淳安縣高山一竹茶葉(浙江淳安名優(yōu)茶茶葉獲獎(jiǎng)名單)
浙江淳安名優(yōu)茶茶葉獲獎(jiǎng)名單
兩種。
分為卷曲形和扁形。
九坑茶,浙江省淳安縣特產(chǎn),全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
淳安縣產(chǎn)茶歷史悠久,鳩坑鄉(xiāng)之鳩坑茶就始產(chǎn)于漢,名盛于唐,稱"睦州貢鳩坑茶"。淳安全縣土壤分4個(gè)土類,9個(gè)亞類,29個(gè)土屬,40個(gè)土種。土壤pH值在4.0-6.0之間,有機(jī)質(zhì)含量高,土壤疏松肥沃,適宜茶樹的生長。
九坑茶(卷曲形):外形卷曲,翠綠顯毫;湯色綠明亮;香氣嫩栗香持久;滋味鮮醇;葉底嫩勻綠亮。
九坑茶(扁形):外形扁平光直,色綠;湯色嫩綠明亮;香氣栗香馥郁;滋味濃醇;葉底肥厚綠亮。
中國優(yōu)質(zhì)好茶茶葉獲獎(jiǎng)名單
第一屆魯迅文學(xué)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品
(1995-1996)
全國優(yōu)秀短篇小說獲獎(jiǎng)作品: 《老屋小記》 史鐵生、《霧月牛欄》 遲子建、《趙一曼女士》 阿成、《鎮(zhèn)長之死》 陳世旭、《哺乳期的女人》 畢飛宇、《心比身先老》 池莉
全國優(yōu)秀中篇小說獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品: 《父親是個(gè)兵》 鄧一光、《小的兒》 林 希、《挑擔(dān)茶葉上北京》 劉醒龍、《年前年后》 何 申、《涅盤》 李國文、《天知地知》 劉恒、《沒有語言的生活》 東西、《黃金洞》 閻連科、《天缺一角》 李貫通、《雙魚星座》 徐小斌
全國優(yōu)秀報(bào)告文學(xué)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品: 《錦州之戀》 邢軍紀(jì) 曹巖、《沒有家園的靈魂》 楊黎光、《黃河大移民》 冷夢、《黑臉》 一合、《慟問蒼冥》 金輝、《沒有掌聲的征途》 江宛柳、《東方大審判》 郭曉曄、《溫故戊戌年》 張建偉、《淮河的警告》 陳桂棣、《大國長劍》 徐劍、《敦煌之戀》 王家達(dá)、《共和國告急》 何建明、《走出地球村》 李鳴生、《開埠》 程童一、《毛澤東和蒙哥馬利》 董保存
全國優(yōu)秀詩歌獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品: 《生命是一片葉子》 里瑛、《今天沒有空難》 匡滿、《韓作榮自選詩》 韓作榮、《在瞬間逗留》 沈葦、《鳥落民間》 張新泉、《狂雪》 王久辛、《尋覓光榮》 辛茹、《拒絕末日》 李松濤
全國優(yōu)秀雜文獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品: 《微言集》 林祖基、《何滿子雜文自選集》 何滿子、《邵燕祥隨筆》 邵燕祥、《韓羽雜文自選集》 韓羽、《世象雜拾》 唐達(dá)成
全國優(yōu)秀散文獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品: 《何為散文選集》 何為、《春寬夢窄》 王充閭、《中華散文珍藏本*周濤卷》周濤、《女人的白夜》 鐵凝、《秋白茫?!?李輝、《皇天后土》 周同賓、《從這里到永恒》 趙枚、羊想云彩》 劉成章、《湮沒的輝煌》 夏堅(jiān)勇、《兩種生活》 斯妤
全國優(yōu)秀散文雜文榮譽(yù)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品:《我的家在哪里》 冰心、《賦得永久的悔》 季羨林、《牽?;?嚴(yán)秀、《半月隨筆二集》 雷加、《郭風(fēng)散文選集》 郭風(fēng)、《煙水江南綠》 艾煊
第二屆魯迅文學(xué)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品
(1997-2000)
獎(jiǎng)項(xiàng)作者和作品
全國優(yōu)秀短篇小說獲獎(jiǎng)作品: 《鞋》 劉慶邦、《清水里的刀子》石舒清、《吹?!?紅柯、《廚房》徐坤、《清水洗塵》 遲子建
全國優(yōu)秀中篇小說獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品: 《夢也何曾到謝橋》 葉廣芩、《被雨淋濕的河》 鬼子、《永遠(yuǎn)有多遠(yuǎn)》 鐵凝、《吹滿風(fēng)的山谷》 衣向東、《年月日》 閻連科
全國優(yōu)秀報(bào)告文學(xué)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品: 《落淚是金》 何建明《中國作家》中國青年出版社、《遠(yuǎn)東朝鮮戰(zhàn)爭》 王樹增 解放軍文藝出版社、《西部的傾訴》 梅潔 《報(bào)告文學(xué)》、《中國863》 李鳴生 《北京文學(xué)》山西教育出版社、《生死一線》 楊黎光《深圳特區(qū)報(bào)》《報(bào)告文學(xué)》
全國優(yōu)秀詩歌獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品: 《羞澀》 楊曉民 長江文藝出版社、《曲有源白話詩選》 曲有源 作家出版社、《地球是一只淚眼》 朱增泉 解放軍文藝出版社、《西川的詩》 西川 人民文學(xué)出版社、《純粹陽光》 曹宇翔 明天出版社
全國優(yōu)秀散文雜文獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品: 《大雅村言》 李國文 東方出版中心、《山居筆記》 余秋雨 文匯出版社、《精神的歸宿》 朱鐵志 華東師范大學(xué)出版社、《昨夜西風(fēng)凋碧樹》 徐光耀 北京十月文藝出版社
《張抗抗散文》 張抗抗 解放軍出版社
全國優(yōu)秀理論評論獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品: 《“五四”文化革命的再評價(jià)》 陳涌 《文藝報(bào)》、《一九〇三:前夜的涌動》 程文超 山東教育出版社、《12個(gè):1998年的孩子》 何向陽 《青年文學(xué)》、《西部:偏遠(yuǎn)省份的文學(xué)寫作》 韓子勇 百花文藝出版社、《文學(xué)理論現(xiàn)代性問題》 錢中文 《文學(xué)坪論》
全國優(yōu)秀文學(xué)翻譯彩虹獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品:《濟(jì)慈詩選》 屠岸 譯 人民文學(xué)出版社、《堂吉訶德》 董燕生 譯 浙江文藝出版社、《奧德賽》 王煥生 譯 人民文學(xué)出版社、《秧歌》 董純 譯 法國“中國之藍(lán)”出版社、《圣殿》 陶潔 譯 上海譯文出版社
第三屆魯迅文學(xué)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品
(2001-2003)
獎(jiǎng)項(xiàng) 作者和作品
全國優(yōu)秀中篇小說獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品: 畢飛宇所著《玉米》等四篇作品獲優(yōu)秀中篇小說獎(jiǎng)
全國優(yōu)秀短篇小說獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品: 王祥夫著《上邊》等四篇作品獲優(yōu)秀短篇小說獎(jiǎng)
全國優(yōu)秀報(bào)告文學(xué)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品: 王光明、姜良綱著《中國有座魯西監(jiān)獄》等五篇(部)作品獲全國優(yōu)秀報(bào)告文學(xué)獎(jiǎng)
全國優(yōu)秀散文雜文獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品: 賈平凹著《賈平凹長篇散文精選》等五部散文雜文集獲優(yōu)秀散文雜文獎(jiǎng)
全國優(yōu)秀詩歌獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品: 老鄉(xiāng)著《野詩全集》等五部詩集獲優(yōu)秀詩歌獎(jiǎng)
全國優(yōu)秀文學(xué)理論評論獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品:吳義勤著《難度·長度·速度·限度一一關(guān)于長篇小說問題的思考》等四篇(部)作品獲優(yōu)秀文學(xué)理論、文學(xué)評論獎(jiǎng)
全國優(yōu)秀文學(xué)翻譯獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品: 田德望譯《神曲》(但丁著·意大利文)獲優(yōu)秀文學(xué)翻譯獎(jiǎng)榮譽(yù)獎(jiǎng),黃燎宇譯《雷曼先生》(斯文-雷根納著·德文)獲優(yōu)秀文學(xué)翻譯獎(jiǎng)
第四屆魯迅文學(xué)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品
第四屆魯迅文學(xué)獎(jiǎng)(2004-2006),于2007年10月28日晚在魯迅的故鄉(xiāng)浙江紹興頒獎(jiǎng)。32位作家、詩人、文學(xué)理論評論家和文學(xué)翻譯家捧走大獎(jiǎng)。
本次頒獎(jiǎng)典禮在紹興“魯迅故里”歷史遺址舉行,中國作協(xié)和文學(xué)界老中青三代集體出席。獲獎(jiǎng)?wù)叱俗鵀跖翊刈摺棒斞缸阚E”,在三味書屋處上船、至百草園前登岸領(lǐng)獎(jiǎng)。
中國作協(xié)主席鐵凝在頒獎(jiǎng)典禮上表示,第四屆魯迅文學(xué)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品與時(shí)代緊密結(jié)合,全面展示了2004年至2006年間中國文學(xué)的進(jìn)展與成就。其中出現(xiàn)的一批具有中國特色、中國風(fēng)格、中國氣派的作品,展示了文學(xué)界的創(chuàng)新風(fēng)范。“在這個(gè)充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的時(shí)代里,執(zhí)著文學(xué)理想難能可貴?!辫F凝說,“反映當(dāng)代中國風(fēng)貌與時(shí)代特色,已是文學(xué)界的共識。我對中國當(dāng)代文學(xué)充滿信心。”
魯迅文學(xué)獎(jiǎng)是中國具有最高榮譽(yù)的文學(xué)大獎(jiǎng)之一,由中國作協(xié)主辦,共分中篇小說、短篇小說、報(bào)告文學(xué)、詩歌、散文雜文、文學(xué)理論評論和文學(xué)翻譯等7個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
第四屆魯迅文學(xué)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品主旋律突出,關(guān)注新生活,謳歌新時(shí)代,體現(xiàn)了3年來廣大作家、文學(xué)工作者與時(shí)代共同進(jìn)步、與人民血脈相連的精神風(fēng)貌。其中,軍旅作家黨益民為了謳歌青藏鐵路線上埋葬的數(shù)千個(gè)筑路和護(hù)路英雄的英靈,他36次穿越西藏,寫就了感人報(bào)告文學(xué)《用胸膛行走西藏》;朱曉軍的作品《天使在作戰(zhàn)》,被評價(jià)為“充分體現(xiàn)了報(bào)告文學(xué)的戰(zhàn)斗性,對關(guān)乎國計(jì)民生的重大問題敢于秉筆直書,是很有震撼力”;黃亞洲的詩歌集《長征行吟》,為讀者提供了精神的鼓舞和歷史的思考……
這次的獲獎(jiǎng)作品,風(fēng)格的多樣、藝術(shù)表現(xiàn)突出。短篇小說《吉祥如意》的作者郭文斌是寧夏青年作家群的一員,評委會認(rèn)為,郭文斌以“優(yōu)美雋永的筆調(diào)描述鄉(xiāng)村的優(yōu)美雋永,凈化著我們?nèi)找娓≡瓴话驳男撵`”。詩人林雪以詩集《大地葵花》呈現(xiàn)了她的詩風(fēng)變革,而韓少功的散文集《山南水北》呈現(xiàn)了他沉潛生活多年的思考與感悟,南帆的《辛亥年的槍聲》則把審美情感與智性審視相融會,拓展了中國散文的審美空間。
寧波女詩人榮榮是本屆獲獎(jiǎng)作家們中的浙江老鄉(xiāng),在頒獎(jiǎng)典禮上,她現(xiàn)場作詩表達(dá)了自己內(nèi)心的感受:“魯迅,我們來了。在您的紹興,我們分享著您的榮耀。您的精神必將鑫火相傳。”
此外,本屆頒獎(jiǎng)典禮最具特色的是,所有獲獎(jiǎng)?wù)叨汲俗l(xiāng)的烏篷船,沿著魯迅故居、百草園和三味書屋等“魯迅故里”歷史遺址,“沿著魯迅足跡一路蕩來”,在魯迅浮雕墻前接受頒獎(jiǎng)。
獎(jiǎng)項(xiàng) 作者和作品
全國優(yōu)秀中篇小說獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品: 《心愛的樹》蔣韻、《一個(gè)人張燈結(jié)彩》田耳、《喊山》葛水平、《世界上所有的夜晚》遲子建、《師兄的透鏡》曉航
全國優(yōu)秀短篇小說獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品: 《城鄉(xiāng)簡史》范小青、《吉祥如意》郭文斌、《白水青菜》潘向黎、《將軍的部隊(duì)》李浩、《明惠的圣誕》邵麗
全國優(yōu)秀報(bào)告文學(xué)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品: 《天使在作戰(zhàn)》朱曉軍、《部長與國家》何建明、《用胸膛行走西藏》黨益民、《中國新教育風(fēng)暴》王宏甲、《長征》王樹增
全國優(yōu)秀詩歌獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品: 《喊故鄉(xiāng)》田禾、《看見》榮榮、《行吟長征路》黃亞洲、《大地葵花》林雪、《只有大海蒼茫如幕》于堅(jiān)
全國優(yōu)秀散文雜文獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品: 《山南水北》韓少功、《辛亥年的槍聲》南帆、《鄉(xiāng)村記憶》劉家科、《遙遠(yuǎn)的天堂》裘山山
全國優(yōu)秀文學(xué)理論評論獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品:《見證一千零一夜——21世紀(jì)初的文學(xué)生活》李敬澤、《無邊的挑戰(zhàn)——中國先鋒文學(xué)的后現(xiàn)代性》(修訂本)陳曉明《數(shù)字化語境中的文藝學(xué)》歐陽友權(quán)、《當(dāng)前文學(xué)創(chuàng)作癥候分析》雷達(dá)、《困頓中的掙扎——賈平凹論》洪治綱
全國優(yōu)秀文學(xué)翻譯獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品: 《別了,我的書》(大江健三郎·著·日文)許金龍譯、《笑忘錄》(米蘭·昆德拉·著·法文)王東亮譯、《斯特林堡文集》(五卷)(斯特林堡·著·瑞典文)李之義譯
第五屆魯迅文學(xué)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品
第五屆魯迅文學(xué)獎(jiǎng)?wù)骷瘏⒃u作品工作于2010年2月28日啟動,2010年4月30日結(jié)束。2010年10月19日,中國作家協(xié)會通過官方網(wǎng)站對外發(fā)布《第五屆魯迅文學(xué)獎(jiǎng)評獎(jiǎng)辦公室公告》?!豆妗贩Q,經(jīng)評審和投票,產(chǎn)生了30篇(部)獲獎(jiǎng)作品,其中中篇小說、短篇小說、報(bào)告文學(xué)、詩歌、散文雜文、文學(xué)理論評論各5篇(部),文學(xué)翻譯空缺。
第五屆魯迅文學(xué)獎(jiǎng)包括七種文學(xué)體裁、門類,分別為:中篇小說、短篇小說、報(bào)告文學(xué)、詩歌、散文雜文、文學(xué)理論評論、文學(xué)翻譯。
2010年10月19日晚,《第五屆魯迅文學(xué)獎(jiǎng)評獎(jiǎng)辦公室公告》發(fā)布的評選結(jié)果稱,方方的《琴斷口》等五部作品獲得了中篇小說獎(jiǎng);魯敏的《伴宴》、蘇童的《茨菰》等五部作品獲得了短篇小說獎(jiǎng);李鳴生的《震中在人心》、李潔非的《胡風(fēng)案中人與事》等五部作品獲得了報(bào)告文學(xué)獎(jiǎng),另有詩歌、散文雜文、文學(xué)理論評論各5篇(部)作品獲獎(jiǎng),文學(xué)翻譯空缺。
淳安縣茶葉品種
千島湖黑色茶是鳩坑種
浙江紹興名優(yōu)茶茶葉獲獎(jiǎng)名單
紹興特產(chǎn):紹興蘭花紹興絲綢 紹興茴香豆 紹興腐乳 霉干菜 紹興香糕 紹興老酒 紹興麻鴨紹興大菱 紹興河蟹 紹興金銀箔 紹興鱖魚紹興乳黃瓜 紹興母子醬油 紹興青石 紹興青魚紹興花邊 王星記紙扇 紹興錫箔 越瓷越鵝 越雞 油炠臭豆腐干 紹興貢瓜柯橋豆腐干 蘭亭水蜜桃 紹興烏氈帽 紹興河鰻紹興灘簧孟大茂香糕日鑄茶 紹興平水珠茶 紹興糟雞 紹興烏蓬船
淳安縣茶葉
浙江綠茶產(chǎn)區(qū)
產(chǎn)區(qū)一、西湖
杭州西湖是龍井茶最重要的產(chǎn)地,按照產(chǎn)地不同,又有“獅(獅峰)、龍(龍井)、云(云棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個(gè)檔次(新中國建立之后,已經(jīng)并作“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”3個(gè)品類),它們各自在產(chǎn)地小環(huán)境和炒制技巧上略有差異,這導(dǎo)致茶葉品質(zhì)各具特色,其中以獅字龍井品質(zhì)最佳。
產(chǎn)區(qū)二、錢塘
錢塘產(chǎn)地的龍井被稱為“錢塘龍井”,錢塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、余杭、富陽、桐廬、建德、淳安等縣市區(qū)區(qū)域,茶葉品種很多。
產(chǎn)區(qū)三、越州
越州,古地名,今為今天的紹興市越城區(qū)。越州龍井和錢塘龍井、西湖龍井雖然產(chǎn)地不同,但都屬于浙江省,故龍井茶的產(chǎn)地都在浙江。
浙茶杯茶葉獲獎(jiǎng)名單
綠茶,如信陽毛尖、西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、安吉白茶(綠茶的白化種)、六安瓜片、顧渚紫筍、四川竹葉青等。綠茶是零發(fā)酵茶,葉片組織保持完整,因此可以一直在杯子中泡飲,逐漸淅出營養(yǎng)成份。
其它的黃茶、白茶、青茶、紅茶等發(fā)酵過的茶,以及后發(fā)酵的黑茶,都不能泡在杯中,只能壺一遍一遍沖泡。
福建福安名優(yōu)茶茶葉獲獎(jiǎng)名單
我只知道福建有安溪鐵觀音,武夷巖茶,福安坦洋工夫茶,福鼎白茶,寧德茉莉花茶,詠春佛手,還有一個(gè)水仙茶。
浙江淳安名優(yōu)茶茶葉獲獎(jiǎng)名單公示
大紅袍的名氣大些,干島湖茶應(yīng)在浙江名氣大。大紅袍全國名氣都有,論檔次大紅袍更高些。
浙江淳安名優(yōu)茶茶葉獲獎(jiǎng)名單公布
杭州出品茶范圍很廣,號稱“中國茶都”。要說茶,最有名的就是西湖龍井。西湖龍井是我國的第一名茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶,歷史上曾分為“獅、龍、云、虎”四個(gè)品類,民國后“梅”也位列其中,業(yè)界普遍認(rèn)為以產(chǎn)于獅峰山的茶葉為品質(zhì)最佳。
曾經(jīng)獲得“杭州十大名茶”的是——西湖龍井(西湖區(qū)、西湖風(fēng)景名勝區(qū))、徑山茶(余杭)、千島玉葉(淳安)、雪水云綠(桐廬)、天目青頂(臨安)、千島銀珍(建德)、安頂云霧(富陽)、湘湖龍井(蕭山)、天尊貢芽(桐廬)、鳩坑毛尖(淳安)。杭州的紅茶:獲得“杭州優(yōu)質(zhì)紅茶”金獎(jiǎng)的是天香九曲紅梅(西湖區(qū));銀獎(jiǎng)有6個(gè),分別是錢塘梅紅(西湖風(fēng)景名勝區(qū))、銀泉紅茶(余杭)、蘆茨紅茶(桐廬)、淳紅紅茶(淳安)、茶胡紅茶(富陽)、大洋紅茶。茶葉主要還是看你喜歡紅茶還是綠茶,適合自己口味就是好的
全國名優(yōu)茶評比大獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單
中國十大名茶產(chǎn)地為浙江杭州、江蘇蘇州、湖南信陽、湖南岳陽、安徽黃山、福建武夷山、貴州都勻、福建泉州、安徽六安,其十大名茶代表的品種為西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片。
十大名茶的的產(chǎn)地以及特點(diǎn):
一、碧螺春
碧螺春,屬于綠茶類,產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年歷史。
碧螺春在唐朝時(shí)就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。茶葉沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入。主要工序?yàn)闅⑶?、揉捻、搓團(tuán)顯毫、烘干。
國家標(biāo)準(zhǔn)對洞庭碧螺春茶按產(chǎn)品質(zhì)量分為特一級、特二級、一級、二級、三級五個(gè)等級,其中特一級、特二級最為名貴。
二、信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,被譽(yù)為“綠茶之王”。產(chǎn)于信陽市和新縣,商城縣及境內(nèi)大別山一帶。
信陽毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格,優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,具有生津解渴的好處。
三、西湖龍井
西湖龍井,屬綠茶,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。西湖龍井采摘時(shí)間長,全年可采30批左右,幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。
西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級,而最好的西湖龍井是獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹所產(chǎn)的茶葉,清乾隆游覽杭州西湖時(shí),盛贊西湖龍井茶,將這十八顆茶樹封為“御茶”。
四、君山銀針
君山銀針屬于黃茶,形細(xì)如針,故名君山銀針,產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山。成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。
君山銀針君山銀針的采摘和制作都有嚴(yán)格要求,每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘,采摘標(biāo)準(zhǔn)為春茶的首輪嫩芽。制作這種茶,要經(jīng)過殺青、攤晾、初烘、初包、再攤晾、復(fù)烘、復(fù)包、焙干等八道工序,需78個(gè)小時(shí)。
五、黃山毛峰
黃山毛峰屬于綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山一帶,又稱徽茶。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,故取名為黃山毛峰。
黃山毛峰外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。黃山毛峰的制造分系摘系摘、殺青、揉捻、干燥烘焙四道工序。
六、武夷巖茶
武夷巖茶是具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶,產(chǎn)于福建閩北的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶外形葉端扭曲、似蜻蜓頭、色澤鐵青帶褐油潤,內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。是中國烏龍茶中的極品。
武夷巖茶主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等,巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?,其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶,素有“茶中之王”的美譽(yù)。
七、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,屬于紅茶,產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶。
祁門紅茶根據(jù)其外形和內(nèi)質(zhì)分為:禮茶、特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級。屬于紅茶中的極品,而且還是是英國女王和王室的至愛飲品。
八、都勻毛尖
都勻毛尖屬于綠茶,產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。
都勻毛尖茶清明前后開采,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,長度不超過2.0厘米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個(gè)芽頭。
九、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音屬于青茶(烏龍茶),介于綠茶和紅茶之間,原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。鐵觀音獨(dú)具清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù) ”
十、六安瓜片
六安瓜片屬于綠茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,在明朝是改稱“六安瓜片”為極品茶,到了清茶成為了朝廷貢茶。
在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在制作過程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,采摘時(shí)取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。
浙江省名優(yōu)綠茶
浙江省十大名茶分別有以下10種:
1、大佛龍井
大佛龍井茶產(chǎn)于中國名茶之鄉(xiāng)新昌縣。大佛龍井茶高香甘醇,經(jīng)久耐泡,具典型高山茶風(fēng)味。產(chǎn)品曾多次榮獲全國,省農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品,全國農(nóng)博會,茶博會金獎(jiǎng),獲全國綠色農(nóng)產(chǎn)品(基地)認(rèn)證。大佛龍井茶已覆蓋全國20多個(gè)省市,品牌信譽(yù)和知名度不斷提高。新昌縣將進(jìn)一步把茶葉作為戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加以培育發(fā)展,大佛龍井茶發(fā)展環(huán)境良好,市場情景廣闊。
2、開化龍頂
開化龍頂茶產(chǎn)于錢塘江源頭開化縣,是國家級生態(tài)示范園,國家無公害茶葉示范基地先進(jìn)縣和中國龍頂名茶之鄉(xiāng),開化龍頂茶外形緊直挺秀,銀綠披毫,內(nèi)質(zhì)香高持久鮮醇甘爽,杏綠清澈,勻齊成朵,具有干茶色綠,湯水清綠,葉底鮮綠的三綠特征。在明崇禎四年(公元1631年)被例為貢品。開化龍頂茶自1985年被評為中國名茶以來,曾40次獲中國國際農(nóng)博會“國際名茶” 金獎(jiǎng)和全國無公害綠色食品,浙江省名牌產(chǎn)品稱號。
3、安吉白茶
安吉白茶產(chǎn)于黃浦江源頭的浙西北天目山山麓。生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,品質(zhì)特異,成茶外形細(xì)緊,形如鳳羽。色如玉霜,光亮油潤,香山氣清高馥郁,滋味清爽甘醇,湯色鵝黃,清澈明亮,葉底自然張開,葉肉玉白,葉脈翠綠,氨基酸含量高達(dá)百分之5-10.6,高于普通綠茶2倍以上。2001年獲國家工商總局原產(chǎn)地證明和浙江省名牌產(chǎn)品,2002年獲省,市著名商標(biāo),2003年獲浙江省名茶證書,2004年4月獲國家質(zhì)檢總局原產(chǎn)地地域產(chǎn)品保護(hù),歷年來多次參加部,省市級名優(yōu)新產(chǎn)品評比,均獲金獎(jiǎng)。
4、武陽春雨
“一夕輕雷落萬絲”,武陽春雨茶產(chǎn)于武義縣,境內(nèi)峰巒疊嶂,山清水秀。優(yōu)越的自然環(huán)境造就了武陽春雨茶純天然,無污染的先天品質(zhì)。其形似松針細(xì)雨,色澤嫩綠稍黃。滋味甘醇鮮爽。具有獨(dú)特的蘭花清香。武陽春雨茶1994年開發(fā)成功以來,先后榮獲多項(xiàng)金獎(jiǎng)。
5、西湖龍井
西湖龍井茶始于宋,聞于元,揚(yáng)于明,盛于清,古稱龍井茶,是西子湖畔一棵燦爛的明珠,它孕育于得天獨(dú)厚的自然環(huán)境間,凝西湖山水之精華,聚中華茶人之智慧,具有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵;素以“色綠,香郁,味甘,形美”四絕著稱于世,是中國名茶之 瑰寶?!坝盐骱任髯樱瑥膩砑衍萍讶恕?,千百年來,多少文人墨客,才子佳人為之吟詠。1996年西湖茶區(qū)被國家命名為“中國龍井茶之鄉(xiāng)”。西湖龍井茶是是杭州乃至中華民族巨大的無形資產(chǎn)。
6、金獎(jiǎng)惠明茶
金獎(jiǎng)惠明茶產(chǎn)于景寧畬族自治縣惠明山脈,產(chǎn)地雨量充沛, 林木蔥蘢,云霧彌漫?;菝鞑?,自唐代開始種植,已有1200余年歷史,南宋時(shí)期,惠明茶已成為貢品,以其優(yōu)良品質(zhì),悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn),成為我國眾多名茶中的一朵奇葩。 金獎(jiǎng)惠明茶1915年獲巴拿馬萬國博覽會一等證書和金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?,成為我國贊譽(yù)最高的飲品之一,其后在國家,省各級博覽會和名茶評比中,頻頻得獎(jiǎng)。惠明茶主要特點(diǎn)是:條索緊秀似魚鉤,銀毫顯露,味濃耐泡,香似蘭花,葉底黃綠明亮?!盎菝鞑瑁先薄葜琛?,一杯淡,二杯鮮,三杯甘醇,四杯韻猶存”, 味濃持久,回味鮮醇香甜。
7、松陽銀猴
松陽銀猴產(chǎn)于 國家級生態(tài)示范區(qū)浙南山區(qū),銀猴山蘭,銀猴龍劍,銀猴白茶,銀猴香茶等名茶系列品質(zhì)優(yōu)異,飲之心曠神怡?;匚稛o窮,被譽(yù)為“茶中瑰寶”,在國內(nèi)茶事大賽中多次獲獎(jiǎng),2002年獲綠色食品認(rèn)證,2003年獲浙江省名牌產(chǎn)品。
8、望海茶
望海茶1980年開始創(chuàng)制,1984年獲浙江省級名茶證書,為寧波市最早的省級名茶,產(chǎn)于寧波市唯一的國家級生態(tài)示范園—寧海縣城。望海茶外形細(xì)嫩挺秀,翠綠顯亮,香氣清香持久,湯色清澈明亮,滋味鮮爽回甘,葉底芽葉成朵,嫩綠明亮,尤以干茶色澤翠綠,湯色清綠,葉底嫩綠的“三綠”特色而獨(dú)樹一幟。望海茶創(chuàng)制以來,獲得各種獎(jiǎng)勵(lì)近40項(xiàng),先后被認(rèn)定為浙江名牌產(chǎn)品,浙江省著名商標(biāo);獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品浙江農(nóng)業(yè)博覽會金獎(jiǎng)。
9、綠劍茶
綠劍茶原料采自無污染的生態(tài)茶園,采用手工與機(jī)械相結(jié)合的方法,按無公害或有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),成品茶形如綠色寶劍,尖挺有力,色澤嫩綠,湯色清澈明亮,沖泡時(shí)芽頭聳立,猶如綠劍群聚,栩栩如生,賞之心曠神怡,品之回味無窮,產(chǎn)品榮獲浙江名牌,浙江省著名商標(biāo)等榮譽(yù),通過IS14001國際環(huán)境管理體系認(rèn)證和國家有機(jī)茶,國家無公害茶,浙江綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。
10、徑山茶
徑山茶文化底蘊(yùn)厚 。唐代陸羽曾隱居山徑東麓著(茶經(jīng)),宋時(shí)徑山盛行“茶宴”,后傳至日本,逐步發(fā)展成日本“茶道”,故徑山又有“茶圣著經(jīng)之地,日本茶道之源”之美譽(yù),徑山茶自唐宋以來歷以“崇尚自然,追求綠翠,講究真色,真香,真味”著稱,現(xiàn)為浙江省名牌產(chǎn)品,浙江省著名商標(biāo),這個(gè)原產(chǎn)地證明商標(biāo),農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品。