什么茶葉用什么茶具(什么茶葉用什么茶具泡)
什么茶葉用什么茶具泡
應該是玻璃杯,玻璃杯更好。
玻璃杯不僅僅只是通透好看,而是在所有材質(zhì)的杯子里,玻璃杯最健康安全。玻璃杯由無機硅酸鹽類燒制而成,在燒制的過程中不含有機的化學物質(zhì),當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候,不必擔心化學物質(zhì)會被喝進肚里去;而且玻璃表面光滑,容易清洗,細菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。使用玻璃杯唯一需要注意的是,玻璃杯最怕熱脹冷縮,溫度過低的玻璃杯不要馬上盛入熱水,以防炸裂。
五顏六色的陶瓷水杯,甚是討人喜歡,可實際上在那些鮮艷的顏料里卻藏著巨大的隱患。一個價格低廉的彩色的陶瓷杯內(nèi)壁通常涂有一層釉,當涂釉的杯子盛入開水或酸、堿性偏高的飲料時,釉中的一些鋁及其他重金屬有毒元素就容易析出溶入液體中,此時人們飲進帶化學物質(zhì)的液體,人體就會受到傷害。
泡茶有哪些茶具
用紫砂茶壺泡茶效果最好。因為這種茶壺具有較好的透氣性,泡的茶有冬天保濕、夏天防餿等優(yōu)點,加之使用的年代越久,容器的色澤就越發(fā)光潤古雅,泡出來的茶也越醇郁芳馨,甚至空壺里注入的沸水都會有一股清淡的茶香。
國外茶愛好者則稱紫砂茶壺為“無毒餐具”,經(jīng)常使用,會延年益壽。
其次,用陶、青瓷或白瓷茶杯及玻璃杯泡茶對茶味影響也不太大,故在日常生活中使用也較普遍。
茶葉用什么器具泡茶好?
一般泡茶內(nèi)膽還是陶瓷的比較好,因為陶瓷的沒有有害物質(zhì),也不會有重金屬滲出的,用它泡茶很安全。
另外泡茶內(nèi)膽陶瓷材質(zhì)較好。不銹鋼和純銀屬于金屬材料,茶堿對金屬有腐蝕作用,雖然表觀上看不到,理論上是漸變的反應。長期使用,由于微量金屬離子溶解到茶水中,會對茶具腐蝕。另外,從保溫效果來講,陶瓷的熱傳導性低于金屬。
泡茶都用什么茶具
主泡器是用于泡茶飲茶的器具,主要的泡茶用具有壺、盅、杯、盤等。
①壺:泡茶的器皿,以陶、瓷壺為主。也有玻璃、金屬茶壺。
②茶船又名茶盤,用來承載茶具,承接廢水,多以木制、陶制制成,也有石質(zhì)。
③公道杯,又名茶盅,承放泡好的茶湯,中和、均勻茶湯,多為陶、瓷玻璃質(zhì)地。
④茶杯,品茶之用,以陶制、瓷制、玻璃制為常見。茶杯的種類頗多,各具特色。杯子的釉色以白色或淺色最好,能看到茶湯的正確湯色。
⑤蓋碗,又稱三才杯,用來泡茶、品茶,瓷蓋碗最為常見。
茶具
壺
茶盤
公道杯
茶杯
蓋碗
茶道六用
茶葉罐
茶巾
茶托
各種茶葉適合用什么茶具泡
為了方便和提高觀賞性,沖泡綠茶通常比較適合用透明玻璃杯。
常用的沖泡方法有上投、中投與下投三種方法。
1.上投:先倒水,后投茶。
目的:解決部分茶葉因水溫過高容易被燙的問題,但對茶葉要求比較高。
適用:如信陽毛尖、恩施玉露等細嫩度極好的綠茶。
2.中投:先倒容器三分之一量水,然后投茶,再倒?jié)M容器。
目的:一定程度解決泡茶水溫偏高帶來的弊端,方法相對復雜些。
適用:一些細嫩但很松展或很結(jié)實的綠茶;如黃山毛峰、廬山云霧等。
3.下投:先投茶,然后倒水,這個方法比較常見。
目的:茶葉舒展快內(nèi)含物易浸出,茶香散發(fā)完全。
適用:嫩度相對較差綠茶。
各種茶葉用什么茶具泡
1、綠茶:可選用透明無花紋的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯、蓋碗等。以無花紋的玻璃杯為最佳,因為這種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態(tài)和色澤。
2、黃茶:可選用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺、杯具、蓋碗、蓋杯等。能夠使茶的顏色被襯托得更艷麗。
3、白茶:可選用白瓷壺杯具,或反差很大的內(nèi)壁施黑釉的黑瓷茶具,以襯托出茶的白毫。
4、紅茶:可選用內(nèi)壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、紅釉瓷的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。能更好的烘托紅茶如瑪瑙般的茶色。
5、烏龍茶:可選用白瓷質(zhì)地的壺、蓋碗、蓋杯,或是紫砂質(zhì)地的茶具。襯茶色,聚攏茶香
6、黑茶:可選用紫砂壺、白瓷杯具,或是飄逸杯等茶具。
7、花茶:可選用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。因為花茶是需要悶泡的茶品,蓋子可使香氣聚攏,揭開蓋的時候,才能香氣撲鼻,最好的體現(xiàn)出花茶的品質(zhì)。
茶具用哪個泡茶
泡茶用陶土杯、瓷器杯、玻璃杯、紫砂杯比較好。
1、陶土杯質(zhì)地密,既不滲漏,又有肉眼看不見的氣孔,能吸附茶汁,蘊蓄茶味,即使冷熱驟變,也不致破裂;用來泡烏龍茶、鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。
2、瓷器杯無吸水性,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對茶不會發(fā)生化學反應,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來沖泡輕發(fā)酵、重香氣的茶,如紅茶、新白茶、新普洱茶、清香烏龍、武夷巖茶等。
3、玻璃杯質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形,以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。綠茶,黃茶以及嫩度好、香氣好,或外觀漂亮的茶,都可以用玻璃杯沖泡。
4、紫砂杯質(zhì)地密集,傳熱慢,喝茶的時候不擔心燙手。用紫砂杯泡茶能完好地保存茶水的香味,并且有很好的保溫效果。適合老白茶、陳年普洱茶、黑茶、老樅紅茶、鐵觀音等茶葉。
茶葉用什么茶具泡好
1,茶壺
茶壺是茶具中的重要組成部分,是泡茶時的主泡器,由把,蓋,底,身,壺嘴,五個主要部分組成,用料主要為紫砂,紫陶,瓷器等。根據(jù)喜好和為滿足不同茶類的沖泡需求,大小,高矮,胖瘦不一,具統(tǒng)計,從結(jié)構(gòu)及外形上看,茶壺的形態(tài)多達200多種。
2,蓋碗
蓋碗又稱為三才杯,在茶具中具有與茶壺同樣的地位。由杯托,杯身,蓋子,三個部分組成。蓋子為天,杯托為地,中間是人,意為天,地,人,三才合一,暗合中國人對融入自然的追求和向往。蓋碗的主要材質(zhì)為白瓷,也有陶制蓋碗,玻璃蓋碗等。
3,公道杯
也稱“茶?!?,茶水分離,逐泡出湯時使用。主要作用是接受主泡器泡好的茶湯,再分給客人。公道杯出湯,能保證分給每位客人的茶湯濃稠,香韻一致,以防止主人偏頗,給他喝好茶,給你喝劣茶,最主要是圍坐一起,喝同樣的茶才有共同的話題。
4,品茗杯
俗稱“茶杯”,每人一只,接收公道杯分杯的茶湯。大小,外形多樣,有玻璃,瓷,陶,等材質(zhì)。喝茶講究平等與公平,唯有在品茗杯上,主人可以使用不同于客人杯,且高端,霸氣,獨具特色的主人杯,不會引人不快,這既是對主人的尊重,也是主人品味,情趣愛好的表現(xiàn)。在選擇品茗杯時,應盡量選擇內(nèi)壁白色或顏色較淺者,以便觀賞漂亮的茶湯,黑乎乎一杯以及清透唯美之間,人們更容易接受后者,反之,可能瞬間覺得整個茶都不好了。
5,煮水器
也稱“隨手泡”,具有快速煮水,精確控制水溫的優(yōu)勢。水溫是泡好一個茶的關(guān)鍵性因素,因此,常喝茶,泡好茶,一個好用的煮水器也是不可少的。煮水器有鋁,鐵,玻璃等材質(zhì),隨著科技的發(fā)達,煮水器越來越智能和多樣,
什么茶用什么茶具來泡
用紫砂壺泡紅茶首先要選擇一種材質(zhì)上適合沖泡紅茶的紫砂壺,因為每種制作泥料制作出的紫砂壺都有各自適合的茶類,而紅茶比較適合跟紫泥或者紅泥制作的紫砂壺搭配在一起,這是因為紅茶沖泡后的湯色是又又紅又濃的,它的顏色與深色的紫砂壺在一起才不會顯得有些突兀,這是我們應當注意的一點。
用紫砂壺泡紅茶其次對紫砂壺的容量也有要求,一般紅茶都需要較長的保溫時間,所以用那種比較高并且窄長形狀的紫砂壺是最好的,它的容量要控制在250毫升左右,每次沖泡要使用的干茶數(shù)量要控制在七克左右。