今年全國茶行業(yè)整體行情如何呢?
近年來,隨著禮品茶市場的萎縮,茶消費(fèi)客單價降低,利潤空間縮減,大到知名茶品牌,小到一家茶葉店,都能感受到市場的變動,頗有一種“蕭條”感。
以前“賣一天茶可以撐一個月”“一年不開單,開單吃一年”的熱潮已過去。
各地行業(yè)內(nèi)說的最多的一句話就是“行情不好。生意不好做了”。
舊事物的消亡和新事物的取代,是進(jìn)步發(fā)展的過程。只要茶市場的需求還在,那么茶行業(yè)就能繼續(xù)發(fā)展,只是傳統(tǒng)模式不再適應(yīng)市場需求。
近年來。盡管高端茶市有所萎縮,但是中端茶的量,價齊升,低端茶的提價,整體市場還是有小量增長的態(tài)勢。況且隨著居民收入的提高可以說國內(nèi)的茶人均喝茶量哪怕提高一點(diǎn)點(diǎn),市場都很巨大。
那么為何現(xiàn)在行內(nèi)人還是認(rèn)為行情不好呢?
很多人只看到以往高端禮茶市場,卻忽略了中低端市場,目前高端市場需求任然存在,只是相比以往,消費(fèi)者對產(chǎn)品,服務(wù)等要求已經(jīng)不同。
畢竟茶葉發(fā)展到現(xiàn)在終歸是要回歸百姓,大眾才是消費(fèi)主體。消費(fèi)已經(jīng)改變,而行內(nèi)人卻沒有改變,開發(fā)的產(chǎn)品不符合要求,自然覺得生意不好做。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,茶葉消費(fèi)群里變得年輕化。以往的“大師論”“山場論”并不符合他們的需求。簡單大氣才更能吸引年輕人。縱觀很多茶葉同行,對新茶飲還不屑一顧,卻沒有反思,為何傳統(tǒng)品牌無法做出爆款。加上有一些“人為炒作”讓茶變得“高不可攀”這也是對行業(yè)很大影響。
茶葉雖然不是日常生活必需品,甚至不少地區(qū)沒有喝茶的習(xí)慣,但人們對茶葉的喜愛已經(jīng)從少數(shù)人開始迅速向大眾化演變,茶葉出現(xiàn)在全國大江南北是有市場需求推進(jìn),而不是靠茶商自身炒作形成的。
總體而言,茶市場是向好發(fā)展,但更要把握時機(jī),做出改變,真正讓茶走向大眾。
茶店千千萬,一年倒一大半,有舊人出去,當(dāng)然有更多新人進(jìn)來,在互聯(lián)網(wǎng)的時代,如何利用網(wǎng)絡(luò)平臺,如何深入市場調(diào)查,挖掘潛在消費(fèi)。如何提升茶葉品牌的價值,如何改變消費(fèi)體驗(yàn)。。。是差行業(yè)轉(zhuǎn)型革新需要解決的問題。
這是最壞的時代,也是最好的時代。
今年全國茶行業(yè)整體的行情還是不太好的,很多的茶行業(yè)銷售的情況還是不太樂觀的,也沒有多少人去買茶,喝茶。當(dāng)然這很有可能是和今年的疫情有關(guān)系。