山茶油具體應(yīng)該怎么用???比如,炒菜、涼拌、等等。。。誰可以告訴我?。?/h1>
來源:m.ehwe.cn
時間:2022-03-15 04:21
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編輯:niming
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山茶油的用途十分廣泛,可以用來炒菜、煎炸、涼拌,還可以用來護發(fā)、護膚。
普通食用油煙點低,長時間高溫下(如煎炸食物)營養(yǎng)成份破壞非常嚴(yán)重,還容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
而山茶油的煙點是所有食用油中最高的,煎炸食物非山茶油莫屬。而且,其不飽和脂肪酸的含量高達90%,比橄欖油還高出10%,同樣適合涼拌食物。
山茶油的最高境界:冷榨茶油。
您可以百度“冷榨茶油”了解更多關(guān)于山茶油的特性。
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