橄欖油在發(fā)達(dá)國(guó)家被譽(yù)為"液體黃金"，這種有榮譽(yù)稱號(hào)的木本植物油，受到很多人的喜愛，這不僅僅是因其具有非凡的芳香，還因?yàn)槠錁O佳的天然保健作用和較好的烹調(diào)用處。今天，就請(qǐng)大家一塊熟悉這種奇妙的橄欖油。

橄欖油牌子排行榜（唇膏中橄欖油作用）

一、經(jīng)過降低高半胱氨酸，減少炎癥產(chǎn)生，減低對(duì)動(dòng)脈壁的損傷；

二、經(jīng)過增強(qiáng)身體內(nèi)氧化氮的比例松弛動(dòng)脈，降低血壓；

三、可以減少動(dòng)脈硬化以及高血壓

四、橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低脂肪的變質(zhì)，食入橄欖油可以減低膽囊炎的產(chǎn)生。

五、橄欖油有改善并提高內(nèi)分泌系統(tǒng)性能，對(duì)預(yù)防糖尿病，美容養(yǎng)顏會(huì)有作用。

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、改善消化系統(tǒng)性能

橄欖油中擁有比任意植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素a等脂溶性維生素眾多因子，另外不含脂肪，因此身體消化率極高。 它會(huì)有減低胃病、防范產(chǎn)生十二指腸潰瘍等病的性能；并可促進(jìn)膽汁分泌，促進(jìn)胰酶的活力，減低膽囊炎的產(chǎn)生。還有清胃性能，長(zhǎng)久食入可以緩解便秘。

、保養(yǎng)肌膚

橄欖油富含與肌膚極佳的脂肪酸，可以維持肌膚潤(rùn)澤；橄欖油中包含豐富的單不飽和脂肪酸及維生素a等及酚類抗氧化物，能抹除臉部皺紋，減少面部肌膚老化，有護(hù)發(fā)作用，是可以"吃"的美容養(yǎng)顏化妝品，此外用橄欖油涂肌膚能抗御太陽光。

、滅菌

橄欖油富含單不飽和脂肪酸，就是亞油酸。它可以增強(qiáng)密集度蛋白質(zhì)脂肪，一項(xiàng)在大家血液中流淌的優(yōu)質(zhì)脂肪，另外降低劣質(zhì)脂肪。它還有抗菌的功效，對(duì)關(guān)節(jié)有益處，且富含有預(yù)防癌癥功效的多酚類物質(zhì)。

橄欖油可以煮菜嗎

橄欖油的功效很廣，不僅僅可以用來美容養(yǎng)顏調(diào)養(yǎng)，并對(duì)人體大有益處。 在現(xiàn)實(shí)生活中極少人會(huì)用橄欖油做菜，因其價(jià)值不菲。 那是不是說明橄欖油不能煮菜？

實(shí)際上，橄欖油是可以煮菜的，但是，用未熟透橄欖做出的初榨橄欖油沒通過精煉，不僅脂肪酸多，且顏色展現(xiàn)黃綠色，所以不是很適合長(zhǎng)時(shí)間加熱，做涼拌菜或輕微加熱的食品更好。再說了，那一種非凡的橄欖幽香，會(huì)隨加熱而消散。

假使想購(gòu)買橄欖油回去煮菜，要在商店售貨員的指導(dǎo)下找到混合橄欖油，初榨橄欖油最好用來涼拌，不可用來煮菜。

橄欖油的美容養(yǎng)顏法子

很多女孩子都偏好用天然的化妝品，橄欖油富含不飽和脂肪酸和多種維生素a，極容易被肌膚吸收，清爽，絕無油膩感，特別適合女孩子日常調(diào)養(yǎng)。 那用橄欖油如何美容養(yǎng)顏呢？今天編輯就跟各位支支招，讓各位學(xué)一學(xué)橄欖油的美容養(yǎng)顏技巧。

保護(hù)唇部：氣候冰寒，感冒時(shí)，嘴角易干燥，只要涂上少許橄欖油，可以使唇部再次變得水潤(rùn)。

粉底液：在抹粉底液前先涂抹少許橄欖油，可以滋養(yǎng)肌膚，還可以減少妝粉脫落。

卸妝：卸妝的時(shí)候，用橄欖油輕輕抹到臉部，能去掉化學(xué)品，使臉部不受侵蝕。

防止皸裂殺菌：在缺水干燥的氣候，用橄欖油可以減少肌膚皸皴和因?yàn)槠つw分泌較少促成的癢痛。

保護(hù)嬰兒肌膚：嬰兒肌膚很嫩，在屁股處涂上橄欖油，可以減少嬰兒的肌膚背汗。

美膚：每日早、晚，用少許橄欖油擦抹臉部和手臂，并揉搓，橄欖油會(huì)較快吸收。 每天使用可以使肌膚光滑，并且減少曬傷。橄欖油還可以用于調(diào)制多種面膜。在缺水干燥的氣候，用橄欖油可以減少肌膚皸皴和因?yàn)槠つw分泌較少促成的癢痛。

洗澡：洗澡的時(shí)候在浴缸里滴幾滴橄欖油，或者是浴后用橄欖油擦拭滿身，并慢慢揉搓，可以滋養(yǎng)肌膚。 對(duì)于缺水干燥癢痛的病人見效更加顯著。

養(yǎng)發(fā)：洗發(fā)后，涂少許橄欖油在頭發(fā)上慢慢揉搓，滋養(yǎng)發(fā)根，使頭發(fā)有彈性。洗頭發(fā)時(shí)，在暖水中放入少許橄欖油，漂洗時(shí)，油會(huì)勻?qū)嵉馗皆陬^發(fā)上，也可以滴一些到手頭立刻涂頭發(fā)，可以使頭發(fā)搞得有彈性。

橄欖油的食入技巧

橄欖油是一項(xiàng)滋養(yǎng)價(jià)值高的植物油，用她不僅可以當(dāng)調(diào)料，也可以做美容養(yǎng)顏。那用橄欖油食用，橄欖油有哪一些食入竅門呢？下面讓編輯來推薦下橄欖油的食入竅門。

a、煎炸：與木本植物油不同，橄欖油因其抗氧化性能和十分高的不飽和脂肪酸比例，使其在長(zhǎng)時(shí)間加熱時(shí)化學(xué)結(jié)構(gòu)仍然能維持穩(wěn)定，因此橄欖油能重復(fù)用不腐敗，是最好煎炸的油類。

b、燒烤：橄欖油也同樣適合烤。用橄欖油烹調(diào)的時(shí)候，東西會(huì)飄出迷人的香氣，讓人垂涎。特別建議用橄欖油做蛋炒飯。

c、醬料：橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂，她可以保養(yǎng)鮮美醬料的色調(diào)，

橄欖油可以立刻調(diào)拌各類素菜，可以做出蛋黃醬。 用橄欖油拌的東西，氣味清香。

d、腌制：在烹煮前先用橄欖油腌制，可以增加?xùn)|西的細(xì)致感，還能夠渲染其余香料。

e、焙烘：橄欖油還適合焙烘面包。橄欖油比奶酪的口感好，可以廣泛用于任意甜品。

f、煮飯：煮飯的時(shí)候放入一勺的橄欖油，可以使大米更香甜，并且顆粒飽滿。