橄欖油在歐美被稱為"液體黃金"，這類有著榮耀名號的草本調(diào)和油，受到眾人的青睞，這不只是是因其具有特殊的芳香，還因?yàn)槠錁O好的純天然保健功效和作用和不錯的烹制用處。 今天，就讓我們一起熟悉這類奇特的橄欖油。

奧尼牌橄欖油批發(fā)代理（吃橄欖油的功效與作用）

一、經(jīng)過減少高半胱氨酸，減少皮膚炎癥出現(xiàn)，減低對靜脈壁的損傷；

二、經(jīng)過增強(qiáng)體內(nèi)氧化氮的含量松馳靜脈，減少血壓；

三、可減少動脈硬化并發(fā)癥以及心力衰竭

四、橄欖油中的單不飽和脂肪酸能降低膽固醇的氧化，食用橄欖油可減低膽囊炎的出現(xiàn)。

五、橄欖油有改善并提升內(nèi)分泌系統(tǒng)功能，對預(yù)防糖尿病，美顏都有功效和作用。

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、改善消化系統(tǒng)功能

橄欖油中擁有比任何調(diào)和油都高的不飽和脂肪酸、大量的維生素e等脂溶性抗氧化物很多因子，且不含膽固醇，因此身體吸收率極高。 它會有減低胃酸、防止出現(xiàn)十二指腸潰瘍等病的功能；并可刺激膽汁分泌，提高胰酶的活性，減低膽囊炎的出現(xiàn)。 還有清胃功能，經(jīng)常食用可改善便秘。

、保護(hù)肌膚

橄欖油蘊(yùn)含與肌膚極好的脂肪酸，可保持肌膚潤澤；橄欖油中蘊(yùn)含大量的單不飽和脂肪酸和維生素e等及酚類抗氧化物，能清除臉部褶皺，減少面部肌膚衰老，有防治手足皸裂功效和作用，是可"吃"的美顏?zhàn)o(hù)膚品，其次用橄欖油均勻涂抹肌膚能抵御太陽光。

、殺菌

橄欖油蘊(yùn)含單不飽和脂肪酸，就是亞油酸。它可增強(qiáng)密度脂蛋白膽固醇，一個在我們血液中流淌的優(yōu)質(zhì)膽固醇，且減少劣質(zhì)膽固醇。它還有消炎的作用，對關(guān)節(jié)有益處，且蘊(yùn)含有抗癌作用的植物淄醇類。

橄欖油可做菜嗎

橄欖油的作用強(qiáng)大，不只是可用作美顏保養(yǎng)，并對身體大有益處。在日常生活中極少人會用橄欖油做菜，因其價格不菲。因此是不是表示橄欖油不可以做菜？

其實(shí)，橄欖油是可做菜的，但是，用未成熟橄欖制造的初榨橄欖油沒通過精練，不僅脂肪酸很多，且色彩呈黃色，所以不是很適用于長時間加熱，做冷菜或稍微加熱的食品更好。再說了，這種特殊的橄欖清香，會伴隨加熱而消散。

假如想選購橄欖油回去做菜，需要在商場售貨員的指導(dǎo)下尋找到初榨橄欖油，初榨橄欖油最好用作冷拌，不要用作做菜。

橄欖油的美顏技巧

不少女生都喜愛用純天然的保養(yǎng)品，橄欖油蘊(yùn)含不飽和脂肪酸和各類維生素e，極容易被肌膚吸進(jìn)，清爽，絕無油膩感，特別適用于女生平時保養(yǎng)。 因此用橄欖油怎么樣美顏呢？今天小編就給大家支招，讓大家學(xué)習(xí)下橄欖油的美顏技巧。

護(hù)唇：溫度寒涼，腸胃不好時，嘴唇較易干燥，只需輕輕涂上少量橄欖油，可以使嘴角重新變得光滑。

粉底液：在涂抹粉底液前首先涂一點(diǎn)橄欖油，可以滋養(yǎng)肌膚，又可以減少妝粉脫落。

卸妝：卸妝的時候，用橄欖油輕輕涂抹臉部，可以去掉油彩，使臉部不受侵略。

防裂殺菌：在干涸的氣候，用橄欖油可以減少肌膚皸皴和因?yàn)槠ぶ俜置谶^少促成的瘙癢。

保護(hù)寶寶肌膚：寶寶肌膚軟嫩，在腋下處輕輕涂上橄欖油，可以減少嬰兒的肌膚背汗。

美膚：每日早上、傍晚，用一些橄欖油抹抹臉部和手臂，并按摩，橄欖油會較快吸進(jìn)。 長期使用可讓肌膚有彈性，并且減少過敏。 橄欖油還能夠用于調(diào)配各類面膜。在干涸的氣候，用橄欖油可以減少肌膚皸皴和因?yàn)槠ぶ俜置谶^少促成的瘙癢。

沐?。恒逶〉臅r候在浴缸里滴幾滴橄欖油，或在浴后用橄欖油擦拭滿身，并輕輕按摩，可以滋養(yǎng)肌膚。對干涸瘙癢的病人見效更顯著。

養(yǎng)發(fā)：洗頭后，均勻涂抹一些橄欖油在發(fā)絲上輕輕按摩，滋養(yǎng)發(fā)根，促使發(fā)絲有彈性。洗頭發(fā)時，在沸水中加少量橄欖油，沖洗時，油會勻?qū)嵉馗接诎l(fā)絲上，也可滴一些到手上馬上均勻涂抹發(fā)絲，可以使發(fā)絲變得有彈性。

橄欖油的食用方法

橄欖油是一個滋養(yǎng)價格很高的調(diào)和油，用它不光可作為調(diào)料，也可做美顏。因此用橄欖油進(jìn)食，橄欖油有哪幾個食用方法呢？ 接下來讓小編來推薦下橄欖油的食用方法。

a、煎炸：與木本調(diào)和油不一樣，橄欖油因其抗氧能力和較高的不飽和脂肪酸含量，讓其在長時間加熱時物理組織仍可以保持平穩(wěn)，因此橄欖油能反反復(fù)復(fù)用不變質(zhì)，是適合煎炸的油。

b、燒烤：橄欖油也同樣適用于熬。 用橄欖油烹制的時候，食品會飄出誘人的馨香，使人嘴饞。特別建議用橄欖油做雞蛋炒飯。

c、醬料：橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂，它可以保護(hù)新鮮醬料的顏色，

橄欖油可馬上調(diào)拌各類素菜，可以制造沙拉。用橄欖油拌和的食品，氣味清香。

d、腌魚：在烹調(diào)前首先用橄欖油腌制，可以添補(bǔ)食品的精致感，還能夠襯托其他香料。

e、焙烘：橄欖油還適用于焙烘面包。 橄欖油遠(yuǎn)比淡奶油的口感好，可以廣泛用于任何面包。

f、煮飯：煮飯的時候放入一勺的橄欖油，可以讓大米更加香甜，而且粒粒飽滿。