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侗坊古樹山茶油,懂茶的茶友幫忙看看這餅茶,是不是好茶?

來源:m.ehwe.cn   時間:2022-05-26 18:58   點擊:273   編輯:niming   手機版

從照片上看感覺這個茶保存的不好。至于是不是好茶侗坊古樹山茶油,首先可以肯定這是一塊發(fā)酵茶,這類茶有個特點就是存放時間越久遠,茶的味道越醇厚,營養(yǎng)價值越高。但前提是要保證茶不發(fā)霉的狀態(tài)下。這個茶你可以沖泡一點兒,看看有沒有霉味兒和口感如何,要是沒有霉味兒,口感還特別醇厚,那肯定就是一塊好茶。

謝邀:

從您這三張圖片來看,我認為不是什么好茶,因為

第一從茶的底葉來看,有點像做舊的,而且略帶發(fā)黃,一般好的茶底葉都較為均勻,而且茶的顏色不會這么的不均勻,

第二從你跑出來的底葉看,芽尖略少,也就是說明這款茶它不是高質(zhì)量的茶。

第三好的茶餅一般都是底葉和外面的葉片是一樣的。

第四,從你的標簽來看這款茶和實際的年限不符。所以我冒昧的鑒定這款茶喝起來會有些做舊的味道,如果坐杯的話容易發(fā)苦。如果有回答的不當之處盡請原諒。謝謝!

普洱生茶在什么時間段更好喝?

首先謝謝邀請我來回答這個問題,下面茶老大就和大家說下普洱生茶最適合喝的四個時間段。

一.普洱生茶制好三個月后

普洱生茶壓制好以后,放置三個月左右,這個時候的普洱生茶水氣剛剛褪去,茶性重,茶氣強。青澀味飽滿,香氣四溢,這時候的普洱生茶適合淺嘗,收藏幾年后口感會更好。

二.普洱生茶儲存一年以后

普洱生茶在儲存一年之后,茶葉中的水分會全部褪去,口感會趨于穩(wěn)定,厚重感會增強。在飯后喝一點普洱生茶,還能起到幫助消化的作用。

三.存放七年后的普洱生茶

普洱生茶在存放七年之后,陳味會慢慢出現(xiàn),原本的花香會轉(zhuǎn)化為果蜜香。存放七年的普洱生茶茶性也從寒轉(zhuǎn)為溫,有養(yǎng)胃健胃的功效。

四.存放了二十年之后的普洱生茶

普洱生茶在存放了二十年之后,會有珍貴的藥香、樟香、參香等等??诟写己耥樆€有一定的藥用價值,能夠降三高,養(yǎng)胃護胃等。這么久年份的普洱生茶可遇不可求。

以上就是普洱生茶最適合飲用的四個時間段,今天茶老大就和大家分享到這里了,想要了解更多關于茶的知識,可以關注茶老大,更多精彩內(nèi)容持續(xù)更新中,謝謝大家!

大家好,感謝邀請說茶網(wǎng)答題。業(yè)界一直流傳著“喝熟茶、存生茶”,但是一到具體怎么存生茶上,存多久為好,就有很多人不知道了。其實生茶存放多久更好喝不僅與時間有關聯(lián),還跟倉儲環(huán)境有很大關系,單一條件并不能促使生茶轉(zhuǎn)化得更優(yōu)秀。所以首先得區(qū)分兩大地區(qū)后,才能按照當?shù)丨h(huán)境給出合理解釋。

在云南無非就兩種存放方式,一種是昆明干倉,一種是西雙版納濕倉,同樣的一餅茶,如果放在這兩個地方存放,一年后,它們的口感絕對會有明顯的差別。

一、壓制后兩三個月內(nèi)的生茶,盡量不要過多飲用

不管是放在哪里的茶,2-3個月制作的新茶都盡量不要過度品飲,建議淺嘗,因為這時候的生茶滋味青澀,優(yōu)缺點突出,香氣高揚,茶氣強,茶性足而烈,過多飲用易傷胃。

二、一年以后的生茶,趨于穩(wěn)定,可品飲

通常情況下一年以后的生茶,茶重水汽褪盡,口感穩(wěn)定,茶湯厚重感強,滋味濃烈,有了茶葉本身的滋味,但優(yōu)缺點還不是太明顯。

1.昆明干倉:一年的存放后估計生茶還是會有些青澀,這是干倉的特性,轉(zhuǎn)化較慢,但是相對濕倉平穩(wěn),茶葉內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化充分。建議干倉內(nèi)至少存放兩年以上再品飲。

2.西雙版納濕倉:一年生茶已經(jīng)達到了干倉存兩年的效果,轉(zhuǎn)化較快,溫度和水分覺得其內(nèi)含物質(zhì)的變化,如果存放三年,變化速度驚人。

三、七年陳期的生茶,茶性趨于溫性

七年的生茶,陳味會慢慢出現(xiàn),香氣也有了無限種可能,花香轉(zhuǎn)為蜜香,或者原本香氣不高,存放之后香氣更強勁,茶性轉(zhuǎn)溫,養(yǎng)胃健胃的效果明顯。

四、二十年的生茶,屬于老茶

滋味醇厚,順滑,十分難得,湯色紅潤近似熟茶,也是很多資深茶友的追求。

生茶存放在不同的階段都會呈現(xiàn)出不定期的驚喜,隨時觀察他們的變化,去找到適合存儲的環(huán)境,用一年或兩年,甚至更長時間來來對比不同地域存放的茶的變化。

總之普洱生茶并不是說建議什么時間段好喝就真的好喝,只是找到你覺得某個品飲時段的茶給你的感覺,那么那個時段存放出來的茶可能就是你最鐘愛的味道。(來源:說茶網(wǎng)整理)

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