氣溫18.6℃,極端最高氣溫33.8℃,極端最低氣溫2.9℃無霜期337天,年降雨量815.8毫米,年均日照時數(shù)2234小時。
自然資源
土地資源
蒙自壩是云南省六大壩子之一、紅河州乃至滇南最大壩子,壩區(qū)面積占蒙自市國土面積的24%,高于云南省壩區(qū)面積比重18個百分點。蒙自市可耕地110.45萬畝,人均3.34畝。
水資源
境內(nèi)水資源總量12.15億立方米,可開發(fā)利用量2.12億立方米,城市日供水現(xiàn)狀6萬噸、中遠期規(guī)劃16萬噸,壩區(qū)水利化程度達75%。
礦產(chǎn)資源
截止到2014年蒙自市礦產(chǎn)資源主要有銀、錫、鉛、鋅、銅、煤、大理石、磷、鈾等礦藏,其中蒙自縣白牛廠銀多金屬礦已探明為中國最大銀礦。
普洱茶南迫老寨
冰島老寨,是在云南勐庫鎮(zhèn)北邊的一個老村寨,在這個老村寨中,原始森林覆蓋面積廣泛,加上在高山云霧繚繞的環(huán)境中,是非常適合茶樹生長的,通過采摘再冰島老寨中種植的大葉種曬青茶葉,再經(jīng)過特殊的工藝制作,便成就了一款品質(zhì)獨特的冰島茶了,而冰島老寨中所處的勐庫鎮(zhèn),除了有冰島老村寨之外,更有壩歪老寨、糯伍老寨、地界、南迫等老寨。
小寨普洱茶
帕莎在格朗和鄉(xiāng)境內(nèi),格朗和為哈尼語,意為幸福、吉祥,這個幸福吉祥的地方最高的山是路南山,山下有一個很美的壩子,格朗和鄉(xiāng)政府便在這里。鄉(xiāng)政府大樓后面有一個清碧如玉的小湖,這就是聞名遐邇的黑龍?zhí)?,傣語稱糯朗。湖的南岸是一個很大的傣族寨,一幢幢欄桿是木樓被高高的鳳尾竹簇擁著,風(fēng)吹過,竹林搖,一幢幢木樓忽顯忽藏,襯得寨子靈美如畫。
勐??h境內(nèi)格朗和鄉(xiāng)西南方向,最高海拔1850米,平均海拔在1700多米,從地理位置上看,處于南糯山與布朗山之間,據(jù)說130多年前,現(xiàn)今的班章老寨就是帕沙村民的祖先去開發(fā)并世代安居樂業(yè)的。帕沙山很大,綿延10多公里,北接蘇湖,西接勐混鎮(zhèn)的賀開,東與景洪市小街鄉(xiāng)接壤,帕沙古茶園面積大,無論大寨、小寨都有古茶園,老寨有棵茶王樹樹圍已達2.1米,被云南省茶科所命名為帕莎1號。帕莎茶山這個地名對愛好普洱茶的人來說一定很陌生,將帕莎山作為一個單獨的茶山可能是詹英佩女士第一個提出的。在以往介紹勐海古茶山的書中,所有的作者都將帕莎歸入南糯山的范圍。但是據(jù)詹英佩作者的實地考察,南糯山和帕沙山都在格朗和鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi),但隔山隔水各為一個村委會,南糯山與帕莎山兩山相距30多公里,在地理上完全不相連,帕沙有5個哈尼族寨子,帕莎老寨至少有500年歷史,是哈尼族在勐??h的另一個歷史定居點。帕沙目前保存下來的古茶園至少還在2000畝以上。帕莎因在格朗和鄉(xiāng)最高峰南山支脈上,山高路遠,群山環(huán)圍,涉足多他的人實在太少,從而沒有得到媒體的關(guān)注,所以一直將它委屈的歸屬在南糯山名下。
滇南老寨普洱茶價格
蒙自市是紅河州的地級行政區(qū)首府,是滇南中心城市核心區(qū)。蒙自市現(xiàn)有七個鎮(zhèn)(文瀾鎮(zhèn)、草壩鎮(zhèn)、雨過鋪鎮(zhèn)、新安所鎮(zhèn)、芷村鎮(zhèn)、冷泉鎮(zhèn)、鳴鷲鎮(zhèn))四個鄉(xiāng)(水田鄉(xiāng)、西北勒鄉(xiāng)、期路白苗族鄉(xiāng)、老寨苗族鄉(xiāng))蒙自市七鎮(zhèn)四鄉(xiāng)共有84個村。
普洱茶 寨
花椒樹位于臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫“大雪山”山系的西半山,這里是北回歸線穿越的地方,隸屬于臨滄雙江縣勐庫鎮(zhèn)大戶寨村委會,大戶賽有4個自然村,分別是大戶賽、花椒樹、河邊寨、大中山?,F(xiàn)有300多戶人家,有拉祜族和漢族,漢族集中在上面的山包上,叫大寨,拉祜族集中在下面的山坳,叫花椒樹。
花椒樹交通極為不便,屬于山區(qū),距離村委會4公里,距離鎮(zhèn)政府23公里,花椒樹寨的茶多半是拉祜人做的,拉祜族至少300年前就已在大戶賽種茶,是至今保留得最完整的古茶園。
茶區(qū)海拔2000米以上,年均氣溫17攝氏度,年降水量1850毫米,日照足,晝夜溫差大,垂直氣候明顯,終年云霧繚繞,干濕季分明,極利于大葉種茶樹的生長。
這里的古茶園里茶樹樹齡一般都在200—300年以上,有部分被矮化,樹圍大多在80—120厘米之間,樹高且冠幅大,樹干上布滿苔蘚,顯得十分原始古樸。這里的茶山大部分保持得非常好,采摘茶葉時,必須通過搭架或攀爬才行,費時費力,十分不易。
滇南老寨茶業(yè)有限公司
沒有區(qū),蒙自市,是紅河哈尼族彝族自治州首府。位于云南省東南部,是滇南中心城市核心區(qū)。截至2021年,蒙自市有5街道、4鎮(zhèn)、2鄉(xiāng) 、2民族鄉(xiāng)。5個街道分別是文瀾街道、雨過鋪街道、觀瀾街道、文萃街道、新安所街道,4個鎮(zhèn)分別是草壩鎮(zhèn)、芷村鎮(zhèn)、鳴鷲鎮(zhèn)和冷泉鎮(zhèn),2個鄉(xiāng)分別是水田鄉(xiāng)、西北勒鄉(xiāng),2個民族鄉(xiāng)分別是期路白苗族鄉(xiāng)、老寨苗族鄉(xiāng)。
云南廣別老寨普洱茶價格
近些年來,云南的“天價”普洱茶總能成為茶友們飯后茶談的重點,從99萬的茶王到今年166萬的冰島老寨古樹茶。幾乎,每年的天價茶都掀起了一個大浪濤,引起的不僅僅是茶友們的熱議,可見其波及之廣。
南等老寨普洱
2022年冰島茶十大品牌排行榜,前十名分別是勐傣、書劍茶葉、云譚老茶莊、賣克、洪普號、新益號、一品百年、云瑧茶葉、玉樹灣茶葉、百中堂茶葉 。冰島茶金黃透亮的茶湯,整齊肥壯的條索,十足的蘭香氣息,口干舌燥的我迫不及待的一飲而盡。正所謂“入口即甜,回甘立起”。茶水幾乎沒有苦澀味,生津很好,更沒有其他怪味。
舊寨普洱茶
八大茶山,位于瀾滄江以西,從北往南,分別為:曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、賀開、布朗山、景洪勐宋;巴達在西部。
一、曼糯
茶山地理:勐??h最北端,屬勐往鄉(xiāng)勐往村,同普洱的瀾滄和思茅區(qū)交界。這里是瀾滄江出普洱市、進入西雙版納的第一站。海拔1200-1300米。年降水量1300-1400毫米。
古樹產(chǎn)地:主要有三個寨子,大寨、上寨、中寨。
茶山歷史:這里曾是勐海通往瀾滄的古道,歷史上曾經(jīng)是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。后來勐海通往瀾滄的道路改道,曼糯茶區(qū)逐漸衰落。但仍保留了大量的古茶樹資源。
古樹現(xiàn)狀:曼糯古茶山在五六十年代經(jīng)過較大破壞,很多古樹被砍掉種糧食。但目前仍保留了2000畝左右。茶山環(huán)境歷經(jīng)破壞,植被比較單一。
茶質(zhì)特色:山野氣韻清晰,苦澀明顯,回甘較慢,香氣較濃郁。
二、勐宋(勐海)
釋名:“山頂上的壩子”
茶山地理:勐海縣勐宋鄉(xiāng),東接景洪市,南連格朗和鄉(xiāng),隔流沙河與南糯山對望。其中那卡茶區(qū)海拔1600米,保塘茶區(qū)海拔1700-1800米。年降水量1400毫米。
古樹產(chǎn)地:大安、南本、保塘新寨、保塘舊寨,壩檬、大曼呂、那卡(臘卡)
茶山歷史:是勐海最老的古茶區(qū)之一,那卡也是版納最負盛名的產(chǎn)區(qū)之一,一百多年前即有漢人遷入經(jīng)營茶葉生意。大曼呂等地在上世紀七八十年代建立了新式茶園,成為勐海茶廠的重要原料來源。
古樹現(xiàn)狀:勐宋地區(qū)的古茶園目前還有3000畝左右。其中以那卡茶的最為出名,保塘茶區(qū)保護的最為完好。那卡古茶園種植密度較大,其中有一定小葉種混生。目前保留有300多畝。保塘古茶區(qū)與森林灌木共生,古茶分布密度較低,散布在森林里。還保留了一定量較粗大的老樹。
茶質(zhì)特色:那卡、保塘等古樹茶普遍茶香純正,苦澀明顯,山野氣韻強,回甘較慢。
三、南糯山
釋名:“(產(chǎn))筍醬(之地)”
茶山地理:勐??h格朗和鄉(xiāng),景洪至勐海公路旁,距勐??h城24公里。平均海拔1400米,年降水量1500-1750毫米。年平均氣溫16-18度。
古樹產(chǎn)地:竹林寨、半坡寨、姑娘寨等
茶山歷史:南糯山種茶歷史悠久,享有盛名,傳說當年諸葛亮南征時曾在此種茶,雖系傳說,但古濮人種茶的歷史則十分久遠,后來哈尼人遷入南糯山開始種茶,南糯山半坡寨的茶樹王即是歷史的證明。在民國和新中國成立后,這里都是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū),民國時期這里是云南機器制茶的發(fā)祥地。八十年代大規(guī)模開發(fā)茶園時對古樹有一定的破壞。
古樹現(xiàn)狀:目前南糯山古茶園約12000畝,是版納地區(qū)最為著名和面積最大的古茶山。古茶園分布在9個自然村,由于分布較廣,不同寨子的茶口感有一定區(qū)別以半坡老寨的茶最為出名。由于代經(jīng)歷史變遷,南糯山古樹,矮化老樹,臺地茶并存,古樹茶品質(zhì)有所下滑。
茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿,回甘較快,山野氣韻較顯。傳統(tǒng)上南糯山茶香氣較飽滿,苦澀明顯,近年來苦澀較弱,香氣較不顯。
四、帕沙
釋名:“一座山,一條河”
茶山地理:勐??h格朗和鄉(xiāng)西南帕沙村,處于南糯山與布朗山之間,海拔1200-2000米,年平均氣溫22℃,年降雨量1500毫米。
古樹產(chǎn)地:帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端等。
茶山歷史:帕沙村唐宋時期即有哈尼先民居住種茶,目前仍保留相當數(shù)量古樹。
古樹現(xiàn)狀:帕沙目前存留的古茶園有2900畝左右,每個寨子都有一定數(shù)量的古樹資源。幾百年樹齡的古樹存量很多,大樹成片,基本未經(jīng)矮化,保護較好。其中帕沙老寨的古樹茶較為出名。
茶質(zhì)特色:帕沙古樹苦澀明顯,但可以化開,清甜亦顯,生津明顯,山野韻足。
五、賀開
釋名: “最先看到太陽之地”
茶山地理:勐??h勐混鎮(zhèn)賀開村,北連著名古茶山南糯山茶區(qū),東鄰拉達勐水庫,西面腑望勐混壩子。海拔1400-****米。
古樹產(chǎn)地:曼弄新寨、曼弄老寨,邦盆老寨、曼邁、曼蚌、曼囡等
茶山歷史:賀開拉祜屬古羌人余脈,很早就在賀開一代種茶。當?shù)厝艘灾T葛亮為茶祖,每年有儀式祭拜。當?shù)剡€流傳這古茶樹的傳說。近代賀開也是版納較為著名的茶區(qū)之一。
古樹現(xiàn)狀:賀開現(xiàn)有連片古茶園9000畝以上,分布于賀開、曼蚌2個村委會7個寨。賀開古茶園在西雙版納所有古茶園中連片面積最大,具有一定觀賞價值。在曼弄新、老寨之間有十幾株樹齡近千年的大茶樹。古茶園自然環(huán)境保護較為良好。
茶質(zhì)特色:湯質(zhì)飽滿,略有苦澀,苦澀化甘較快,山韻明顯。
六、布朗山
釋名:布朗族聚居地
茶山地理:勐海縣布朗山布朗族鄉(xiāng),南與緬甸接壤。年降雨量1300-1500毫米,年平均氣溫18.7度。老班章和新班章海拔1600-1700米,老曼娥寨相對海拔較低,約1200米。
古樹產(chǎn)地:老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等
茶山歷史:布朗山的布朗族是古濮人的后裔,濮人在云南種茶的歷史非常悠久,可以上溯到商周時期。目前在老曼娥寨還保留有較大規(guī)模的古茶園。老班章古樹在本世紀早期開始逐漸為人所知,從外形到滋味,都具有明顯特點,茶友中有普洱茶之王的稱譽,至今仍是普洱茶市場價格的重要參考點。
古樹現(xiàn)狀:目前老班章和新班章寨共有古茶園兩千多畝,以老班章樹齡較老,自然環(huán)境保護較好,新班章亦存有相當數(shù)量的古樹。老曼娥寨的古茶園面積更大,有三千畝以上??傮w來說,當?shù)厝藶榫S護老班章聲譽,茶園生態(tài)保護和管理不錯,但和大多數(shù)名山一樣,存在過度采摘的情況,茶質(zhì)有所下降。
茶質(zhì)特色:老班章茶外形肥壯,滋味濃烈,苦澀明顯,生津回甘快而持久,茶氣明顯。老曼娥茶與老班章類似,苦澀度更重,化開時間更慢。
七、勐宋(景洪)
釋名:“山頂上的壩子”
茶山地理:位于景洪市大勐龍鎮(zhèn)勐宋村,位于景洪市最南端,也是云南緯度最低的古茶區(qū),海拔1500-1800米。降雨適中。
古樹產(chǎn)地:勐宋大寨、苗鋤山、曼遷老寨、曼家坡坎、曼窩科、曼加干邊、曼加角、曼賣窯等
茶山歷史:勐宋村的村民小組大部分是愛尼人(哈尼支系),曼傘村老寨是布朗族,種茶都有久遠歷史。曼遷老寨附近的古茶園中,存有樹齡十分古老的古茶樹。清朝時這里的茶曾上供土司。
古樹現(xiàn)狀:作為中國最南部的古茶山,因為其地理位置偏僻,勐宋茶區(qū)自然環(huán)境保存較好,目前仍有五千畝古茶園,長勢良好。勐宋茶分為甜茶和苦茶,甜茶苦澀淡而苦茶味極苦,長久不化,本來不被村民用于出售,現(xiàn)在已成為版納古樹中之名品。
茶質(zhì)特色:山韻明顯,香氣飽滿,湯質(zhì)厚重,杯底香強,甜茶苦澀較短,回甘較快;苦茶苦澀明顯,回甘較弱。
八、巴達
釋名:“仙人腳印”
茶山地理:勐??h西部,原屬巴達鄉(xiāng),今屬西定鄉(xiāng),西隔南覽河與緬甸相望。海拔1580-2000米。
古樹產(chǎn)地:曼邁、章朗、曼帕勒等。
茶山歷史:巴達茶的出名主要是因為1962年發(fā)現(xiàn)的巴達野生大茶樹,為云南成為世界茶發(fā)源地做出了貢獻,勐海茶廠在巴達地區(qū)也有規(guī)模龐大的臺地茶基地。其實除了野生茶和臺地茶,巴達的栽培古樹茶資源也很優(yōu)秀,是當?shù)氐牟祭首逑让穹N植的,章朗古寨已有超過1400年歷史。
古樹現(xiàn)狀:巴達章朗、曼邁等地的古樹茶園自然環(huán)境保存較好,茶園與森林共生,古茶樹自然生長,大多沒有矮化,有少量小葉種。古茶園共有兩千畝以上。
茶質(zhì)特色:山韻飽滿,香氣純正,苦澀明顯,湯中有甜,回甘快而明顯。
老漢寨普洱茶
60歲的年紀,相對于歲數(shù)有些大。對于年紀大的人來說很多茶葉都會對身體有一定的好處。喝茶需要根據(jù)自己的身體情況和口味而定,但是盡量避免喝濃茶,以免導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適情況。
如喝綠茶可以預(yù)防老年人的骨質(zhì)疏松并對老人皮膚瘙癢癥有一定的輔助效果;
喝苦丁茶可以起到改善老人睡眠以及去火的效果;
喝紅茶可以有效預(yù)防老年人骨折;
喝普洱茶可以降低血脂,有一定的預(yù)防動脈粥樣硬化的作用;
喝紅棗茶可以健脾胃、補血益氣;此外還有一些茶葉如菊花茶、羅布麻茶等具有降壓作用。