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油茶籽是茶子樹（茶油樹）的種子；油茶主要種植在我國的南方。油茶籽帶殼，含仁率50%-72%，油茶籽含油30%-40%，油茶籽出油率：根據(jù)各地品質(zhì)不同14%-27%山茶籽榨油制取工藝分兩種，1.（液壓或螺旋冷榨榨油機）冷榨工藝：油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→精煉→冷榨油→茶籽餅2.（普通螺旋榨油機）熱榨工藝：油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→蒸炒→壓榨出油→沉淀→精煉→茶油；1、山茶籽液壓榨油機山茶籽液壓榨油機是傳統(tǒng)的小型榨油機，生產(chǎn)過程為間歇式。工藝的特點是操作技術(shù)要求低，出油率高，毛油質(zhì)量好，但勞動強度較大。液壓榨油機適用場合為：處理量小，小車間生產(chǎn)，單臺日處理量1噸左右。2、山茶籽螺旋榨油機全自動螺旋榨油機是可以連續(xù)作業(yè)的榨油機。技術(shù)特點是：操作技術(shù)要求低，出油率高，毛油質(zhì)量同比液壓榨油機差，勞動強度比液壓榨油機低。全自動螺旋榨油機適用場合為：加工量小，小車間生產(chǎn)，單機日加工量2-8噸左右。3.大中型山茶籽螺旋榨油機組螺旋榨油機組適用于大中型、連續(xù)、大容量的油廠。技術(shù)特點是：連續(xù)生產(chǎn)、勞動強度低、出油率高。單臺榨油機設備在幾千元左右。如果是榨油機生產(chǎn)線，大概要幾萬到幾十萬元不等。如果你要做小型油脂加工廠，可以使用小型榨油機生產(chǎn)線，這樣生產(chǎn)效率和自動化程度會更高。但如果是作坊個體戶，產(chǎn)量一般不高，可以選擇較小的全自動榨油機。