茶葉上寫四大名樅(十大名樅屬于什么茶)
十大名樅屬于什么茶
巖茶五大名樅之一:
原產(chǎn)福建省武夷山市天心巖九龍窠懸崖上,相傳清代中期已有大紅袍名。品質(zhì)特優(yōu),條索緊實(shí),色澤綠褐潤,香氣馥郁芬芳似桂花香,滋味醇厚回甘,“巖韻”顯,香味獨(dú)特,是武夷巖茶之珍品。
巖茶五大名樅之二:鐵羅漢
原產(chǎn)福建省武夷山市慧苑巖之內(nèi)鬼洞(亦稱峰窠坑),兩旁懸崖峭壁,茶樹植于一狹長地帶的小溪澗旁(竹窠巖長窠內(nèi)亦有與此齊名之樹)。相傳宋代已有鐵羅漢名,為最早的武夷名樅。主要分布在武夷山內(nèi)山(巖山)。干鐵羅漢看上去色澤綠褐油潤帶寶色,條索粗壯緊結(jié)勻整,乍看似水仙。香氣濃郁幽長;湯色清澈艷麗,呈深橙黃色;滋味順滑,濃厚鮮活,巖韻特強(qiáng);葉底軟亮勻齊,紅邊帶朱砂色。鐵羅漢之上品,兼具花果香。
巖茶五大名樅之三:白雞冠
原產(chǎn)福建省武夷山隱屏峰蝙蝠洞(在武夷宮白蛇洞口和慧苑巖火焰峰下之外鬼洞亦有與白雞冠齊名之樹),相傳明代已有白雞冠名,主要分布在武夷山內(nèi)山(巖山)。成茶外形緊結(jié),色澤墨綠帶黃,香氣細(xì)長有特別幽長之感;滋味醇厚較甘爽,湯色橙黃明亮,葉底黃亮,紅點(diǎn)點(diǎn)泛現(xiàn)。
巖茶五大名樅之四:水金龜
原產(chǎn)福建省武夷山市牛欄坑杜葛峰之半崖上。相傳清末已有此名。主要分布在武夷山內(nèi)山(巖山)。觀其外形,綠褐帶寶色,色澤烏潤略略泛白,條索緊結(jié)彎曲,勻整,稍顯瘦弱;聞有輕微焙火焦香,湯色橙黃清澈艷麗,微有雜質(zhì);香氣內(nèi)質(zhì)蘊(yùn)含梅花香;湯色由深橙漸黃,透亮。綠潤軟亮;紅邊帶朱砂色;邊緣有破碎,茶湯顯厚,略帶甜香,滋味十分鮮爽,喉感滑順舒服。
巖茶五大名樅之五:半天腰
又稱半天鷂,半天鷂武夷巖茶傳統(tǒng)五大名樅之一,原產(chǎn)于九龍窠三花峰之第三峰絕頂崖上,又名半天夭、半天腰。妖氣十足,多變的茶香,初時如蘭似花,繼而如粟像杏,再則焦香橫溢,時刻帶著一份妖媚。條索緊細(xì),色澤烏潤,干茶香馥郁茶香帶有多元的果香,香味精致優(yōu)雅細(xì)膩,沖泡時香氣襲人,滋味濃醇,熟果香氣鮮明馥郁,回甘清甜持久。
十大名樅屬于什么茶類
1、馬圖茶
產(chǎn)自廣東省梅州市豐順縣,茶葉經(jīng)過二炒二揉精制而成,條索緊結(jié),顏色灰綠有光澤,滋味甘爽清香,湯色青綠略帶微黃。
2、南臺茶
南臺茶產(chǎn)于經(jīng)常云霧環(huán)繞的粵東名勝南臺山上,味清香甘醇,有著很多不同的作用。
3、官田茶
官田茶品種優(yōu)良,均種在海拔三百米以上的山嶺上,官田茶也是粵東八大名茶之一。
4、梅縣清涼山茶
清涼山茶一年采三至四輪,分別稱為頭春、二春、禾花和雪片。從品質(zhì)來講,以雨前采的頭春茶為最佳。
5、天五華柱山茶
產(chǎn)自廣東省梅州市五華縣,梅州市九大名茶產(chǎn)區(qū)之一,天柱山綠茶以精湛的手工技藝聞名。
6、西巖茶
產(chǎn)自廣東省梅州市大埔縣,西巖珠形白葉單叢茶是中國六大茶類之一,烏龍茶系中名優(yōu)品種,由于采用新的特殊工藝制成,自然花香氣持久,滋味濃醇爽口,香韻蜜味,回甘力強(qiáng)。
武夷山慧苑坑水仙名叢醉西施巖茶四大名樅水仙醉西施品種茶250g巖茶 250g
7、平遠(yuǎn)鍋叾茶
鍋叾茶生產(chǎn)歷史悠久,它以其獨(dú)有的香、甘、滑、醇特點(diǎn)被列入梅州八大地方歷史名茶。
8、蕉嶺黃坑茶
產(chǎn)自廣東省梅州市蕉嶺縣,成茶條索緊細(xì),色澤銀灰顯霜,湯色清綠,香氣醇濃,滋味某醇爽滑。
十大名樅屬于什么茶種
百年老樅其實(shí)并不是指茶葉品種,這里的“老樅”說的是樹齡比較高的茶樹,百年老樅即樹齡達(dá)到了100年,很多茶葉都有這個概念,包括紅茶、青茶等。
以“樅”取名,常見于烏龍茶中,比如鳳凰單縱,尤其是武夷巖茶中,有“十大名樅”之說,譬如“茶王”大紅袍,以及巖茶的當(dāng)家花旦——肉桂、水仙。
百年老樅屬于什么茶,老樅茶屬于什么檔次茶?
水仙是武夷巖茶的當(dāng)家品種,以老樅水仙來說,一般是指有50~60年樹齡的水仙茶樹??诟写己耥樆?,且?guī)в歇?dú)特的“樅味”。茶樹的樹齡高,根扎得越深,根部汲取豐富的礦物質(zhì),茶葉長得旺盛,營養(yǎng)豐富。
而且,茶樹的樹齡越高,碳的代謝就越明顯,生成大量的糖分,所以苦澀度較低,甘醇度較高。總的來說,相比新種的茶樹來說,茶樹的樹齡越高,茶葉品質(zhì)更佳。
百年老樅屬于什么茶,老樅茶屬于什么檔次茶?
不過,在選茶時不要一味地追求“百年老樅”的概念。據(jù)相關(guān)的茶史記載,水仙來武夷山大概就是130年左右的時間。因此,真正遺留到現(xiàn)在的百年老樅的數(shù)量是少之又少。
水仙屬喬木型,喬木型茶樹可以有上千年的樹齡,從而有許多的“古茶樹”。近年來,由于老樅水仙受到追捧,一些跟風(fēng)的商家甚至推出了老樅肉桂,打著“老樅”的概念牌來吸睛斂財(cái)。
肉桂也是武夷巖茶的當(dāng)家品種,但肉桂屬于灌木型,灌木的生命周期本身比較短,其最佳經(jīng)濟(jì)學(xué)壽命在10~20年,所以達(dá)不到“老樅”這一概念。
并且,目前武夷山的老樅大多是解放后至文革前這段時間種植的,僅有50年左右的光景。所以,茶友們在選茶時,不建議一味追求“百年老樅”的概念。
四大名樅屬于什么茶
武夷星盛產(chǎn)茶葉,都說武夷星有四大名樅,你知道 了解了武夷星四大名樅是什么,我們首先來看一下四大名樅之一的大紅袍,關(guān)于大紅袍的來歷在當(dāng)?shù)剡€有一段動人的傳說,說住在天心寺有一位高僧,用在九龍窠巖壁上采來的菜葉,醫(yī)治好了一位皇官,這位黃官為了表示感謝,脫下身上的紅袍蓋在了茶樹上,茶葉被紅袍染紅,大紅袍名字由此得來。大紅袍茶香馥郁,耐沖泡,可以反復(fù)沖泡上7、8次,依然香味存留。大紅袍在武夷星四大名樅中的聲譽(yù)是最高的,有茶中之圣的美譽(yù)。 水金龜,武夷星四大名樅之一,關(guān)于水金龜也有一段傳說,相傳水金龜本來是長在杜葛的山寨之中的天心巖上,有一次傾盆大雨沖塌了山寨,水金龜順著雨水沖到了牛欄巖,也因此而得名水金龜。水金龜?shù)牟枞~好像是被那次雨水的沖刷,呈翠綠色,光澤度好,品質(zhì)極佳。 鐵羅漢在唐朝就有記載,是 武夷星四大名樅 中最早的名樅,鐵羅漢茶性溫和,茶香甘醇,沖泡許久后茶香不減。通過以上的介紹大家了解了 ,現(xiàn)在我們清楚了,原來武武夷星四大名樅為:大紅袍、白雞冠、水金龜、鐵羅四大名茶。
十大名樅都有哪些
半天妖,武夷四大名樅之一。在眾多巖茶里,一茶多名,叫法一樣,寫法有別,有半天妖、半天夭、半天腰、半天鷂,音同字不同,皆是音之誤?;蚴强梢赃@樣來解讀和戲說這幾個名字,半天腰指的是生長環(huán)境,長在險(xiǎn)峻陡峭猶如半空的山腰上故得名。
半天鷂說的是其生長成因,武夷山有一種叫山鷂的飛鳥,喜歡銜食茶籽,它們將其它茶園的茶籽,叼到三花峰險(xiǎn)要的絕頂崖上,落地生根,萌芽生長,長成品質(zhì)優(yōu)異,滋味獨(dú)特的茶樹,故名半天鷂。
巖茶的四大名樅是哪些
巖茶四大名樅屬于福建武夷山地區(qū)所產(chǎn)的烏龍茶類,是歷史名茶。它們一般在制作時,炭火烘培時間較長,使其韻味幽長。單叢是廣東潮州鳳凰或?yàn)鯈柕貐^(qū)出產(chǎn)的烏龍茶類,具有單株采摘,單株制作,單品銷售的特性,因其茶香氣韻繁多,故名單叢。
所以,兩者的區(qū)別是產(chǎn)地不同,品種不同,茶香不同等特點(diǎn)。
單樅屬于哪種茶
單樅一般指鳳凰單叢茶,屬于半發(fā)酵烏龍茶,出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn),因鳳凰山而得名。成品茶外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,并有朱砂紅點(diǎn);沖泡清香持久,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘,具獨(dú)特的山韻。
十大名樅是什么
四大名樅屬閩北烏龍,則是以水醇為勝,有水中沉香的特點(diǎn),與閩南烏龍合稱為“南香北水”。
主要茶品有:四大名樅(大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜)、肉桂、水仙等,尤以大紅袍最為出名,被贊稱”茶王之王“。
巖茶是閩北烏龍的主流,也是烏龍茶中獨(dú)具特色的代表,主要產(chǎn)自武夷山茶區(qū)?!皫r骨花香”是其主要特點(diǎn)。干茶外形條緊結(jié)卷曲,勻稱肥壯,色澤油潤明亮,具有特殊的“巖韻”,香氣濃郁醇厚持久,入口厚醇霸氣回甘迅猛,葉底葉底肥厚柔軟,優(yōu)柔勻齊“三紅七綠”呈“青蒂綠腹紅鑲邊“狀。
比起閩南與閩北,廣東烏龍雖另立門戶確也獨(dú)具特色。且相對鐵觀音來說,廣東烏龍則簡單許多。
主要茶品有:鳳凰單叢、嶺頭單叢、饒平色種、鳳凰水仙、石古坪烏龍、大葉奇蘭、興寧奇蘭等。
其中以潮安的鳳凰單樅和饒平的嶺頭單叢最為人津津樂道。廣東烏龍茶總體來說,條索肥壯勻整,色澤褐中帶灰,油潤有光,湯色黃而帶紅亮,葉底非常肥厚。最突出的是廣東烏龍的香氣,獨(dú)樹一幟,而又芬芳馥郁。較為常見的香型有:類似梔子花的鴨屎香、黃枝香、桂花香、蜜蘭香、芝蘭香等等。有獨(dú)特的“山韻蜜味”。
四大名樅和鳳凰單樅都屬于烏龍茶系列,但區(qū)別于產(chǎn)地不同,香型外觀不同!
十大名樅屬于什么茶葉
武夷四大名樅分別是大紅袍、水金龜、白雞冠、鐵羅漢。其中水金龜茶樹是生長在大路旁;白雞冠茶樹特點(diǎn)突出,嫩葉淡黃色時間長達(dá)50天左右;鐵羅漢生長在鬼洞,樹高3米多;大紅袍則是生長在九龍窠半山腰的懸崖峭壁上。
五大名樅是什么茶
它們都是屬于烏龍茶,半天妖,又名半天夭、半天腰。是武夷傳統(tǒng)五大珍貴名樅之一,屬烏龍茶類。無性系。灌木型,中葉類,晚生種。二倍體。
原產(chǎn)福建省武夷山市三花峰之第三峰絕對崖上,相傳清末已有此樹。主要分布在武夷山內(nèi)山(巖山)。20世紀(jì)80年代以來,武夷山市有一定面積栽培。國內(nèi)一些科研、教學(xué)單位有引種。