茶葉怎么發(fā)霉(發(fā)霉的茶葉怎么處理)
發(fā)霉的茶葉怎么處理
如果是玻璃或瓷器茶杯,用開水洗干凈絕對能用的,如不放心,可清洗干凈后,放入鍋中煮5分鐘,再用食用堿面涂于茶杯內(nèi)摩擦后清洗晾干后即可。
發(fā)霉的茶葉怎么處理還能飲用
先洗干凈1。用鹽擦2。用開水多沖幾回,當(dāng)然也要泡泡的3。去污粉也可以等然后洗趕緊回呢,如果味道還很重可以把沒泡的茶葉放進(jìn)去放段時間咖啡粉也可,竹炭包等等的,只要是吸味道的都可以
發(fā)霉的茶葉如何處理
方法:
1、輕微發(fā)霉的茶葉,又很名貴,舍不得丟的茶葉,覺得可惜的話,我們可以先將發(fā)霉的茶葉用濾網(wǎng)布包好,也可以用半潮半干的濾網(wǎng)布,把發(fā)霉的茶葉放入半溫的熱水中清洗,按此方法清洗幾次,不用炒放在陽光下曬或者直接放在通風(fēng)干燥的地方,過幾天就好了。
2、數(shù)量多且名貴的茶葉,由于沒有密閉保存好,輕微起霉,扔掉怪可惜,可以依照第一條的辦法處理,如果是成團成坨的茶葉,可以將成團的茶葉打散,或者放入水中浸泡一段時間,就會自動散開,放于干燥通風(fēng)地方每天翻騰幾次,曬干后就沒有霉了。
一般發(fā)霉的茶葉最好不要飲用,因為發(fā)霉的茶葉都會有一種黃霉素或其它有害霉素,對身體有害而且還會產(chǎn)生致癌作用,所以一般發(fā)霉的茶葉,再名貴也不要飲用,扔掉最好,不要因小失大。
發(fā)霉的茶葉怎么處理掉
茶葉發(fā)霉了可以進(jìn)行晾曬處理,但需要注意不是直接日曬,而是先將發(fā)霉之處剔除掉或打散,然后均勻攤開在竹制籃子里,之后在陽光天氣里,放置于通風(fēng)、干燥的地方,自然晾置一段時間,待茶葉干燥適度,即可再次裝好儲存或飲用,但是需要注意,如發(fā)霉程度過于嚴(yán)重,則不能飲用。
茶葉生霉怎么處理
飲茶始于中國,葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、含茶飲料等。
茶葉表面容易發(fā)生風(fēng)霉現(xiàn)象,是由于空氣潮濕,加上茶葉本身水分含量較高造成的,也就是我們通常說的,“茶葉受潮”了。茶葉受潮其實就是干濕度的問題。從理論上來說,鑒別茶葉干濕度的一個標(biāo)準(zhǔn)是含水量,含水量7%以下為正常,若是高于7%,則茶葉容易受潮變質(zhì)。那么生活中,如何來辨別呢?
?一是“捏”。最簡單鑒別茶葉是否受潮的方法,只要用手指捏一捏就知道啦!
如果捏一下就碎了,說明沒有受潮;
如果茶葉變成碎末狀則表明輕度受潮;
? 如果茶葉變碎并變成塊狀或條狀,表明茶葉基本受潮;
? 茶葉沒成碎末,而是維持原形或者變動不大,則表明茶葉已經(jīng)完全受潮。
二是“泡”。如果是受潮發(fā)霉的茶,一般可以在表面看到白色的霉斑,深嗅多有潮濕陰霉的氣味。若是沖泡當(dāng)中這種氣味更為明顯。另外,泡出的湯色會呈暗紅甚至黑色,茶渣呈黑色且缺少活性。
三是“嘗”。香氣低沉有水悶味,那就是受潮了。香氣、滋味都很正常則沒有受潮。
接下來,我說說茶葉受潮,發(fā)霉后怎么辦?
如果只是單單受潮,是可以喝的,只是香氣口感會受到影響。如果發(fā)現(xiàn)霉點,就說明茶葉已經(jīng)變質(zhì),不能再飲用,但可以這樣處理,發(fā)揮其更大的功效:
1、有效除臭劑:茶葉能消除異味,茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素,對凈化空氣有點作用。
2、天然洗眼水:由于空氣污濁,眼睛很容易感到不適。此外,兒童游泳的時候眼部容易感染細(xì)菌。茶葉的單寧酸有殺菌,收斂作用,能舒緩眼部不適。將棉花球浸透于凍茶內(nèi)(以綠茶效果最好),然后貼到眼上,最好能眨眨眼,讓茶沾到眼睛,發(fā)揮洗眼作用。此方法亦適用于起床后,眼白污濁、充血及長時間于燈光下工作,眼睛感酸澀的人。
3、特效護發(fā)素:茶葉中的單寧酸有柔軟及修護功效,可用來作護發(fā)素,對付受損及難以梳理的頭發(fā)。頭發(fā)先以洗頭水洗凈。只要持之以恒,就算不焗油,頭發(fā)亦會變得柔順,容易打理且有陣陣茶香呢!
4、神奇洗手“茶”:處理魚肉或吃蝦蟹等海鮮后,手上會留有油漬及腥味,就算用香皂洗亦難以去除,其實只要用烏龍茶洗手即可,方便快捷。
5、天然肥料:茶葉有豐富的維生素,所以將泡過的茶葉置于萬年青、富貴竹的根部,能令葉子更青綠鮮艷。
另外以茶止血一直為民間所用,尤其是盛產(chǎn)茶葉的地方。將小段紗布浸入濃茶內(nèi),濕透后貼在傷患處上。此方法亦適用于裂開的干燥皮膚。
發(fā)霉了的茶葉還有這么多的作用,以后當(dāng)遇到家里的茶葉發(fā)霉了就不要馬上扔掉了,可以按照上面的做法要進(jìn)行處理;我們平時不要把茶放起來就不管不顧了,要根據(jù)天氣的變化,控制好溫濕度,定時地檢查茶葉是否受潮、發(fā)霉或者變質(zhì)。
發(fā)霉的茶葉怎么處理好
我只知道普洱茶長霉的處理方法,普洱茶發(fā)霉處理方法
對于普洱茶生茶來說,如果受潮放置太久,表面發(fā)霉了,可以用一條有些水分干凈的布,把發(fā)霉的表面部分擦拭一下,去除發(fā)霉的部分,然后將茶葉放到干燥通風(fēng)的地方放置一段時間,用這樣的方式弄上一個半月,差不多就可以將發(fā)霉的部分消除了。
如果是普洱茶熟茶發(fā)霉的話,就要將熟茶弄成一小團一小塊的打散開來,然后再放到干燥通風(fēng)的地方,每天將普洱茶茶葉翻動幾下,過段時間,發(fā)霉的情況應(yīng)該就可以解決了。
發(fā)霉的茶葉怎么處理,還能喝嗎
1,如果是餅狀的普洱生茶,只是表面發(fā)霉的,可以用濕毛巾擦拭,然后放在通風(fēng)干燥的地方晾,過幾天霉斑就沒有了。
2,如果是普洱熟茶發(fā)霉,可以將茶塊打散,用竹籃放在通風(fēng)干燥的地方晾,每天翻幾次,十天半個月霉斑會消失。
3,如果發(fā)霉嚴(yán)重不能喝了,茶葉還可以用作其他用途。比如用茶袋包裝好,放在開水里泡,放涼一會用來泡腳,可以去除腳氣汗臭味等。
4,發(fā)霉的茶葉泡水后用來澆花,花長得枝繁葉茂。
5,用茶袋包裝好茶葉,放在鞋子里或者鞋柜里面,可以去除臭味。
茶葉發(fā)霉喝了怎么辦
茶葉發(fā)霉是因為茶葉受潮的常見問題,解決霉味有很多的方法。
1、用太陽曬:茶葉如果只是受潮沒有變質(zhì)變味,就找個大晴天,把茶葉放到太陽下暴曬,經(jīng)常翻動。
2、用微波爐煨:這個方法要注意每次少放茶葉,多次煨烤。每次定的時間不要過長,以免茶葉燒焦有更難聞的異味。
3、用電飯鍋烤:這個方法比較實用,因為幾乎每個人都擁有這個工具。記住在使用此方法的時候,電飯鍋不要蓋鍋蓋。電飯鍋的開關(guān)自動跳起后,翻動茶葉后再次按下開關(guān)。這樣多次反復(fù),茶香就開始飄出來,達(dá)到你自己滿意的效果就可以停止了。
4、用鐵鍋炒:先使用煤氣爐上的最小火烤熱鐵鍋,再放入茶葉,不改變火的狀態(tài),一直采用最小火,不停的翻動茶葉,注意最好使用木制器具,用力要輕。不要破壞茶葉的完整度。
5、用烘焙機烘:如果你的受潮變質(zhì)茶葉很多,還是去找你買茶葉或者你熟識的茶行幫你用烘焙機烘焙。
發(fā)霉的茶葉怎么處理干凈
茶葉的儲存方式不簡單,需要對溫度,光線,濕度,氧氣等條件嚴(yán)格要求,并且還要求防止被異味傳染,因為茶葉吸濕及吸味性強,很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當(dāng),就會在短時期內(nèi)失去風(fēng)味,而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存?! ∑綍r儲存茶葉的時候需要特別留意天氣潮濕的季節(jié),就要格外注意茶葉的儲存環(huán)境,注意室內(nèi)空氣的流通,盡量維持儲存地的陰涼干燥的環(huán)境?! 〔枞~和其他食品一樣,都有保質(zhì)期限。根據(jù)茶的品種不同,保質(zhì)的期限也會不同,但是大部分茶的保質(zhì)期都在18個月左右。茶葉放置的時間長了,就容易發(fā)霉。茶葉霉變一般是指茶葉中長出白毛,聞之帶有霉味,嚴(yán)重霉變的茶葉會腐爛結(jié)塊,上面長出綠毛。那么發(fā)霉的茶葉究竟該怎么辦呢? 清理發(fā)霉茶葉的兩個小妙招 1、每天用半濕半干的布,小心的把表面的霉給擦掉,放在通風(fēng)干燥的地方?! ?、或用軟毛刷將茶葉表面的霉給刷掉,然后放在陰涼通風(fēng)處,偶爾翻騰幾次,無需再做其他處理,但是要注意避免讓陽光直射?! ‘?dāng)然以上的方法比較適合名貴的茶葉,但是清理起來比較麻煩,從健康的角度來講,葉變質(zhì)不但影響口感,更有可能危害健康。茶葉霉變還是不喝為好,喝霉變的茶葉可能會引起頭暈眼花、腹瀉等食物中毒癥狀,嚴(yán)重時會引發(fā)腎臟功能的病變,更有甚者有致癌的風(fēng)險。不管是什么茶葉,一旦發(fā)霉就不能喝了?! ∪绻潜容^便宜廉價的茶葉,可以直接放棄治療,巧妙運用在生活中,下面就給大家介紹五種用法: 1、有效除臭劑:茶葉能消除異味,茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素,對凈化空氣有點作用?! ?、天然洗眼水:由于空氣污濁,眼睛很容易感到不適。此外,兒童游泳的時候眼部容易感染細(xì)菌。茶葉的單寧酸有殺菌,收斂作用,能舒緩眼部不適。將棉花球浸透于凍茶內(nèi)(以綠茶效果最好),然后貼到眼上,最好能眨眨眼,讓茶沾到眼睛,發(fā)揮洗眼作用。此方法亦適用于起床后,眼白污濁、充血及長時間于燈光下工作,眼睛感酸澀的人。這種方法只適合采用沒有發(fā)霉的茶葉,畢竟眼睛是脆弱的部位,應(yīng)該注意保潔和避免感染?! ?、特效護發(fā)素:茶葉中的單寧酸有柔軟及修護功效,可用來作護發(fā)素,對付受損及難以梳理的頭發(fā)。 (1)頭發(fā)先以洗頭水洗凈?! ?2)然后將頭發(fā)浸入綠茶中,水溫不能太熱?! ?3)15分鐘后,再用溫水沖走綠茶?! ?、神奇洗手“茶”:處理魚肉或吃蝦蟹等海鮮后,手上會留有油漬及腥味,就算用香皂洗亦難以去除,其實只要用烏龍茶洗手即可,方便快捷?! ?、天然肥料:茶葉有豐富的維生素,所以將泡過的茶葉置于萬年青、富貴竹的根部,能令葉子更青綠鮮艷。
茶葉發(fā)霉了怎樣處理
眾所周知,茶葉對外界環(huán)境非常敏感,就像長了一顆“玻璃心”:怕潮濕、怕高溫、怕氧化、怕陽光、怕異味。其中,如果儲存環(huán)境水分太大,過于潮濕,一不小心,你的愛茶就很容易發(fā)霉。真是怕什么來什么,尤其是梅雨季節(jié)。所以,對于每一位愛茶人來說,茶葉儲存真的不能掉以輕心,當(dāng)然如果你是土豪,可以例外啦!▲普洱茶表面輕度發(fā)霉但凡事都有例外,非常上心的你也有可能遇到茶葉不小心發(fā)霉的情況。這種情況在長期儲存的茶類,如普洱茶,或者一時半會來不及喝掉的茶葉上面還是比較常見的。茶葉發(fā)霉了,哪怕是輕微的發(fā)霉,如果茶葉質(zhì)量一般的話,建議最好還是別喝了。畢竟發(fā)霉的茶葉,實際上就是變質(zhì),不僅不利于健康,而且香氣、滋味、口感已經(jīng)不可同日而語。如果是茶葉品質(zhì)很好的話,覺得就這么浪費了,挺可惜的。那不妨試著退下霉味,盡最大可能補救。▲龍井發(fā)霉如何補救呢?前面說了,茶葉有“五怕”,所以首先應(yīng)該對原有的儲藏環(huán)境進(jìn)行一次集中清理,確保通風(fēng)干燥整潔。另外,就是要遵循“通風(fēng)干燥、不曬不炒”這一原則。原先有焙過火的茶葉,可以通過文火復(fù)焙來消除霉味,例如炭焙鐵觀音。▲文火復(fù)焙對于比較容易發(fā)霉的普洱茶,首先得先分辨清楚到底是發(fā)霉,還是長白霜。如果真的是發(fā)霉,輕微發(fā)霉一般只在表面,內(nèi)部還是完好的。那針對發(fā)霉部位可以用軟毛巾輕輕擦拭,或者用牙刷等工具剔除發(fā)霉部位,防止霉菌的擴散。一般這樣處理后,天氣良好,儲存環(huán)境整理后的話,不出半個月基本可以消失。萊垍頭條