有哪些失傳的神技,是過去真實(shí)存在,現(xiàn)代人卻不相信的?
我小時(shí)候村子里有個(gè)老人,有一手畫符咒的本事這個(gè)老人脾氣挺古怪的,平時(shí)也不太愿意和別人打交道,但是村子里的人,都特別尊敬這位老人,這位老人年逾古稀,但神采奕奕的,看不出老態(tài)龍鐘的,腰板筆直,老人會(huì)畫符咒的事,是偶然之間,被村子里的人發(fā)現(xiàn)的,過年的時(shí)候,村子里有個(gè)小孩子放鞭炮,不小心把手炸傷了,傷得挺嚴(yán)重,手上裂開了個(gè)口子
這孩子疼得又哭又鬧的,那個(gè)年代村子里沒有衛(wèi)生所,去醫(yī)院得走好幾十里的路,這孩子疼得臉色蒼白,哭鬧不止,看著要昏迷了,很可能在去醫(yī)院的路上出意外
這個(gè)時(shí)候村子里會(huì)畫符咒的老人,也在圍觀,看見這孩子疼得要昏過去了,于心不忍就跟這孩子父母說,我可以給這孩子止住疼痛,能止住二個(gè)多小時(shí),趁孩子不疼的這段時(shí)間,你趕緊抱孩子去醫(yī)院,這個(gè)老人回家拿來了,那種紅色豬砂兌的顏料,拿出了黃紙,用筆畫上了奇怪的文字,把這符咒纏在了孩子的手腕上
說來也奇怪,正疼得哭鬧的孩子,竟然象沒事了一樣,不哭了,這老人趕緊讓孩子的父母,把孩子送醫(yī)院去,老人說這符咒,只能止疼二個(gè)小時(shí),二個(gè)小時(shí)一過,這孩子還會(huì)疼,這孩子的父母趕緊領(lǐng)著孩子去醫(yī)院了,這孩子后來在醫(yī)院治療了一段時(shí)間,也恢復(fù)好了,只是手上了留了一個(gè)疤痕
這老人會(huì)畫止疼符咒的事,就傳開了,這個(gè)老人后來活到了80多歲去世了,老人會(huì)畫符咒的絕活,也沒聽說傳下來。
曾經(jīng)有一位磨刀師傅,磨一把刀最低收費(fèi)200元,高的時(shí)候800元,價(jià)格不定,幾乎是看刀開價(jià)。
雖然他的磨刀價(jià)格是買刀的10多倍,但依然是門庭若市,去那里磨刀要等一個(gè)月才能拿貨。
在香港有一位磨刀師傅,開價(jià)最低200元起步,很多人都覺得貴,買一把新刀才幾十塊錢,現(xiàn)在誰還去磨刀。
但是磨刀師傅從來都不擔(dān)心沒有顧客,他用自己的神技,讓大家知道什么才叫真的鋒利,只要是磨過刀的人,還會(huì)介紹別人過來。
能有如此磨刀神技的師傅正是香港“刀王”陳當(dāng)華,很多人都叫他華叔,他在香港廟街有一個(gè)店鋪叫“陳華記利器專門店”。
如今他已經(jīng)有80多歲的高齡,磨刀的神技幾乎到了失傳的地步,真的是很可惜。
華叔磨出來的刀,鋒利程度難以想象,用他的參考標(biāo)準(zhǔn)很苛刻,要看一把刀有沒有磨好,首先是削番茄,把番茄丟到空中,用磨好的刀削開,番茄不出水就達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)。
還可以用刀削紙條,把報(bào)紙橫著削過刀,就可以削出幾毫米的紙條。
曾經(jīng)去香港旅游,下午有時(shí)間剛好來到了廟街,準(zhǔn)備去華叔的店鋪參觀一下,順便拜訪一下這位擁有神技的師傅,可是找了好久沒找到,準(zhǔn)備放棄的時(shí)候,剛好在一條小巷子里看到了華叔的店鋪,見到了他本人,覺得他是一個(gè)很普通的老人。
店鋪內(nèi)放著各類刀剪,在昏黃的臺(tái)燈下,有一位身材佝僂的老人,手上戴著一串佛珠,頭發(fā)已經(jīng)花白,雙臂擺動(dòng)正磨著一把刀。在雙腿之間的磨石上,中間已經(jīng)凹陷下去,形成一道弧形,可能是磨的時(shí)間太長(zhǎng),砥石才會(huì)這樣。
跟別人磨刀不同,華叔沒有平磨刀石的習(xí)慣,一直用這塊弧形的砥石,而且砥石看上去很窄,磨的時(shí)候只用毛筆蘸水,也許這是他多年掌握的方法,只有這樣才能磨出好刀。
和華叔講了幾句話,他的聲音洪亮,中氣十足,說起話來語速很快,就像磨刀一樣干脆利落,沒有一點(diǎn)拖泥帶水。華叔在香港磨了一輩子的刀,結(jié)識(shí)了很多朋友,這也是一件開心的事。
客人來磨刀,與華叔一陣寒暄后,就拿出了好幾把刀。看了一會(huì),華叔就說道:“這把刀是好刀,不拿過就報(bào)廢了,另外這把我不想賺你的錢,磨了也是白磨”。那個(gè)顧客聽到這些話,連連稱贊華叔是一個(gè)好人。
除了香港本地人以外,還有國外的人也會(huì)找華叔磨刀,在美國有一位老太太,從香港移民過來,已經(jīng)80多歲的高齡,偏偏要找華叔磨刀,怎么勸也沒用,她的孫子只好萬里迢迢把老人帶回香港,親自見到了眼中的高人。
很多人認(rèn)為,使用的刀太鋒利會(huì)不會(huì)更加危險(xiǎn),像華叔這樣的行家認(rèn)為,刀越鋒利就更加安全,平時(shí)用刀切菜容易切到手,那是因?yàn)榈犊诓粔蜾h利,出現(xiàn)打滑才會(huì)傷到手。
如果刀要是鋒利一些,不管切什么肉就像豆腐一樣。
像自己在家磨刀,用的都是普通磨刀石,也不注意方法,磨出來的刀只有“利”,沒有“鋒”,這樣只會(huì)把刀磨壞。
根據(jù)華叔的磨刀經(jīng)驗(yàn)來看,在磨的過程中并不是用眼睛來看,而要用耳朵來聽,刀與磨石之間摩擦的聲間越小,刀就會(huì)磨得越鋒利。
有些刀值不值得磨,在磨的時(shí)候它也會(huì)用聲音告訴你。像有些刀鋼水不好,刀口比較軟經(jīng)不起石頭磨,華叔也會(huì)提前和顧客講好,不讓他們花冤枉錢。
華叔磨了53年的刀,雙手看上去很光滑,并沒有一塊繭,磨刀是用阻力,手上根本就不用力,而是背部出力,到了夏天的時(shí)候,后背幾乎都被汗水打濕了。
華叔磨好的剪刀,將布對(duì)折,剪兩層都沒問題,就像剪水一樣暢通無阻,剪四層布都沒有問題。
在剪的時(shí)候,根本就沒有聲音,這才是真的鋒利,像沒有磨的剪刀,剪了一塊布,果然就聽到了很大的聲音。
能磨出這么好的刀,磨石是關(guān)鍵,在華叔的店鋪里,就堆了十多塊石頭,通常磨一把刀,最少需要5種以上不同的石頭。
磨石的密度越大,價(jià)值越高,磨出來的刀就更好,像華叔店里的一塊山心石,還是20多年前買的,密度達(dá)到了4萬以上,當(dāng)時(shí)就花了2萬多塊錢買的。
在這個(gè)不起眼的磨刀技能上,陳當(dāng)華也花了很多時(shí)間學(xué)習(xí),他從13歲就開始當(dāng)學(xué)徒,一直干到了80多歲,可想而知當(dāng)初付出了辛苦和努力,他磨出來的刀才會(huì)與眾不同,受到顧客的青睞。
如今年輕人沒有這樣的毅力,聽說要花十幾年才能學(xué)到這個(gè)技術(shù),沒有多少人能干得下來,至今他的技術(shù)還沒有找到繼承人,面臨失傳的地步。
剛開始的陳當(dāng)華沒什么名氣,沒有顧客找他磨刀,家人的生活都成問題,好不容易靠自己的技術(shù)征服了顧客,才有如今的成就。
正是磨刀這個(gè)不起眼的技能,給了他希望,他的名氣在國內(nèi)外打響,將磨刀民間工藝發(fā)揚(yáng)光大。
做一件事堅(jiān)持很重要,陳當(dāng)華剛開始磨刀時(shí)沒有收入,親朋好友勸他改行,但他堅(jiān)持了下來,并沒有半途而廢,才造就了今天的精湛神技。
在那個(gè)年代,有很多的磨刀人,最后只有陳當(dāng)華走到了最后,香港刀王的稱號(hào)名至實(shí)至名歸,可以說他才是擁有神技的工匠。