有發(fā)霉的山茶油很苦有什么辦法去苦味嗎
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時(shí)間:2022-03-16 04:13
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放點(diǎn)鹽攪拌就行了 你可以試下 發(fā)霉的山茶油偏酸性 放堿性的食用鹽就可以
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回答
您好!很高興為你解答!據(jù)我了解山茶油有苦味可以1.苦味的茶油直接放在鍋中加熱到100度加入適量花椒,燒5分鐘后撈出花椒扔掉。2.苦茶油加熱到150度左右,然后把饅頭切成片兒了,直接放到加熱的茶油中炸一會(huì),讓饅頭吸收苦味,然后拿出饅頭片扔掉
山茶油經(jīng)常服用,有潤(rùn)腸和抗衰老的作用,而山茶油涂抹,有個(gè)防曬去皺的作用。山茶油吃起來(lái)有苦味可能是因?yàn)?.茶籽沒(méi)晾曬好或者發(fā)霉。2.壓榨后沒(méi)煮好,要么沒(méi)有煮熟,要么煮糊了。3.下鍋預(yù)熱時(shí)候沒(méi)預(yù)熱好就倒進(jìn)去。而想去除大量茶油中的苦味,要在密封之前要在茶油中加入適量的脫氧劑,然后過(guò)段時(shí)間苦味就淡了。
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