橄欖油在歐美被稱為"液體黃金"，這個(gè)有榮耀稱呼的木本食物油，深受眾人的喜好，這不僅是由于其擁有不一般的馨香，還因?yàn)槠錁O佳的天然保健功效和較好的烹制用途。今天，就讓咱們一道了解這個(gè)神奇的橄欖油。

橄欖油好品牌（豬油橄欖油方法）

一、經(jīng)過減少高半胱氨酸，防止身體炎癥發(fā)生，減低對靜脈壁的傷害；

二、經(jīng)過增多身體中氧化氮的占比松弛靜脈，減少血壓；

三、可防止動脈硬化并發(fā)癥或心臟病

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸能夠降低膽固醇的氧化，食用橄欖油可減低膽囊炎的發(fā)生。

五、橄欖油有緩解并提高內(nèi)分泌系統(tǒng)性能，對堤防糖尿病，美顏有功效。

橄欖油好品牌（豬油橄欖油方法）

、緩解內(nèi)分泌系統(tǒng)性能

橄欖油中富有比任意食物油都要高的飽和脂肪酸、豐富的維生素d等脂溶性維生素各種成分，且不含有膽固醇，因此身體轉(zhuǎn)化吸收率很高。 它會有減低胃酸、阻止發(fā)生十二指腸潰瘍等病的性能；并且能夠刺激膽汁產(chǎn)生，促進(jìn)胰酶的活力，減低膽囊炎的發(fā)生。 另外還有潤腸性能，長時(shí)間食用可改善便秘。

、保護(hù)臉部皮膚

橄欖油富含與臉部皮膚極佳的角鯊烯，可保持臉部皮膚潤澤；橄欖油中包含豐富的單飽和脂肪酸與維生素d等及酚類抗氧化物，能清除臉部斑痕，防止皮膚老化，有護(hù)發(fā)功效，是可"吃"的美顏?zhàn)o(hù)膚品，并且用橄欖油均勻涂抹臉部皮膚能抗御紫外線。

、抗菌

橄欖油富含單飽和脂肪酸，就是油酸。它可增多密度蛋白質(zhì)膽固醇，一種在咱們血液中流淌的好膽固醇，且減少劣質(zhì)膽固醇。它另外還有抗菌的作用，對關(guān)節(jié)有好處，而且富含有預(yù)防癌癥作用的植物淄醇類。

橄欖油可煮菜嗎

橄欖油的作用很廣，不僅可用來美顏保養(yǎng)，還對身體大有裨益。在日常生活中很少人利用橄欖油炒菜，由于其價(jià)格昂貴。那是否說明橄欖油不可以煮菜？

實(shí)際，橄欖油是可煮菜的，但，用未成熟橄欖制造的初榨橄欖油沒歷經(jīng)精煉，不光脂肪酸很多，而且色彩呈黃色，故而不是很適合長時(shí)間加熱，做涼菜或輕微燒熱的吃食更好。 再說，那種不一般的橄欖幽香，會伴隨燒熱而散失。

假如想購買橄欖油回家煮菜，要在賣場工作人員的引導(dǎo)下找到精煉橄欖油，精煉橄欖油比較好用來冷拌，不可用來煮菜。

橄欖油的美顏方法

不少女性朋友都偏好用天然的保養(yǎng)品，橄欖油富含飽和脂肪酸和眾多維生素d，很容易被臉部皮膚吸收，自然，不油膩，特別適合女性朋友平常保養(yǎng)。 那用橄欖油怎么美顏呢？今天小編就為大伙支點(diǎn)招，讓大伙學(xué)一學(xué)橄欖油的美顏技巧。

護(hù)唇：天氣冰寒，感冒時(shí)，嘴唇較易干燥，只需要輕輕涂上少許橄欖油，可以使口唇再度變得光滑。

粉霜：在涂抹粉霜前首先擦一點(diǎn)橄欖油，可以滋養(yǎng)臉部皮膚，還可以防止浮粉。

洗臉：洗臉的時(shí)候，用橄欖油輕輕擦拭臉部，可抹去化學(xué)品，使臉部不遭受侵害。

防裂止癢：在很干燥的天氣，用橄欖油可以防止臉部皮膚皸皴和因皮脂產(chǎn)生較少促成的瘙癢。

呵護(hù)小孩臉部皮膚：小孩臉部皮膚嬌嫩，在腋下處輕輕涂上橄欖油，可以防止嬰兒的臉部皮膚背汗。

養(yǎng)膚：記得每天早晨、晚，用一點(diǎn)橄欖油抹抹臉部和手部，并揉搓，橄欖油會非?？煳铡Ｃ刻觳潦每墒鼓槻科つw光滑，并防止曬傷。 橄欖油還能用于調(diào)配眾多面膜。在很干燥的天氣，用橄欖油可以防止臉部皮膚皸皴和因皮脂產(chǎn)生較少促成的瘙癢。

洗?。合丛〉臅r(shí)候在浴缸里滴很多橄欖油，或者是洗浴后用橄欖油擦抹一身，并慢慢揉搓，可以滋養(yǎng)臉部皮膚。 對于很干燥瘙癢的病人成效更為明顯。

美發(fā)：洗發(fā)后，均勻涂抹一點(diǎn)橄欖油在頭皮上慢慢揉搓，滋養(yǎng)發(fā)絲，使頭皮有彈性。洗頭時(shí)，在沸水中放入少許橄欖油，漂洗時(shí)，油會勻稱地附在頭皮上，也可滴幾滴到手頭直接均勻涂抹頭皮，可使頭皮變得有彈性。

橄欖油的食用竅門

橄欖油是一種滋養(yǎng)價(jià)格高的食物油，用她既可當(dāng)做調(diào)料，也可做美顏。 那用橄欖油食用，橄欖油有哪些個(gè)食用竅門呢？接下來讓小編來舉薦一下橄欖油的食用法子。

a、炸：與草本食物油不相同，橄欖油由于其抗氧能力和十分高的飽和脂肪酸占比，使其在長時(shí)間加熱時(shí)化學(xué)構(gòu)造仍可保持平穩(wěn)，因此橄欖油能反復(fù)使用不腐敗，是最好炸的油。

b、燒烤：橄欖油可以適合熬。使用橄欖油烹制的時(shí)候，食物會散發(fā)迷人的香味，使人饞涎。非常力薦使用橄欖油做雞蛋炒飯。

c、醬料：橄欖油是做冷菜和熱醬料比較好的油，她可以保護(hù)鮮美醬料的光澤，

橄欖油可直接拌各類素菜，可以制造蛋黃醬。 使用橄欖油拌的食物，口感滑爽。

d、腌魚：在烹煮前首先使用橄欖油腌過，可以增添食物的精致感，還可渲染其他配料。

e、焙烘：橄欖油還適合焙烘面包。橄欖油比奶油的口感好，可以廣泛用于任意面包。

f、燒飯：燒飯的時(shí)候放入一勺的橄欖油，可以使大米更香，并且顆粒飽滿。