橄欖油在歐美被譽為"液體黃金"，這個有榮譽名號的木本植物油，受到眾人的追捧，這不只是是因為其富有不一般的香味，還在于其極佳的純天然美容功效和較好的烹煮用途?，F(xiàn)在，就請我們一塊兒熟悉這個奇特的橄欖油。

橄欖油哪個牌子的好（橄欖油的使用方法）

一、根據(jù)減少高半胱氨酸，堤防炎癥出現(xiàn)，減低對靜脈壁的損傷；

二、根據(jù)增多體內(nèi)氧化氮的含量松弛靜脈，減少血壓；

三、能堤防動脈硬化或心力衰竭

四、橄欖油中的單飽和脂肪酸能降低膽固醇的氧化，吃橄欖油能減低膽結(jié)石的出現(xiàn)。

五、橄欖油有改善并提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能，對防范糖尿病，美顏會有功效。

橄欖油哪個牌子的好（橄欖油的使用方法）

、改善內(nèi)分泌系統(tǒng)功能

橄欖油中具有比任何植物油都要高的飽和脂肪酸、大量的胡蘿卜素等脂溶性抗氧化物很多因子，并且不含有膽固醇，因此人體消化吸收率很高。 它有減低胃液、阻止出現(xiàn)十二指腸潰瘍等病的功能；并且可以刺激膽汁產(chǎn)生，激化胰酶的活力，減低膽結(jié)石的出現(xiàn)。 還有清腸功能，長期吃能緩解便秘。

、養(yǎng)護面部肌膚

橄欖油富含與面部肌膚極佳的脂肪酸，能保持面部肌膚潤澤；橄欖油中含大量的單飽和脂肪酸與胡蘿卜素等及酚類抗氧化物，能袪除臉部斑痕，堤防面部皮膚衰老，有防治手足皸裂功效，是能"食用"的美顏化妝品，并且用橄欖油輕輕涂抹面部肌膚能抗擊太陽光。

、抗菌

橄欖油富含單飽和脂肪酸，則是油酸。 它能增多密度脂蛋白膽固醇，一種在我們血液里流淌的好膽固醇，并且減少壞膽固醇。它還有消炎的用處，對血管有好處，且富含有抗癌用處的多酚類物質(zhì)。

橄欖油能做菜嗎

橄欖油的用處很大，不只是能用作美顏護理，并對人體大有益處。 在平常生活中很少人會用橄欖油炒菜，因為其價錢不菲。那是不是表示橄欖油不可做菜？

其實，橄欖油是能做菜的，但是，用未熟透橄欖制造的初榨橄欖油未經(jīng)過精練，不僅僅脂肪酸非常多，且色彩呈黃綠色，因此不適合高溫，做冷菜或稍微加熱的菜最好。 往下說，那一種不一般的橄欖清香，會隨著加熱而散失。

倘若想選購橄欖油回家做菜，要在賣場售貨員的指引下尋找到初榨橄欖油，初榨橄欖油最好用作涼拌菜，不能用來做菜。

橄欖油的美顏技巧

很多女性都喜歡用純天然的化妝品，橄欖油富含飽和脂肪酸以及種種胡蘿卜素，極其容易被面部肌膚吸進，自然，絕無油膩感，特別適合女性每天護理。 那用橄欖油怎么美顏呢？現(xiàn)在作者就為各位支點招，讓各位學(xué)一學(xué)橄欖油的美顏技巧。

護唇：溫度寒涼，感冒時，唇部較易干燥，只需要涂抹少量橄欖油，能夠使唇部再度變得光滑。

粉底：在擦粉底之前首先抹一點橄欖油，能夠滋養(yǎng)面部肌膚，還能夠堤防妝粉脫落。

卸妝：卸妝的時候，用橄欖油輕輕涂抹臉部，可除去油彩，使臉部不遭受侵蝕。

防裂止癢：在干涸的氣候，用橄欖油能夠堤防面部肌膚皸皴以及因皮脂產(chǎn)生較少造成的搔癢。

保護寶寶面部肌膚：寶寶面部肌膚柔嫩，在腋下處涂抹橄欖油，可以堤防嬰兒的面部肌膚背汗。

美膚：記得每天早上、傍晚，用一點橄欖油擦抹臉部和手臂，并推拿，橄欖油會立刻吸進。 長期擦拭能使面部肌膚有彈性，并堤防過敏。橄欖油還能夠用在調(diào)配種種面膜。在干涸的氣候，用橄欖油能夠堤防面部肌膚皸皴以及因皮脂產(chǎn)生較少造成的搔癢。

沐?。恒逶〉臅r候在浴盆里滴幾滴橄欖油，或在洗浴后用橄欖油擦抹整身，并慢慢推拿，能夠滋養(yǎng)面部肌膚。對干涸搔癢的病患效果更為顯著。

美發(fā)：洗頭后，輕輕涂抹一點橄欖油在頭皮上慢慢推拿，滋養(yǎng)發(fā)根，促使頭皮光澤。 洗頭時，在暖水中倒入少量橄欖油，沖洗時，油會勻?qū)嵉馗接陬^皮上，也可以滴幾滴到手上徑直輕輕涂抹頭皮，可以使頭皮變得光澤。

橄欖油的吃法子

橄欖油是一種滋養(yǎng)價錢高的植物油，用它既能做調(diào)味品，也能做美顏。 那用橄欖油食用，橄欖油有哪一些吃法子呢？接著讓作者來介紹下橄欖油的吃竅門。

a、炸：與木本植物油不相同的，橄欖油因為其抗氧化性能和相當(dāng)高的飽和脂肪酸含量，使其在高溫時物理結(jié)構(gòu)仍舊可保持穩(wěn)定，因此橄欖油能反反復(fù)復(fù)使用不變質(zhì)，是最適合炸的油。

b、燒烤：橄欖油也可以適合烤。 使用橄欖油烹煮的時候，食品會散發(fā)迷人的馨香，使人嘴饞。非常建議使用橄欖油做燒烤。

c、醬料：橄欖油是做冷醬料和熱菜最好的油脂，它能夠養(yǎng)護鮮美醬料的色澤，

橄欖油能徑直調(diào)各種素菜，能夠制造蛋黃醬。使用橄欖油拌和的食品，氣味清香。

d、腌魚：在烹食前首先使用橄欖油腌制，能夠添補食品的細致感，還能夠襯托其它香料。

e、焙烘：橄欖油還適合焙烘甜點。 橄欖油遠比淡奶油的味道好，能夠廣泛用在任何面包。

f、做飯：做飯的時候添加1勺的橄欖油，能夠使米飯更清香，而且顆粒飽滿。